Окрошка на воде
Окрошка на воде не будет пресной, если правильно ее приготовить. Продумываем состав, рассчитываем добавки, используем качественные продукты, кладем зелень и специи по вкусу. Суп легкий, не нагружает пищеварение и в то же время хорошо насыщает. Используйте готовый рецепт – окрошка получается вкусной и готовится на раз-два!
Сортировать по:
Классическая окрошка на сметане и воде – это очень вкусный вариант классического русского супа. Он отлично питает, а также утоляет жажду, и практически незаменим в жаркие летние дни.
Ингредиенты
картофель,
яйцо,
огурцы,
редис,
укроп,
лук зелёный,
сметана,
майонез,
вода,
соль
80 мин
121.9 кКал
9664
Окрошка с колбасой на воде с уксусом – это хорошая альтернатива традиционной основе на квасе. Ведь не всегда под рукой есть все необходимое, а так хочется, чтобы вкус был идеальным! Приятный и незабываемый аромат такой окрошки точно придется по душе каждому!
Ингредиенты
колбаса вареная,
яйцо,
картофель,
огурцы,
редис,
сметана,
уксус столовый 9%,
лук репчатый,
соль,
зелень,
вода кипяченая
75 мин
133.5 кКал
13381
Окрошка с колбасой на воде с уксусом и майонезом – это любимое летнее блюдо для многих. Таким кушаньем можно не только хорошо подкрепиться, но и охладиться в зной и жару.
Ингредиенты
огурцы,
яйцо,
майонез,
говядина,
картофель,
уксус столовый 9%,
вода,
соль,
петрушка,
лук зелёный,
укроп
80 мин
150.7 кКал
17137
Окрошка – один из самых популярных летних освежающих супов. Ведь он очень легкий, низкокалорийный и довольно питательный.
Ингредиенты
огурцы,
картофель,
яйцо,
редис,
колбаса вареная,
кефир,
вода минеральная,
лук зелёный,
укроп,
соль
105 мин
73.5 кКал
5282
Окрошка готовится очень просто с минимальными временными затратами. Оно получается очень легким и в то же время достаточно сытным, чтобы входить в состав обеденного меню.
Ингредиенты
ветчина,
картофель,
яйцо,
огурцы,
зелень,
майонез,
лимонный сок,
горчица,
соль,
сахар-песок,
вода
40 мин
182.9 кКал
5156
Прекрасный освежающий суп, незаменимый жаркой летней порой. Традиционно окрошку готовят на кефире, но добавление минеральной воды сделает блюдо менее калорийным и нежнее на вкус.
Ингредиенты
картофель,
яйцо,
огурцы,
колбаса копченая,
редис,
лук зелёный,
кефир,
вода минеральная,
соль,
уксус столовый 9%
40 мин
87 кКал
3906
Существует множество вариантов приготовления этого освежающего русского блюда. В данном рецепте используем ветчину в качестве мясного ингредиента и сметану с водой, как связующую жидкость.
Ингредиенты
сметана,
вода кипяченая,
ветчина,
яйцо,
огурцы,
редис,
укроп,
лук зелёный,
соль,
перец черный молотый
20 мин
116.2 кКал
2882
Летом огромной популярностью пользуется окрошка за ее способность освежить и быстро утолить и голод, и жажду. Предлагаем рецепт одного из самых распространенных вариантов этого супа – окрошки на воде с майонезом и уксусом.
Ингредиенты
колбаса вареная,
картофель,
яйцо,
огурцы,
редис,
уксус столовый 9%,
майонез,
соль,
вода
40 мин
154.6 кКал
4553
Окрошка – это вкусный летний суп, не требующий варки. В нем сочетаются мясные продукты, отварной картофель, свежие овощи и зелень.
Ингредиенты
картофель,
огурцы,
яйцо,
майонез,
уксус столовый 9%,
соль,
укроп,
кинза,
петрушка,
лук зелёный,
колбаса вареная,
вода
60 мин
89.8 кКал
8226
Ничто так не утоляет жажду летом и не насыщает, как свежая ароматная окрошка на кефире и воде. В супе прекрасно все: и его вкус, и быстрота и простота приготовления, и доступность сезонных ингредиентов.
Ингредиенты
ветчина,
кефир,
вода,
редис,
картофель,
яйцо,
огурцы,
лук зелёный,
соль
30 мин
89.6 кКал
6597
Перед вами один из вариантов приготовления окрошки – со сметаной и уксусом на воде. Такой летний суп получается сытным и одновременно легким.
Ингредиенты
яйцо,
колбаса вареная,
огурцы,
картофель,
сметана,
укроп,
лук зелёный,
вода,
уксус столовый 9%,
соль
40 мин
95.62 кКал
8154
Аппетитная и вкусная окрошка с лимоном – очень нежное и пикантное летнее блюдо, которое отлично утоляет аппетит и освежает. Благодаря использованию в составе этой окрошки воды и сметанки, а не, например, майонеза, блюдо получается довольно легким и нежным на вкус.
Ингредиенты
вода,
сметана,
колбаса вареная,
яйцо,
огурцы,
картофель,
редис,
перец черный молотый,
соль,
лимон,
укроп
20 мин
115.6 кКал
4430
Окрошка – всем известное летнее блюдо, которое хорошо утоляет аппетит и охлаждает. Среди множества способов приготовления окрошки особенно выделяется окрошка на воде с лимонной кислотой.
Ингредиенты
колбаса вареная,
курица,
яйцо,
огурцы,
картофель,
зелень,
лимонная кислота,
вода,
сметана,
молоко коровье,
перец черный молотый,
соль
20 мин
151 кКал
9418
Об окрошке можно говорить бесконечно, это прохладное освежающее блюдо не только сытное, но и очень вкусное. Вариантов его приготовления масса.
Ингредиенты
вода кипяченая,
говядина,
яйцо,
картофель,
огурцы,
горчица,
майонез,
зелень,
сметана,
лимонный сок,
перец черный молотый,
соль
140 мин
151.2 кКал
2401
Раньше окрошку готовили крестьяне. И немудрено: суп готовится просто, из знакомых ингредиентов и при этом получается сытным и вкусным.
Ингредиенты
колбаса вареная,
вода,
картофель,
яйцо,
огурцы,
уксус столовый 9%,
соль,
укроп,
майонез,
сметана
40 мин
185.6 кКал
2586
В данном рецепте вам предлагается приготовить окрошку на газированной воде. У вас получится холодный суп, актуальный в летнюю жару.
Ингредиенты
колбаса вареная,
огурцы,
картофель,
яйцо,
сметана,
вода минеральная,
петрушка,
лук зелёный,
соль,
перец черный молотый
90 мин
123.75 кКал
3938
Окрошка на воде – хороший способ охладиться жарким днем. Окрошка – освежающее блюдо, которое можно приготовить заранее, а заправку сделать непосредственно перед подачей.
Ингредиенты
колбаса сухая,
картофель,
огурцы,
яйцо,
редис,
лук зелёный,
укроп,
сметана,
вода,
соль,
перец черный молотый,
лимонная кислота
90 мин
130.6 кКал
2749
Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни.
Ингредиенты
картофель,
колбаса вареная,
огурцы,
редис,
яйцо,
сметана 26%,
вода,
зелень,
соль,
лук зелёный,
перец черный молотый
75 мин
116.4 кКал
13519
Если вы хотите сделать окрошку более питательной и сытной, то этот рецепт для вас. Окрошка на бульоне с кефиром получается очень вкусной, с интересным насыщенным вкусом.
Ингредиенты
вода,
кефир,
куриное филе,
картофель,
редис,
огурцы,
яйцо,
лук зелёный,
укроп,
горчица,
сметана,
соль
220 мин
74.6 кКал
4968
Популярное летнее блюдо можно приготовить по-разному. Разнообразит и сделает суп менее калорийным основа из минеральной воды.
Ингредиенты
картофель,
яйцо,
колбаса вареная,
огурцы,
редис,
лук зелёный,
укроп,
вода минеральная,
сметана,
майонез,
горчица,
соль
50 мин
91 кКал
5191
Окрошку готовят практически со всеми овощами. Но окрошка с редиской – один из самых любимых вариантов у многих хозяек. Такой суп отлично охлаждает жаркой порой и надолго насыщает организм.
Ингредиенты
огурцы,
картофель,
редис,
яйцо,
колбаса вареная,
лук зелёный,
укроп,
кефир,
вода,
майонез,
соль
55 мин
125.8 кКал
4974
Перед вами несложный рецепт окрошки на кефире с мясом. Этот летний суп прекрасно усваивается, насыщает организм и одновременно охлаждает в жаркое время.
Ингредиенты
куриная грудка,
картофель,
яйцо,
огурцы,
редис,
колбаса вареная,
кефир,
вода,
лук зелёный,
укроп,
соль,
перец черный молотый
60 мин
95.2 кКал
4944
Окрошка на минералке давно соперничает с классическим рецептом. Есть много способов ее приготовления, но на майонезе получается просто великолепно.
Ингредиенты
курица,
говядина,
огурцы,
кукуруза консервированная,
картофель,
яйцо,
вода минеральная,
майонез,
зелень,
соль,
приправа для мяса
150 мин
147.6 кКал
4667
Существует множество рецептов приготовления окрошки. Окрошка на сметане – это легкий вариант этого замечательного холодного супа.
Ингредиенты
огурцы,
колбаса вареная,
картофель,
яйцо,
сметана,
вода,
лук зелёный,
укроп,
лимонный сок,
соль
50 мин
113 кКал
7136
Название «Окрошка» происходит от слова крошить. Готовиться это блюдо путем нарезки всех ингредиентов и заливается прохладной жидкостью.
Ингредиенты
колбаса вареная,
картофель,
морковь,
яйцо,
редис,
огурцы,
майонез,
уксус столовый 9%,
вода минеральная,
кефир,
соль,
зелень
45 мин
86.26 кКал
4308
Рыбная окрошка получается полезной и вкусной, готовится абсолютно не сложно. Рыбу будем использовать малосолёную, а в качестве заправки – минеральную воду и кефир и конечно добавим по - больше зелени.
Ингредиенты
семга слабосоленая,
редис,
картофель,
яйцо,
огурцы,
сметана,
кефир,
вода минеральная,
укроп,
петрушка,
лук зелёный,
соль,
перец черный молотый,
лимон
85 мин
84.2 кКал
14800
Правильно приготовленная окрошка на минеральной воде является действительно диетическим блюдом, способствующим утолению чувства голода. Часто такую окрошку включают в рацион люди, которые хотят похудеть.
Ингредиенты
вода минеральная,
кефир,
сосиски говяжьи,
картофель,
редис,
яйцо,
огурцы,
зелень,
соль,
перец черный молотый
40 мин
102.33 кКал
4321
Как приятно в жаркий летний день насладиться холодным первым блюдом. Приготовить этот быстрый вариант очень просто: нужно мелко покрошить овощи, ветчину и зелень и заправить минеральной водой со сметаной.
Ингредиенты
вода минеральная,
сметана,
ветчина,
яйцо,
огурцы,
редис,
укроп,
лук зелёный,
перец черный молотый,
соль
25 мин
116.2 кКал
2751
Окрошка без мяса – отличное диетическое блюдо, которое подходит для обеденного меню в летнее время. Не смотря на отсутствие мяса, оно все равно остается довольно питательным и сытным.
Ингредиенты
кефир,
вода минеральная,
картофель,
редис,
зелень,
оливки,
лук репчатый,
лимонный сок,
соль
40 мин
77.23 кКал
4727
Окрошка с жареной картошкой разнообразит меню и порадует любителей этого свежего холодного супа. Колбаса и обжаренный картофель придают блюду насыщенность и делают его сытным.
Ингредиенты
колбаса вареная,
петрушка,
картофель,
яйцо,
огурцы,
лук зелёный,
соль,
перец черный молотый,
майонез,
вода кипяченая,
масло растительное
60 мин
145.1 кКал
8583
Как ни странно, первые блюда можно готовить и подавать охлажденными. К таким супам относится окрошка, очень простой, наполненный витаминам и очень быстрый в приготовлении.
Ингредиенты
вода минеральная,
сметана,
огурцы,
картофель,
редис,
яйцо,
колбаса вареная,
зелень,
мята свежая,
лимонная кислота,
соль,
горчица
40 мин
148.4 кКал
3285
Приготовить холодный супчик с куриным мясом, овощами и зеленью абсолютно не сложно. Все ингредиенты нужно покрошить мелко и заправить кисло - молочным продуктом, при желании разбавит минералкой.
Ингредиенты
куриное бедро,
укроп,
петрушка,
картофель,
яйцо,
огурцы,
лук зелёный,
редис,
чеснок,
айран,
соль,
перец черный молотый,
вода минеральная
55 мин
57.7 кКал
6914
Многим знаком вариант приготовления окрошки с вареной колбасой. Это очень удобно: если другие продукты сварить заранее, получается вариант экспресс-супа в холодном виде.
Ингредиенты
яйцо,
огурцы,
картофель,
колбаса вареная,
зелень,
сметана,
соль,
вода,
уксус столовый 9%
55 мин
151 кКал
3249
Отличительной чертой овдуха (так называется это блюдо) от привычного нам холодного супа, является целый букет разной зелени и заправка на основе мацони. Конечно, вы можете отступить от классического варианта и заправить айраном или кефиром, их проще приобрести в магазинах.
Ингредиенты
огурцы,
куриная грудка,
укроп,
петрушка,
яйцо,
лук зелёный,
кинза,
соль,
чеснок,
мацони,
вода минеральная
105 мин
62.7 кКал
3801
Окрошка на минералке и сметане с ветчиной, свежими овощами, яйцами и зеленью придаст сил и освежит в летний зной. Такой суп лучше разбавлять минеральной водой прямо перед подачей, это продлит срок его хранения.
Ингредиенты
вода минеральная,
сметана,
яйцо,
ветчина,
редис,
огурцы,
укроп,
лук зелёный,
соль,
перец черный молотый
35 мин
116.2 кКал
3658
Очень простой вариант окрошки: с кусочками колбасы, овощей, заправленный сметаной. Разбавлять такую окрошку можно просто водой либо сывороткой.
Ингредиенты
яйцо,
огурцы,
картофель,
колбаса вареная,
лук зелёный,
сметана,
вода,
соль,
перец черный молотый
20 мин
129.2 кКал
3013
Недорогой и простой в приготовлении весенне-летний суп, который разрешается есть в пост. Также его можно употреблять вегетарианцам и веганам.
Ингредиенты
картофель,
морковь,
огурцы,
редис,
укроп,
лук зелёный,
листовой салат,
лимон,
соль,
майонез,
вода
60 мин
71.8 кКал
5141
Предлагаем морской вариант окрошки – с креветками. В сочетании со свежей зеленью, огурчиками и пикантной ветчиной креветки дают очень интересную комбинацию.
Ингредиенты
креветки свежие,
картофель,
яйцо,
огурцы,
ветчина,
укроп,
лук зелёный,
квас,
вода минеральная
15 мин
97 кКал
3757
Быстро и вкусно приготовить прохладную окрошку можно на сметане. Куриное мясо сделает блюдо сытным и подходящим для обеда, а свежая зелень добавит необходимый притягательный аромат.
Ингредиенты
куриное филе,
картофель,
яйцо,
огурцы,
лук зелёный,
укроп,
сметана,
соль,
вода кипяченая
40 мин
97.5 кКал
3060
Сытную охлаждённую окрошку можно приготовить разными способами. Попробуйте блюдо с добавлением помидор для вашего семейного обеда.
Ингредиенты
куриное филе,
помидоры свежие,
яйцо,
картофель,
огурцы,
зелень,
сметана,
горчица,
вода минеральная,
соль,
приправа для курицы
40 мин
107.3 кКал
4878
Вариантов приготовления окрошки огромное множество: на квасе, кефире, молочной сыворотке, газированной воде. Непременно, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт окрошки, который приходится по вкусу ей и ее семье.
Ингредиенты
картофель,
яйцо,
лук зелёный,
огурцы,
укроп,
сметана,
майонез,
редис,
куриное филе,
соль,
вода кипяченая
50 мин
120.4 кКал
8956
Охлаждающая сытная окрошка знакома многим. Добавит изюминку блюду небольшая приятная кислинка.
Ингредиенты
куриное филе,
огурцы,
яйцо,
лук зелёный,
укроп,
сметана,
лимонная кислота,
соль,
вода кипяченая
60 мин
126.3 кКал
4034
Если вы хотите порадовать близких вкусным и сытным блюдом в жаркий летний день – приготовьте им окрошку. Освежающая, с пикантными нотками горчицы, она как нельзя, кстати, разнообразит летнее меню и станет частой гостьей на вашем столе.
Ингредиенты
картофель,
яйцо,
куриная грудка,
огурцы,
лук зелёный,
укроп,
кефир,
горчица,
кипяток,
соль,
перец черный молотый,
вода
50 мин
96.22 кКал
3063
Предлагаем вам еще один рецепт приготовления окрошки – с кефиром и минеральной водой. Интересное освежающее сочетание этих ингредиентов откроет вам новый вкус окрошки.
Ингредиенты
кефир,
куриная грудка,
вода минеральная,
яйцо,
огурцы,
кинза,
редис,
укроп,
лук зелёный,
петрушка,
уксус столовый 9%,
соль,
перец черный молотый
20 мин
64 кКал
4142
Любители холодных летних супов уже давно пользуются рецептом окрошки со свеклой. Суп, приготовленный по этому рецепту, получается необычным, с приятной сладостью свеклы.
Ингредиенты
колбаса вареная,
картофель,
огурцы,
яйцо,
свекла,
зелень,
майонез,
вода,
соль,
уксус столовый 9%
60 мин
158.3 кКал
11255
Летний холодный суп, или окрошка, готовится на основе кефира, кваса или майонеза. Для такого супа используют нежирное мясо или колбасу без сала, для придания блюду кислинки можно добавить столовый уксус или лимонный сок.
Ингредиенты
мясо,
колбаса вареная,
картофель,
огурцы,
яйцо,
майонез,
лимон,
лук зелёный,
зелень,
вода кипяченая
50 мин
152.9 кКал
2966
Вашему вниманию предоставляется самый простой рецепт окрошки только из овощей. Продукты для ее приготовления вы всегда найдете в своем холодильнике.
Ингредиенты
картофель,
огурцы,
яйцо,
кефир,
вода минеральная,
укроп,
лук зелёный,
горчица,
соль
60 мин
81.7 кКал
3870
Если вы придерживаетесь здорового образа жизни и следите за фигурой, то окрошка по-армянски вам точно подойдет как хорошая замена супа летом. Она содержит немного калорий, зато изобилует свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты
огурцы,
сметана,
кефир,
соль,
лук зелёный,
петрушка,
кинза,
укроп,
чеснок,
вода
25 мин
71.89 кКал
5432
Вкусная легкая окрошка на 1 л минеральной воды поможет разнообразить рацион, когда привычные блюда уже надоели. Вместо уксуса в рецепте используется лимонная кислота, также можно использовать сок лимона.
Ингредиенты
вода минеральная,
колбаса вареная,
картофель,
огурцы,
майонез,
яйцо,
соль,
зелень,
лимонная кислота,
сахар-песок
40 мин
222.4 кКал
9675
Аппетитная и пикантная окрошка на кефире получится у вас при добавлении горчицы в состав блюда. По-настоящему аппетитное прохладительно летнее блюдо порадует вас своим вкусом и тонким пикантным ароматом горчицы.
Ингредиенты
картофель,
яйцо,
кефир,
сметана,
огурцы,
колбаса сухая,
укроп,
приправа (на выбор),
соль,
горчица,
вода
30 мин
139.4 кКал
3476
10 самых часто используемых ингредиентов для “Окрошка на воде”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Огурцы
14
0.8
0.1
2.5
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Картофель
77
2
0.4
16.3
Лук зелёный
27
1
0.5
5.7
Укроп
43
3.5
1.1
4.9
Редис
20
1.2
0.1
3.4
Сметана
206
2.5
20
3.4
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Майонез
245
0.5
25
4
Кефир
41
3.6
1.5
3.6
