Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Супы
  3. ➠ Окрошка
  4. ➠ Окрошка на сметане и воде

Окрошка на сметане и воде

Окрошку предлагаем приготовить на сметане и воде. Хороший вариант, когда других продуктов для этих целей нет. Готовят окрошку обычно на квасе, просто на воде, на кефире, на сыворотке. Сметана с водой – также отличный способ. В остальном такая окрошка готовится также, как и другие. Не забывайте про зелень – без нее этот холодный суп теряет свою освежающую прелесть. 

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Окрошка
Классическая окрошка на сметане и воде
Классическая окрошка на сметане и воде – это очень вкусный вариант классического русского супа. Он отлично питает, а также утоляет жажду, и практически незаменим в жаркие летние дни.
Ингредиенты: картофель, яйцо, огурцы, редис, укроп, лук зелёный, сметана, майонез, вода, соль
Калорийность: Калорийность: 121.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка на воде и сметане
Существует множество вариантов приготовления этого освежающего русского блюда. В данном рецепте используем ветчину в качестве мясного ингредиента и сметану с водой, как связующую жидкость.
Ингредиенты: сметана, вода кипяченая, ветчина, яйцо, огурцы, редис, укроп, лук зелёный, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 116.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Окрошка
Классическая окрошка с колбасой на воде с уксусом
Окрошка с колбасой на воде с уксусом – это хорошая альтернатива традиционной основе на квасе. Ведь не всегда под рукой есть все необходимое, а так хочется, чтобы вкус был идеальным! Приятный и незабываемый аромат такой окрошки точно придется по душе каждому!
Ингредиенты: колбаса вареная, яйцо, картофель, огурцы, редис, сметана, уксус столовый 9%, лук репчатый, соль, зелень, вода кипяченая
Калорийность: Калорийность: 133.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 75 мин
Окрошка
Окрошка на воде со сметаной и уксусом
Перед вами один из вариантов приготовления окрошки – со сметаной и уксусом на воде. Такой летний суп получается сытным и одновременно легким.
Ингредиенты: яйцо, колбаса вареная, огурцы, картофель, сметана, укроп, лук зелёный, вода, уксус столовый 9%, соль
Калорийность: Калорийность: 95.62 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка на воде с лимоном
Аппетитная и вкусная окрошка с лимоном – очень нежное и пикантное летнее блюдо, которое отлично утоляет аппетит и освежает. Благодаря использованию в составе этой окрошки воды и сметанки, а не, например, майонеза, блюдо получается довольно легким и нежным на вкус.
Ингредиенты: вода, сметана, колбаса вареная, яйцо, огурцы, картофель, редис, перец черный молотый, соль, лимон, укроп
Калорийность: Калорийность: 115.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка на воде с лимонной кислотой
Окрошка – всем известное летнее блюдо, которое хорошо утоляет аппетит и охлаждает. Среди множества способов приготовления окрошки особенно выделяется окрошка на воде с лимонной кислотой.
Ингредиенты: колбаса вареная, курица, яйцо, огурцы, картофель, зелень, лимонная кислота, вода, сметана, молоко коровье, перец черный молотый, соль
Калорийность: Калорийность: 151 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка классическая на воде
Об окрошке можно говорить бесконечно, это прохладное освежающее блюдо не только сытное, но и очень вкусное. Вариантов его приготовления масса.
Ингредиенты: вода кипяченая, говядина, яйцо, картофель, огурцы, горчица, майонез, зелень, сметана, лимонный сок, перец черный молотый, соль
Калорийность: Калорийность: 151.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 140 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка на воде и уксусе
Раньше окрошку готовили крестьяне. И немудрено: суп готовится просто, из знакомых ингредиентов и при этом получается сытным и вкусным.
Ингредиенты: колбаса вареная, вода, картофель, яйцо, огурцы, уксус столовый 9%, соль, укроп, майонез, сметана
Калорийность: Калорийность: 185.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Окрошка
Окрошка на газированной воде
В данном рецепте вам предлагается приготовить окрошку на газированной воде. У вас получится холодный суп, актуальный в летнюю жару.
Ингредиенты: колбаса вареная, огурцы, картофель, яйцо, сметана, вода минеральная, петрушка, лук зелёный, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 123.75 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка на воде
Окрошка на воде – хороший способ охладиться жарким днем. Окрошка – освежающее блюдо, которое можно приготовить заранее, а заправку сделать непосредственно перед подачей.
Ингредиенты: колбаса сухая, картофель, огурцы, яйцо, редис, лук зелёный, укроп, сметана, вода, соль, перец черный молотый, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 130.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка на сметане классическая с колбасой
Классическая окрошка на сметане с колбасой – это идеальный летний суп из овощей и мяса. По традиции его подают к столу охлажденным, он хорошо удовлетворяет голод и жажду в жаркие дни.
Ингредиенты: картофель, колбаса вареная, огурцы, редис, яйцо, сметана 26%, вода, зелень, соль, лук зелёный, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 116.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 75 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка на сметане
Существует множество рецептов приготовления окрошки. Окрошка на сметане – это легкий вариант этого замечательного холодного супа.
Ингредиенты: огурцы, колбаса вареная, картофель, яйцо, сметана, вода, лук зелёный, укроп, лимонный сок, соль
Калорийность: Калорийность: 113 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка на минералке и сметане
Окрошка на минералке и сметане с ветчиной, свежими овощами, яйцами и зеленью придаст сил и освежит в летний зной. Такой суп лучше разбавлять минеральной водой прямо перед подачей, это продлит срок его хранения.
Ингредиенты: вода минеральная, сметана, яйцо, ветчина, редис, огурцы, укроп, лук зелёный, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 116.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 35 мин
Окрошка
Окрошка на сметане с колбасой
Очень простой вариант окрошки: с кусочками колбасы, овощей, заправленный сметаной. Разбавлять такую окрошку можно просто водой либо сывороткой.
Ингредиенты: яйцо, огурцы, картофель, колбаса вареная, лук зелёный, сметана, вода, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 129.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка на сметане с курицей
Быстро и вкусно приготовить прохладную окрошку можно на сметане. Куриное мясо сделает блюдо сытным и подходящим для обеда, а свежая зелень добавит необходимый притягательный аромат.
Ингредиенты: куриное филе, картофель, яйцо, огурцы, лук зелёный, укроп, сметана, соль, вода кипяченая
Калорийность: Калорийность: 97.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Окрошка
Окрошка на сметане и майонезе
Вариантов приготовления окрошки огромное множество: на квасе, кефире, молочной сыворотке, газированной воде. Непременно, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт окрошки, который приходится по вкусу ей и ее семье.
Ингредиенты: картофель, яйцо, лук зелёный, огурцы, укроп, сметана, майонез, редис, куриное филе, соль, вода кипяченая
Калорийность: Калорийность: 120.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка на сметане с лимонной кислотой
Охлаждающая сытная окрошка знакома многим. Добавит изюминку блюду небольшая приятная кислинка.
Ингредиенты: куриное филе, огурцы, яйцо, лук зелёный, укроп, сметана, лимонная кислота, соль, вода кипяченая
Калорийность: Калорийность: 126.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Окрошка
Окрошка на бульоне и кефире
Если вы хотите сделать окрошку более питательной и сытной, то этот рецепт для вас. Окрошка на бульоне с кефиром получается очень вкусной, с интересным насыщенным вкусом.
Ингредиенты: вода, кефир, куриное филе, картофель, редис, огурцы, яйцо, лук зелёный, укроп, горчица, сметана, соль
Калорийность: Калорийность: 74.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 220 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка на газировке
Популярное летнее блюдо можно приготовить по-разному. Разнообразит и сделает суп менее калорийным основа из минеральной воды.
Ингредиенты: картофель, яйцо, колбаса вареная, огурцы, редис, лук зелёный, укроп, вода минеральная, сметана, майонез, горчица, соль
Калорийность: Калорийность: 91 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка на минералке с горчицей
Как ни странно, первые блюда можно готовить и подавать охлажденными. К таким супам относится окрошка, очень простой, наполненный витаминам и очень быстрый в приготовлении.
Ингредиенты: вода минеральная, сметана, огурцы, картофель, редис, яйцо, колбаса вареная, зелень, мята свежая, лимонная кислота, соль, горчица
Калорийность: Калорийность: 148.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка с уксусом
Многим знаком вариант приготовления окрошки с вареной колбасой. Это очень удобно: если другие продукты сварить заранее, получается вариант экспресс-супа в холодном виде.
Ингредиенты: яйцо, огурцы, картофель, колбаса вареная, зелень, сметана, соль, вода, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 151 ККал
Время готовки: Время готовки: 55 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка с красной рыбой
Рыбная окрошка получается полезной и вкусной, готовится абсолютно не сложно. Рыбу будем использовать малосолёную, а в качестве заправки – минеральную воду и кефир и конечно добавим по - больше зелени.
Ингредиенты: семга слабосоленая, редис, картофель, яйцо, огурцы, сметана, кефир, вода минеральная, укроп, петрушка, лук зелёный, соль, перец черный молотый, лимон
Калорийность: Калорийность: 84.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 85 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка на минералке со сметаной
Как приятно в жаркий летний день насладиться холодным первым блюдом. Приготовить этот быстрый вариант очень  просто: нужно мелко покрошить овощи, ветчину и зелень и заправить минеральной водой со сметаной.
Ингредиенты: вода минеральная, сметана, ветчина, яйцо, огурцы, редис, укроп, лук зелёный, перец черный молотый, соль
Калорийность: Калорийность: 116.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка по-армянски
Если вы придерживаетесь здорового образа жизни и следите за фигурой, то окрошка по-армянски вам точно подойдет как хорошая замена супа летом. Она содержит немного калорий, зато изобилует свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты: огурцы, сметана, кефир, соль, лук зелёный, петрушка, кинза, укроп, чеснок, вода
Калорийность: Калорийность: 71.89 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин
Окрошка
Окрошка с помидорами
Сытную охлаждённую окрошку можно приготовить разными способами. Попробуйте блюдо с добавлением помидор для вашего семейного обеда.
Ингредиенты: куриное филе, помидоры свежие, яйцо, картофель, огурцы, зелень, сметана, горчица, вода минеральная, соль, приправа для курицы
Калорийность: Калорийность: 107.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Окрошка
Окрошка на кефире с горчицей
Аппетитная и пикантная окрошка на кефире получится у вас при добавлении горчицы в состав блюда. По-настоящему аппетитное прохладительно летнее блюдо порадует вас своим вкусом и тонким пикантным ароматом горчицы.
Ингредиенты: картофель, яйцо, кефир, сметана, огурцы, колбаса сухая, укроп, приправа (на выбор), соль, горчица, вода
Калорийность: Калорийность: 139.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Окрошка
Окрошка на кефире без редиски
Я хочу предложить рецепт окрошки на кефире без редиски. У каждого из любителей данного супа есть свой любимый рецепт холодного блюда, т.к.
Ингредиенты: кефир, вода, колбаса вареная, картофель, яйцо, огурцы, сметана, майонез, лимон, укроп, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 150.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка на минералке
Окрошку на минеральной воде со сметаной можно приготовить на обед в летний знойный день. Такая окрошка охладит и прекрасно насытит вас.
Ингредиенты: вода минеральная, огурцы, сметана, ветчина, яйцо, редис, укроп, лук зелёный, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 116.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка без кваса
Известно, что классическая окрошка готовится с добавлением кваса. Но если по какой-то причине его не оказалось на кухне или вы не его любитель, можно заменить квас минералкой.
Ингредиенты: вода минеральная, картофель, яйцо, горошек зеленый консервированный, колбаса вареная, огурцы, петрушка, укроп, лимонный сок, горчица, соль, перец чёрный горошек, сметана, майонез
Калорийность: Калорийность: 149.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Окрошка
Окрошка на кефире с редиской
По этому рецепту вы приготовите классическую окрошку на кефире с редисом. В нее добавим немного вареной колбасы и картофеля, но несмотря на эти продукты окрошка будет низкокалорийной.
Ингредиенты: картофель, огурцы, редис, яйцо, колбаса вареная, горчица, сметана, кефир, вода, соль, перец черный молотый, зелень
Калорийность: Калорийность: 124.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Окрошка
Окрошка на кефире с курицей
Окрошку любят и готовят в каждой семье. Окрошка часто присутствует на столе в жаркое время, превосходно утоляет голод и жажду.
Ингредиенты: куриное филе, огурцы, картофель, яйцо, редис, укроп, петрушка, лук зелёный, кефир, вода, айран, перец черный молотый, соль, сметана, горчица
Калорийность: Калорийность: 81.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Окрошка на сметане и воде"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Огурцы 14 0.8 0.1 2.5
Яйцо 157 12.7 11.5 0.7
Сметана 206 2.5 20 3.4
Картофель 77 2 0.4 16.3
Укроп 43 3.5 1.1 4.9
Лук зелёный 27 1 0.5 5.7
Редис 20 1.2 0.1 3.4
Перец чёрный молотый 251 10.4 3.3 38.7
Горчица 143 9.9 5.3 12.7
Зелень 32.6 1.9 1 3.9

Супы

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0