Что готовим?
Окрошка

Окрошка на воде со сметаной и уксусом

0
7966

Перед вами один из вариантов приготовления окрошки – со сметаной и уксусом на воде. Такой летний суп получается сытным и одновременно легким. Его освежающий эффект и вкусовые качества способны покорить любого! Главное достоинство окрошки – простота и скорость приготовления.

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 6
Калорийность 36 ккал 803 ккал 134 ккал
Белки 2,1 гр. 46,6 гр. 7,8 гр.
Жиры 1,5 гр. 34,4 гр. 5,7 гр.
Углеводы 3,4 гр. 77,0 гр. 12,8 гр.
Вода 78,7 гр. 1782,1 гр. 297,0 гр.
Волокна 0,4 гр. 9,4 гр. 1,6 гр.
Окрошка на воде со сметаной и уксусом
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1027.6 мкг 900 мкг 5 19
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 0.9 3.2
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 3.5 13.4
Витамин В4 704.4 мг 500 мг 6.2 23.5
Витамин В5 4.4 мг 5 мг 3.9 14.6
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 1.3 5
Витамин В9 116.5 мкг 400 мкг 1.3 4.9
Витамин В12 1.4 мкг 3 мкг 2.1 8
Витамин С 67.2 мкг 90 мкг 3.3 12.4
Витамин D 6.1 мкг 10 мкг 2.7 10.1
Витамин E 1.9 мг 15 мг 0.6 2.2
Биотин 57.2 мг 50 мг 5.1 19.1
Витамин К 108.5 мкг 120 мкг 4 15.1
Витамин РР 11.4 мг 20 мг 2.5 9.5
Калий 1089 мг 2500 мг 1.9 7.3
Кальций 390.7 мг 1000 мг 1.7 6.5
Кремний 2.5 мг 30 мг 0.4 1.4
Магний 111.1 мг 400 мг 1.2 4.6
Натрий 2750.4 мг 1300 мг 9.3 35.3
Сера 610 мг 500 мг 5.4 20.3
Фосфор 623.7 мг 800 мг 3.4 13
Хлор 4039.4 мг 2300 мг 7.8 29.3
Алюминий 227.5 мкг 30 мкг 33.5 126.4
Железо 11.4 мг 18 мг 2.8 10.6
Йод 61.2 мкг 150 мкг 1.8 6.8
Кобальт 33.7 мкг 10 мкг 14.9 56.2
Литий 3 мкг 70 мкг 0.2 0.7
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 2.5 9.5
Медь 519.1 мкг 1000 мкг 2.3 8.7
Никель 1.2 мкг 200 мкг 0 0.1
Рубидий 226.5 мкг 200 мкг 5 18.9
Селен 85.2 мкг 55 мкг 6.8 25.8
Фтор 1217 мкг 4000 мкг 1.3 5.1
Хром 23.8 мкг 50 мкг 2.1 7.9
Цинк 4.2 мг 12 мг 1.5 5.8
Бор 110 мкг 1200 мкг 0.4 1.5
Ванадий 5.6 мкг 20 мкг 1.2 4.7
Молибден 50.9 мкг 70 мкг 3.2 12.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Окрошка на воде со сметаной и уксусом
Рецепт приготовления окрошки на воде со сметаной и уксусом вкусен! Яйца необходимо отварить до готовности, очистить и порезать кубиками.
шаг 2 из 7
Окрошка на воде со сметаной и уксусом
Отвариваем картофель в мундире, затем очищаем его и нарезаем небольшими кубиками.
шаг 3 из 7
Окрошка на воде со сметаной и уксусом
Свежие огурцы промойте под проточной водой и порежьте аккуратными кубиками.
шаг 4 из 7
Окрошка на воде со сметаной и уксусом
Колбасу также необходимо измельчить аналогично остальным ингредиентам – порезать в виде кубиков.
шаг 5 из 7
Окрошка на воде со сметаной и уксусом
Укроп и зеленый лук промываем, обсушиваем и мелко шинкуем.
шаг 6 из 7
Окрошка на воде со сметаной и уксусом
Измельченные ингредиенты складываем в подходящей емкости, добавляем воду, сметану и соль. Все перемешиваем, затем добавляем по вкусу уксус.
шаг 7 из 7
Окрошка на воде со сметаной и уксусом
Окрошку на воде со сметаной и уксусом подаем к столу порционно и угощаемся!

Приятного вам аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *