Окрошка с креветками

Name: Окрошка с креветками
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Предлагаем морской вариант окрошки – с креветками. В сочетании со свежей зеленью, огурчиками и пикантной ветчиной креветки дают очень интересную комбинацию. Подавать блюдо можно как с кипяченой водой, так и с квасом, сывороткой и даже пивом.

3757

Кухня

Русская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

110 ккал

Белки

10,8 гр.

Жиры

5,6 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

77,9 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1051.9 мкг

900 мкг

6.8

19.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.4

4.1

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

3.9

11.3

Витамин В4

1052.9 мг

500 мг

12.2

35.1

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

6.4

18.5

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

4.1

11.9

Витамин В9

178.6 мкг

400 мкг

2.6

7.4

Витамин В12

7.8 мкг

3 мкг

15.1

43.4

Витамин С

46.1 мкг

90 мкг

8.5

Витамин D

5.4 мкг

10 мкг

3.2

9.1

Витамин E

9.5 мг

15 мг

3.7

10.6

Биотин

46.6 мг

50 мг

5.4

15.5

Витамин К

76.2 мкг

120 мкг

3.7

10.6

Витамин РР

24.2 мг

20 мг

20.2

Калий

2721.9 мг

2500 мг

6.3

18.1

Кальций

623.5 мг

1000 мг

3.6

10.4

Кремний

1.1 мг

30 мг

0.2

0.6

Магний

315.3 мг

400 мг

4.6

13.1

Натрий

6398.9 мг

1300 мг

28.5

Сера

1995.5 мг

500 мг

23.1

66.5

Фосфор

2770.5 мг

800 мг

20.1

57.7

Хлор

4526.3 мг

2300 мг

11.4

32.8

Алюминий

100.1 мкг

30 мкг

19.3

55.6

Железо

17.5 мг

18 мг

5.6

16.2

Йод

72.5 мкг

150 мкг

2.8

8.1

Кобальт

25.9 мкг

10 мкг

43.2

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.1

0.3

Марганец

1 мкг

2 мкг

2.9

8.4

Медь

1595.7 мкг

1000 мкг

9.3

26.6

Никель

0.5 мкг

200 мкг

Рубидий

99.7 мкг

200 мкг

2.9

8.3

Селен

246 мкг

55 мкг

25.9

74.5

Фтор

177.2 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

24.1 мкг

50 мкг

2.8

Цинк

9.1 мг

12 мг

4.4

12.6

Бор

48.4 мкг

1200 мкг

0.2

0.7

Ванадий

2.5 мкг

20 мкг

0.7

2.1

Молибден

20 мкг

70 мкг

1.7

4.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления окрошки с креветками? Вареные креветки освобождаем от панциря и нарезаем на две-три части каждую штуку. Складываем нарезанные креветки в объемную миску.

Вареный картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками небольшого размера. Также поступаем и с вареными яйцами. Добавляем нарезанные ингредиенты в миску к креветкам.

Огурцы промываем, обсушиваем и срезаем кончики, чтобы они не горчили. Натираем огурцы на терке для моркови по-корейски либо нарезаем ножом на тонкую длинную соломку. Кладем в миску к остальным продуктам.

Ветчину освобождаем от оболочки и нарезаем на мелкие кубики, соразмерные с кусочками картофеля и яиц. Высыпаем кубики в общую миску.

Зелень укропа и лука промываем, обсушиваем и мелко нарезаем. Добавляем в миску, и все перемешиваем ложкой.

Перед подачей выкладываем смесь ингредиентов в порционные миски и заливаем квасом. Как вариант, добавлять также можно минеральную или кипяченую воду, кефир, сыворотку или пиво. Украсить можно ложечкой сметаны и рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить окрошка с креветками

Быстрый фильтр

Окрошка с огурцами Окрошка с колбасой Окрошка на минералке Холодный суп Холодная окрошка Окрошка мясная Окрошка на воде Окрошка на квасе Окрошка без редиски Русская окрошка Окрошка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Окрошка с креветками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить окрошка с креветками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке