Окрошка на йогурте

Name: Окрошка на йогурте
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Аппетитное прохладительное летнее блюдо легко приготовить на йогурте с водой. Йогуртный вкус сделает окрошку более интересной и ароматной, нежели приготовление ее на кефире. Обязательно попробуйте сделать окрошку по этому рецепту и не пожалеете.

2771

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

50 ккал

Белки

2,6 гр.

Жиры

3,1 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

90,5 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

446.7 мкг

900 мкг

2.8

9.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.7

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

3.4

Витамин В4

443.3 мг

500 мг

17.7

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

3.1

10.9

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.9

3.2

Витамин В9

21.6 мкг

400 мкг

0.3

1.1

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

7.2

Витамин С

24.3 мкг

90 мкг

1.5

5.4

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

2.1

7.3

Витамин E

1.9 мг

15 мг

0.7

2.6

Биотин

36 мг

50 мг

4.1

14.4

Витамин К

20.3 мкг

120 мкг

3.4

Витамин РР

14 мг

20 мг

Калий

835.6 мг

2500 мг

1.9

6.7

Кальций

235 мг

1000 мг

1.3

4.7

Кремний

0.6 мг

30 мг

0.1

0.4

Магний

74.4 мг

400 мг

1.1

3.7

Натрий

1452 мг

1300 мг

6.4

22.3

Сера

534.2 мг

500 мг

6.1

21.4

Фосфор

620.9 мг

800 мг

4.4

15.5

Хлор

309.9 мг

2300 мг

0.8

2.7

Алюминий

38.9 мкг

30 мкг

7.4

25.9

Железо

7.8 мг

18 мг

2.5

8.6

Йод

41.2 мкг

150 мкг

1.6

5.5

Кобальт

18.5 мкг

10 мкг

10.5

Литий

3.1 мкг

70 мкг

0.3

0.9

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

0.8

2.8

Медь

334.1 мкг

1000 мкг

1.9

6.7

Никель

0.3 мкг

200 мкг

Рубидий

1.5 мкг

200 мкг

0.2

Селен

52.2 мкг

55 мкг

5.4

Фтор

324.4 мкг

4000 мкг

0.5

1.6

Хром

14.9 мкг

50 мкг

1.7

Цинк

2.3 мг

12 мг

1.1

3.9

Бор

52.5 мкг

1200 мкг

0.2

0.9

Ванадий

1.2 мкг

20 мкг

0.3

1.2

Молибден

14 мкг

70 мкг

1.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить окрошку на йогурте. Все ингредиенты для окрошки приготовьте заранее. Отварите картофель и яйца.

Готовый картофель нарежьте на мелкие кубики.

После этого очистите и нарежьте на кубики яйца.

Свежий огурец тоже измельчите на небольшие кубики, не очищая его от кожи.

Ополосните зеленый лук и порубите его ножом.

Укроп тоже ополосните и мелко порубите ножом.

Сосиски или колбасу нарежьте также, как и другие ингредиенты.

Все составляющие для окрошки соедините вместе, добавьте йогурт и специи. Посолите все это и добавьте йогурт и воду.

В миску с окрошкой выдавите немного лимонного сока, чтобы скорректировать вкус окрошки и соблюсти баланс.

После того как окрошка настоится минут пять-семь, подавайте ее к столу!

Оценить окрошка на йогурте

Быстрый фильтр

Окрошка без кваса Окрошка на воде с лимонной кислотой Окрошка без колбасы Окрошка с лимонной кислотой Окрошка без редиски Окрошка Окрошка на воде Холодный суп Окрошка овощная

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Окрошка на йогурте

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить окрошка на йогурте

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке