Зеленые помидоры с сельдереем и петрушкой

Name: Зеленые помидоры с сельдереем и петрушкой
Prep time: 7 h
Cook time: 55 min
Total time: PT0D7H55M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Очень вкусная и красивая засолка в виде помидоров с зеленью украсит ваш стол, разнообразит привычный рацион и порадует своим пряным ароматом. .

Зеленые помидоры с сельдереем и петрушкой

13711

Кухня

Русская

Время готовки

7 ч. PT7H

Порции

Калорийность

24 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

86,5 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1564.7 мкг

900 мкг

13.4

173.9

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

77.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.6

20.2

Витамин В4

111.7 мг

500 мг

1.7

22.3

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

8.2

106.8

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

91.3

Витамин В9

259.1 мкг

400 мкг

64.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

407.9 мкг

90 мкг

34.8

453.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6 мг

15 мг

3.1

39.7

Биотин

0.4 мг

50 мг

0.1

0.8

Витамин К

1782.7 мкг

120 мкг

114.2

1485.6

Витамин РР

4.5 мг

20 мг

1.7

22.3

Калий

3456.3 мг

2500 мг

10.6

138.3

Кальций

702.4 мг

1000 мг

5.4

70.2

Кремний

15 мг

30 мг

3.8

Магний

261.1 мг

400 мг

65.3

Натрий

23474.3 мг

1300 мг

138.8

1805.7

Сера

145.1 мг

500 мг

2.2

Фосфор

507.7 мг

800 мг

4.9

63.5

Хлор

35974 мг

2300 мг

120.2

1564.1

Алюминий

364 мкг

30 мкг

93.3

1213.3

Железо

9.2 мг

18 мг

3.9

51.3

Йод

1 мкг

150 мкг

0.1

0.7

Кобальт

11 мкг

10 мкг

8.5

110

Литий

3 мкг

70 мкг

0.3

4.3

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

8.3

107.4

Медь

405.5 мкг

1000 мкг

3.1

40.6

Никель

8 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

6.5 мкг

200 мкг

0.2

3.3

Селен

5.8 мкг

55 мкг

0.8

10.5

Фтор

16.6 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

1 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

2.1 мг

12 мг

1.3

17.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

66 мкг

70 мкг

7.2

94.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить зеленые помидоры с сельдереем и петрушкой? Зелень тщательно вымойте и мелко порубите.

Промойте перец и нарежьте его тонкими кольцами. Чеснок очистите и нашинкуйте пластинами.

Зелень соедините в миске, добавьте соль и немного перетрите столовой ложкой. Вымойте банки с содой и простерилизуйте в духовке. Крышки прокипятите 5 минут.