Зеленые помидоры, квашенные в кастрюле
Зеленые помидоры, квашенные в кастрюле, получаются как бочковые. Они долго хранятся. Для рецепта понадобится садовая зелень и листья кустов и деревьев.
5680
31
0
Кухня
Русская
Время готовки
4 д. PT4D
Порции
40
Калорийность
51 ккал 681 ккал 17 ккал
Белки
2,3 гр. 31,2 гр. 0,8 гр.
Жиры
0,5 гр. 7,1 гр. 0,2 гр.
Углеводы
10,0 гр. 133,2 гр. 3,3 гр.
Вода
80,9 гр. 1076,8 гр. 26,9 гр.
Волокна
1,7 гр. 22,9 гр. 0,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 33,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
743.5 мкг
900 мкг
6.2
2.1
Витамин В1
1.3 мг
1.5 мг
6.4
2.1
Витамин В2
0.4 мг
1.8 мг
1.7
0.6
Витамин В4
153.1 мг
500 мг
2.3
0.8
Витамин В5
6.6 мг
5 мг
9.9
3.3
Витамин В6
3 мг
2 мг
11.2
3.7
Витамин В9
122.8 мкг
400 мкг
2.3
0.8
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
274 мкг
90 мкг
22.9
7.6
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
6.8 мг
15 мг
3.4
1.1
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
137.1 мкг
120 мкг
8.6
2.9
Витамин РР
8.6 мг
20 мг
3.2
1.1
Калий
3209.7 мг
2500 мг
9.6
3.2
Кальций
868.1 мг
1000 мг
6.5
2.2
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
234.1 мг
400 мг
4.4
1.5
Натрий
23405.1 мг
1300 мг
135.2
45
Сера
119.3 мг
500 мг
1.8
0.6
Фосфор
640.7 мг
800 мг
6
2
Хлор
35886 мг
2300 мг
117.2
39
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
13.5 мг
18 мг
5.6
1.9
Йод
21.6 мкг
150 мкг
1.1
0.4
Кобальт
30.6 мкг
10 мкг
23
7.7
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
4.9 мкг
2 мкг
18.3
6.1
Медь
686.1 мкг
1000 мкг
5.2
1.7
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
40.4 мкг
55 мкг
5.5
1.8
Фтор
4.5 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
4.5 мг
12 мг
2.8
0.9
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
66 мкг
70 мкг
7.1
2.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить зеленые помидоры, квашенные в кастрюле
31
0
Комментарии (0)