Плов из говядины с рисом

Плов из говядины с рисом получается невероятно ароматным и вкусным. Рис выходит рассыпчатым, а мясо – сочным. Самое главное добавить подходящие специи, которые и дадут плову его особый вкус. Он готовится очень просто, достаточно быстро и станет идеальным обедом или ужином, который порадует всю вашу семью.

Плов по рецепту Сталика Ханкишиева из говядины
Плов по рецепту Сталика Ханкишиева из говядины

Плов из говядины получается таким же насыщенным по вкусу, но менее жирным, чем блюдо из баранины. Плов по рецепту Сталика Ханкишиева настоящее произведение кулинарного искусства, красивый, рассыпчатый и ароматный.

Ингредиенты

рис девзира, 

лук репчатый, 

масло оливковое, 

говядина, 

морковь, 

зира, 

перец красный молотый, 

соль, 

вода

120 мин

142 кКал

Плов из говядины с изюмом
Плов из говядины с изюмом

Великолепный плов с говядиной и изюмом готовится очень просто. Мясо для вкусного плова должно быть достаточно жирным, например, баранина или свинина, но также подойдет и мякоть говядины.

Ингредиенты

говядина, 

приправа (на выбор), 

рис белый, 

соль, 

лавровый лист, 

морковь, 

масло растительное, 

лук репчатый, 

изюм, 

чеснок

120 мин

171.9 кКал

Классический плов из говядины в казане
Классический плов из говядины в казане

Если вы не знаете, что приготовить для своей семьи на ужин, то воспользуйтесь этим рецептом. Вы получите аппетитный и вкусный плов.

Ингредиенты

говядина, 

перец чили, 

рис белый, 

морковь, 

лук репчатый, 

масло растительное, 

чеснок, 

соль, 

зира, 

приправа (на выбор)

120 мин

122.9 кКал

Плов из говядины в утятнице на плите
Плов из говядины в утятнице на плите

Для приготовления плова подходят емкости с толстыми стенами и дном. В утятнице рисовая крупа получится вкусный и рассыпчатый, а говядина легко разделяется на волокна.

Ингредиенты

говядина, 

рис белый, 

морковь, 

лук репчатый, 

масло подсолнечное, 

соль, 

зира, 

барбарис, 

приправа хмели-сунели, 

чеснок

85 мин

117.1 кКал

Как приготовить плов из говядины в кастрюле на плите
Как приготовить плов из говядины в кастрюле на плите

Если у вас на кухне не найдется казана, то вкусный и наваристый плов можно приготовить в кастрюле с толстым дном. Плов можно готовить с разными видами мяса, в данном рецепте будет использована говядина.

Ингредиенты

говядина, 

рис белый, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

приправа (на выбор), 

барбарис, 

масло растительное

100 мин

214.87 кКал

Плов из говядины в казане на газу
Плов из говядины в казане на газу

Плов из говядины может стать отличным вариантом для обеда. И приготовить его можно самостоятельно в домашних условиях в казане.

Ингредиенты

говядина, 

рис белый, 

морковь, 

лук репчатый, 

масло растительное, 

зира, 

кориандр, 

перец черный молотый, 

перец красный молотый, 

чеснок, 

соль черная

120 мин

280.54 кКал

Узбекский плов из говядины в казане на костре
Узбекский плов из говядины в казане на костре

Вкусный, наваристый плов с ароматом дыма никого не оставит равнодушным. Это отличный вариант для пикника с друзьями или любого другого выездного мероприятия.

Ингредиенты

рис белый, 

лук репчатый, 

морковь, 

говядина, 

масло растительное, 

зира, 

чеснок, 

вода

100 мин

122.9 кКал

Правильный плов из говядины в казане
Правильный плов из говядины в казане

Правильный плов из говядины в казане готовится исключительно в казане с большим количеством специй, лука и моркови. По всем традициям плов подается на общем блюде и едят его руками, а запивают зеленым чаем.

Ингредиенты

говядина, 

свиной жир, 

бараний жир, 

курдючный жир, 

лук репчатый, 

морковь, 

рис белый, 

зира, 

приправа (на выбор), 

чеснок, 

соль, 

зелень

150 мин

218.78 кКал

Узбекский плов из говядины на сковороде
Узбекский плов из говядины на сковороде

Знаменитое блюдо – узбекский плов из говядины на сковороде. Дополните это сытное и вкусное блюдо свежими зеленью и овощами и у вас получится сбалансированный обед на всю семью.

Ингредиенты

говядина, 

рис белый, 

морковь, 

лук репчатый, 

зира, 

барбарис, 

куркума, 

чеснок, 

перец черный молотый, 

перец красный молотый, 

соль, 

масло растительное

120 мин

288.32 кКал

Как приготовить плов из говядины в казане в домашних условиях
Как приготовить плов из говядины в казане в домашних условиях

Хоть говядина считается более жестким, чем другие виды мяса, но в казане оно получается мягким и нежным. Плов с говядиной, приготовленный по правильной технологии в казане, получается наваристым и вкусным, ваша семья будет в восторге.

Ингредиенты

говядина, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

перец красный молотый, 

рис белый, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый, 

зира, 

вода

130 мин

251.42 кКал

Плов из говядины с черносливом
Плов из говядины с черносливом

Плов с говядиной не требует особых представлений. Каждая хозяйка привносит в это блюдо что-то свое, будь то специи, овощи, сухофрукты или экзотические виды мяса.

Ингредиенты

рис белый, 

говядина, 

чернослив, 

соль, 

лук репчатый, 

морковь, 

масло растительное, 

чеснок, 

приправа (на выбор), 

паприка, 

зира

110 мин

245.33 кКал

Узбекский плов из говядины в кастрюле
Узбекский плов из говядины в кастрюле

Сытное и ароматное блюдо восточной кухни, которое всем знакомо не понаслышке. Плов хорошо сочетается со свежими и маринованными овощами и готовить его можно с разными видами мяса.

Ингредиенты

говядина, 

рис белый, 

лук репчатый, 

морковь, 

соль, 

приправа (на выбор), 

масло растительное, 

томатная паста, 

вода

110 мин

224.47 кКал

Плов из говядины в казане на костре
Плов из говядины в казане на костре

Плов в казане с сочным мясом говядины и ароматными специями лучше всего получается на костре, сытный, потрясающе ароматный, такое блюдо запомнится надолго!

Ингредиенты

рис белый, 

говядина, 

лук репчатый, 

морковь, 

перец черный молотый, 

перец красный молотый, 

чеснок, 

соль, 

зира, 

вода, 

масло растительное

60 мин

276.57 кКал

Плов из говядины на газовой плите
Плов из говядины на газовой плите

Многие хозяйки при приготовлении плова из говядины на газовой плите сталкиваются с неприятной проблемой слипшегося риса.  Чтобы это не случилось, надо знать некоторые особенности готовки этого блюда: количество ингредиентов берется согласно рецептуре, плов готовят только из пропаренного риса или специально сорта для плова (дев-зира).

Ингредиенты

рис белый, 

говядина, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

зира, 

масло растительное, 

вода, 

перец черный молотый, 

перец чили, 

приправа (на выбор), 

соль

165 мин

243.78 кКал

Как приготовить плов из говядины на сковороде в домашних условиях
Как приготовить плов из говядины на сковороде в домашних условиях

Вкусный плов можно легко приготовить на любой кухне. Даже если у вас мало опыта в деле готовки этого сытного восточного блюда, сложностей возникнуть не должно: в рецепте мы подробно описываем каждый шаг и наглядно демонстрируем каждый этап соответствующим фото.

Ингредиенты

говядина, 

масло растительное, 

рис длиннозерный, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

зира, 

соль, 

перец черный молотый

70 мин

291.76 кКал

Рассыпчатый плов из говядины в казане на плите
Рассыпчатый плов из говядины в казане на плите

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт рассыпчатый плов из говядины в казане на плите. Настоящий плов должен быть рассыпчатым - зернышко к зернышку.

Ингредиенты

говядина, 

масло растительное, 

рис белый, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

зира, 

тимьян свежий, 

куркума, 

смесь перцев, 

барбарис

80 мин

219.5 кКал

Плов из говядины с нутом
Плов из говядины с нутом

Плов из говядины с нутом порадует богатым вкусом и сытностью. Это отличное блюдо для холодного времени года – горячее, насыщенное, питательное, оно и насытит, и согреет.

Ингредиенты

говядина, 

масло растительное, 

рис белый, 

морковь, 

лук репчатый, 

нут, 

изюм, 

чеснок, 

соль, 

зира, 

шафран, 

перец красный молотый, 

перец черный молотый

90 мин

234.87 кКал

Плов из говядины по-узбекски в казане
Плов из говядины по-узбекски в казане

Плов из говядины по-узбекски в казане никого не оставит равнодушным! Традиционно узбекский плов готовят с добавлением баранины. Однако не все любят этот тип мяса, поэтому предлагаем сделать плов на говядине.

Ингредиенты

говядина, 

рис белый, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

зира, 

перец красный молотый, 

перец черный молотый, 

зелень, 

курдючный жир, 

масло растительное

80 мин

315.52 кКал

Плов из говядины в казане в духовке
Плов из говядины в казане в духовке

Говядина, особенно в горячем виде, дает блюду, а в этом рецепте плову, выраженные аромат и вкус мяса. Приготовление плова с говядиной в духовке делает мясо особенно мягким и рис рассыпчатым, да и блюдо будет нежирное, сытное и вкусное.

Ингредиенты

рис белый, 

говядина, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

кипяток, 

масло оливковое, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

приправа (на выбор), 

соль

120 мин

110.6 кКал

Плов из говядины в рукаве для запекания в духовке
Плов из говядины в рукаве для запекания в духовке

Плов из говядины в рукаве для запекания в духовке прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Это мясо часто бывает суховатым, поэтому для плова выберите молодую говядину. Плов из говядины в рукаве считают блюдом, адаптированным к современной кухне, но, правильно приготовленный, он не уступает своим вкусом традиционному из казана.

Ингредиенты

рис белый, 

говядина, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

приправа (на выбор), 

паприка, 

соль, 

вода, 

масло растительное

80 мин

110.6 кКал

Плов с рассыпчатым рисом и говядиной на сковороде
Плов с рассыпчатым рисом и говядиной на сковороде

Невозможно пересчитать все известные рецепты плова. Всегда можно найти рецепт под свои предпочтения и возможности.

Ингредиенты

говядина, 

рис белый, 

лук репчатый, 

морковь, 

масло растительное, 

чеснок, 

соль, 

приправа (на выбор)

70 мин

313.59 кКал

Плов с рисом басмати и говядиной
Плов с рисом басмати и говядиной

Рис басмати всегда получается рассыпчатым. Ароматный и пряные плов с говядиной и рисом басмати – лучший ужин для всей семьи, попробуйте и убедитесь сами.

Ингредиенты

говядина, 

лук репчатый, 

помидоры свежие, 

рис басмати, 

вода, 

приправа (на выбор), 

чеснок, 

морковь, 

масло растительное, 

соль

90 мин

249.41 кКал

Плов с круглым рисом и говядиной
Плов с круглым рисом и говядиной

В мультиварке плов с говядиной получается менее жирным, чем на сковороде или в казане. Без особых хлопот у вас получится замечательное сытное блюдо для семейного обеда.

Ингредиенты

говядина, 

рис круглозерный, 

вода, 

масло растительное, 

лук репчатый, 

морковь, 

лавровый лист, 

соль, 

перец черный молотый, 

куркума, 

приправа хмели-сунели, 

зелень

110 мин

242.27 кКал

Плов с пропаренным рисом и говядиной в казане на плите
Плов с пропаренным рисом и говядиной в казане на плите

Плов – это знаменитое узбекское блюдо, которое готовится в казане. По этому рецепту вы сможете приготовить вкусный и ароматный плов на плите из пропаренного риса.

Ингредиенты

говядина, 

рис белый, 

масло растительное, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

карри, 

приправа (на выбор)

120 мин

135.2 кКал

Плов с пропаренным рисом и говядиной на сковороде
Плов с пропаренным рисом и говядиной на сковороде

Пропаренный рис хорош тем, что при варке он сохраняет все свои полезные свойства и сильно не разваривается. Он также идеально подходит для приготовления вкуснейшего плова с говядиной на сковороде.

Ингредиенты

говядина, 

лук репчатый, 

морковь, 

масло растительное, 

чеснок, 

рис пропаренный, 

соль, 

зира, 

перец черный молотый

90 мин

291.9 кКал

Плов с рассыпчатым рисом и говядиной в казане на плите
Плов с рассыпчатым рисом и говядиной в казане на плите

Очень вкусным получается плов с рассыпчатым рисом и говядиной в казане на плите. Независимо от того, готовится ли плов в казане или мультиварке, часто получается слипшийся рис с мясом, что смущает хозяек.

Ингредиенты

рис белый, 

говядина, 

морковь, 

чеснок, 

лук репчатый, 

зира, 

перец чили, 

кориандр, 

барбарис, 

масло растительное, 

перец черный молотый, 

соль

120 мин

128.6 кКал

Узбекский плов в утятнице
Узбекский плов в утятнице

Яркое и сытное угощение для домашнего стола – пряный плов по-узбекски, приготовленный в утятнице. Блюдо станет изюминкой вашего обеденного меню.

Ингредиенты

рис белый, 

мясо, 

свинина, 

говядина, 

баранина, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

приправа (на выбор), 

зира, 

перец черный молотый, 

лавровый лист, 

масло растительное

50 мин

270.67 кКал

Плов с говядиной в утятнице на плите
Плов с говядиной в утятнице на плите

Сытный и сочный плов с говядиной можно приготовить в утятнице. Готовый продукт порадует ярким пряным ароматом и вкусом.

Ингредиенты

рис белый, 

говядина, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

соль, 

приправа (на выбор), 

масло растительное

110 мин

261.33 кКал

Плов из бурого риса с говядиной
Плов из бурого риса с говядиной

Успех в приготовлении плова из бурого риса с говядиной во многом зависит от выбора риса. Как известно, идеально для этого дела подходит длиннозерный рис: содержание крахмала в нем низкое, и при готовке зернышки получаются рассыпчатыми, легкими, не склеиваются – а это именно то, что нужно для плова.  Среди видов длиннозерного риса можно найти так называемый бурый: его зерна частично сохраняют на себе отрубную оболочку и содержат больше полезных веществ и волокон по сравнению с шлифованным белым рисом.

Ингредиенты

говядина, 

сало свиное, 

рис бурый, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

зира, 

соль, 

перец черный молотый

90 мин

273.1 кКал

Узбекский плов с говядиной в мультиварке
Узбекский плов с говядиной в мультиварке

По этому рецепту вы легко сможете приготовить в мультиварке вкусный плов с говядиной и ароматными специями. Блюдо получается точь в точь как настоящий узбекский плов, приготовленный по всем традициям в казане.

Ингредиенты

говядина, 

лук репчатый, 

морковь, 

рис девзира, 

масло подсолнечное, 

барбарис, 

зира, 

соль, 

перец черный молотый, 

чеснок

100 мин

106 кКал

Плов с говядиной в воке
Плов с говядиной в воке

Кроме казана, утятницы и кастрюли наваристый плов можно приготовить в воке. Это специальная сковорода, которая часто используется в приготовлении блюд восточной кухни.

Ингредиенты

говядина, 

рис белый, 

морковь, 

лук репчатый, 

зира, 

шафран, 

курага, 

смесь перцев, 

чеснок, 

масло растительное, 

соль

90 мин

134.9 кКал

Плов с говядиной в стеклянной посуде в духовке
Плов с говядиной в стеклянной посуде в духовке

Плов, приготовленный в духовке, имеет насыщенный вкус и великолепный аромат. К тому же это сбалансированное блюдо, в нем есть белки, жиры и клетчатка.

Ингредиенты

говядина, 

лук репчатый, 

морковь, 

рис белый, 

чеснок, 

приправа (на выбор), 

масло растительное, 

соль

65 мин

235.19 кКал

Правильный плов в казане на костре
Правильный плов в казане на костре

Приготовить рассыпчатый плов в казане довольно просто, главное правильно соблюдать пропорции! Такое блюдо станет украшением застолья и запомниться гостям на долго. Просто объедение!

Ингредиенты

рис белый, 

говядина, 

баранина, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

зира, 

перец черный молотый, 

перец красный молотый, 

масло растительное, 

вода

50 мин

250.46 кКал

Ферганский плов на костре
Ферганский плов на костре

Ферганский плов на костре - потрясающее блюдо, которое всех удивить своим вкусом. Сытный, аппетитный, очень ароматный, такой плов захочется приготовить еще не раз.

Ингредиенты

рис белый, 

баранина, 

говядина, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

изюм, 

барбарис, 

соль, 

зира, 

перец черный молотый, 

перец красный молотый, 

сало свиное, 

вода

50 мин

256.23 кКал

Плов с говядиной в мультиварке-скороварке
Плов с говядиной в мультиварке-скороварке

Чтобы ваш плов получился вкусным и наваристым, его необходимо томить на медленном огне. Поэтому так хорошо для этого блюда подходят казаны с толстыми стенками или мультиварки-скороварки, которые хорошо держат температуру.

Ингредиенты

рис белый, 

говядина, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

масло кукурузное, 

перец чили, 

соль, 

приправа (на выбор)

80 мин

233.46 кКал

Плов с говядиной в горшочке в духовке
Плов с говядиной в горшочке в духовке

Оригинальный способ приготовить плов с говядиной. Традиционно это блюдо готовят в казане, но когда необходимо приготовить небольшое количество плова, можно воспользоваться глиняными горшочками и запечь блюдо в духовке.

Ингредиенты

рис басмати, 

говядина, 

морковь, 

лук репчатый, 

приправа (на выбор), 

масло растительное, 

чеснок, 

лавровый лист

100 мин

236.36 кКал

Плов в тыкве с мясом в духовке
Плов в тыкве с мясом в духовке

Плов в тыкве – настоящий кулинарный шедевр. Приготовить его не так сложно, как кажется.

Ингредиенты

тыква, 

свинина, 

говядина, 

баранина, 

морковь, 

вода, 

рис белый, 

лук репчатый, 

соль, 

лавровый лист, 

масло растительное

120 мин

231.18 кКал

Плов с говядиной в мультиварке Панасоник
Плов с говядиной в мультиварке Панасоник

Мультиварка «Панасоник» имеет программу «Плов», поэтому в ней просто и быстро можно приготовить рассыпчатый плов с ароматом овощей и специй. Чтобы плов получился вкусным, мясо и овощи предварительно обжариваются, причем овощи нарезаются на тонкие брусочки, ингредиенты для плова (мясо, рис, морковь и лук) берутся в соотношении 1:1, а вода добавляется в пропорции к рису 2:1.

Ингредиенты

рис белый, 

говядина, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

масло растительное, 

вода, 

перец черный молотый, 

приправа (на выбор), 

соль

90 мин

258.78 кКал

Плов с нутом и изюмом
Плов с нутом и изюмом

Плов с нутом и изюмом становится более сытным и питательным благодаря нуту. И неудивительно, ведь эти привлекательные горошки содержат большое количество белка и растительной клетчатки.

Ингредиенты

говядина, 

рис белый, 

морковь, 

лук репчатый, 

нут, 

изюм, 

соль, 

перец черный молотый, 

зира, 

масло растительное

75 мин

238.46 кКал

Плов с говядиной в мультиварке Поларис
Плов с говядиной в мультиварке Поларис

Плов с говядиной в мультиварке Поларис прост вкусен и понравится вашим домочадцам! Приготовим плов в мультиварке – это сократит время, которое хозяйке необходимо затратить на готовку. Понадобится лишь уделить время обжариванию ингредиентов и влить воду.

Ингредиенты

рис пропаренный, 

говядина, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

приправа (на выбор), 

вода, 

масло растительное

70 мин

80 кКал

Плов с говядиной в мультиварке Редмонд
Плов с говядиной в мультиварке Редмонд

Если вы хоть раз попробуете приготовить плов с говядиной в мультиварке Редмонд, вполне вероятно, что готовить его на плите больше не захочется. Во-первых, это очень удобно – в высокой чаше продукты обжариваются без жирных брызг во все стороны, кухня остается чистой.

Ингредиенты

рис белый, 

говядина, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

приправа (на выбор), 

масло растительное

60 мин

261.33 кКал

Шах-плов в лаваше в духовке
Шах-плов в лаваше в духовке

Для приготовления шах-плова в лаваше придется повозиться на кухне, но, определенно, оно того стоит. Блюдо гарантирует приятные впечатления от трапезы и запоминающийся вкус.

Ингредиенты

лаваш, 

рис белый, 

говядина, 

изюм, 

курага, 

чернослив, 

лук репчатый, 

масло сливочное, 

соль

80 мин

207.4 кКал

Рассыпчатый плов с говядиной в мультиварке
Рассыпчатый плов с говядиной в мультиварке

Говядина имеет достаточно специфический вкус и блюда из нее нравятся не многим, но плов из нее, приготовленный в мультиварке, почти ничем не отличается от классического с бараниной. Этим блюдом вы быстро и вкусно накормите свою семью.

Ингредиенты

рис белый, 

говядина, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

масло растительное, 

вода, 

приправа (на выбор), 

соль

90 мин

122.9 кКал

Плов в пакете для запекания в духовке
Плов в пакете для запекания в духовке

Предлагаем любопытный способ приготовления плова в пакете для запекания. Рис в нем получается мягким и рассыпчатым, главное, обеспечить достаточное количество жидкости.

Ингредиенты

рис белый, 

говядина, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

вода, 

приправа (на выбор), 

паприка, 

соль, 

масло растительное, 

зелень

50 мин

122.9 кКал

Плов с говяжьим фаршем
Плов с говяжьим фаршем

Плов с говяжьи фаршем – отличный вариант быстрого сытного обеда. По большому счету, фарш можно использовать любой.

Ингредиенты

рис длиннозерный, 

говяжий фарш, 

морковь, 

лук репчатый, 

приправа (на выбор), 

чеснок, 

соль, 

масло растительное

60 мин

234.45 кКал

Соотношение риса и воды для плова в кастрюле
Соотношение риса и воды для плова в кастрюле

Для правильного, вкусного плова важно соблюдать пропорции риса и воды. При варке в кастрюле обычно берут 1:2 ингредиентов.

Ингредиенты

рис белый, 

вода, 

говядина, 

лук репчатый, 

морковь, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый

45 мин

130.2 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Плов из говядины с рисом”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Говядина

218

18.6

16

0

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Масло растительное

899

0

99.9

0

Рис белый

333

7

1

74

Зира

112

12

5

32

Приправа (на выбор)

229.4

11

3.7

45

Перец чёрный молотый

251

10.4

3.3

38.7

Перец красный молотый

318

12

17.3

29.4

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением