Узбекский плов в утятнице

Name: Узбекский плов в утятнице
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Яркое и сытное угощение для домашнего стола – пряный плов по-узбекски, приготовленный в утятнице. Блюдо станет изюминкой вашего обеденного меню. Порадуйте вкусным продуктом родных или гостей.

11545

Кухня

Восточная

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

277 ккал

Белки

17,9 гр.

Жиры

8,4 гр.

Углеводы

32,3 гр.

Вода

94,9 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1802.1 мкг

900 мкг

18.9

50.1

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.3

13.9

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

6.1

16.3

Витамин В4

752.8 мг

500 мг

14.2

37.6

Витамин В5

5.4 мг

5 мг

10.2

Витамин В6

3.8 мг

2 мг

17.8

47.3

Витамин В9

161.3 мкг

400 мкг

3.8

10.1

Витамин В12

15.3 мкг

3 мкг

127.5

Витамин С

39.4 мкг

90 мкг

4.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.4 мг

15 мг

10.7

Биотин

34.7 мг

50 мг

6.5

17.4

Витамин К

2.4 мкг

120 мкг

0.2

0.5

Витамин РР

62.1 мг

20 мг

29.3

77.6

Калий

2769.3 мг

2500 мг

10.4

27.7

Кальций

323.6 мг

1000 мг

8.1

Кремний

415 мг

30 мг

130.3

345.8

Магний

417.1 мг

400 мг

9.8

26.1

Натрий

399.8 мг

1300 мг

2.9

7.7

Сера

1837.9 мг

500 мг

34.6

91.9

Фосфор

2111.8 мг

800 мг

24.9

Хлор

580.9 мг

2300 мг

2.4

6.3

Алюминий

1334.7 мкг

30 мкг

419.1

1112.3

Железо

26.5 мг

18 мг

13.9

36.8

Йод

66.8 мкг

150 мкг

4.2

11.1

Кобальт

69.9 мкг

10 мкг

65.8

174.6

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.2

0.5

Марганец

6.5 мкг

2 мкг

30.7

81.6

Медь

2510.4 мкг

1000 мкг

23.6

62.8

Никель

75.6 мкг

200 мкг

3.6

9.5

Рубидий

1512.3 мкг

200 мкг

71.2

189

Селен

70.4 мкг

55 мкг

12.1

Фтор

705.7 мкг

4000 мкг

1.7

4.4

Хром

65.5 мкг

50 мкг

12.3

32.7

Цинк

29.5 мг

12 мг

23.1

61.4

Бор

1155 мкг

1200 мкг

9.1

24.1

Ванадий

19.8 мкг

20 мкг

9.3

24.8

Молибден

90.6 мкг

70 мкг

12.2

32.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить узбекский плов в утятнице, выбираем кусочки мяса с жировой прослойкой. Режем его на мелкие кусочки.

Разогреваем утятницу с растительным маслом. Отправляем сюда измельченный репчатый лук и кусочки мяса. Обжариваем до яркого румянца.

К поджарке добавляем соль и часть специй по вкусу. Размешиваем.

Насыпаем хорошо промытый рис, добавляем головку чеснока и лавровые листья. Заливаем содержимое водой.

Готовим блюдо под крышкой около часа. За 20 минут до готовности поверхность блюда можно дополнительно посыпать перцем и зирой.

Размешиваем готовый продукт и раскладываем его по тарелкам. Пряный плов по узбекскому рецепту готов!

Оценить узбекский плов в утятнице

Быстрый фильтр

Плов без моркови Плов из свинины с рисом Плов в утятнице на плите Плов со свининой Плов с бараниной Плов с рассыпчатым рисом Баранина Плов из свинины в утятнице на плите Плов с чесноком Узбекский плов со свининой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Узбекский плов в утятнице

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить узбекский плов в утятнице

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке