Рассыпчатый плов с говядиной в мультиварке

Name: Рассыпчатый плов с говядиной в мультиварке
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 4
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Говядина имеет достаточно специфический вкус и блюда из нее нравятся не многим, но плов из нее, приготовленный в мультиварке, почти ничем не отличается от классического с бараниной. Этим блюдом вы быстро и вкусно накормите свою семью. Для плова выберите молодую говядину, не содержащую сухожилий и пленки. Готовим плов с луком, морковью, пропаренным длиннозерным рисом и специями для плова.

Рассыпчатый плов с говядиной в мультиварке

31147

Кухня

Восточная

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

171 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

9,9 гр.

Углеводы

12,9 гр.

Вода

68,4 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1412.7 мкг

900 мкг

12.4

39.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.8

12.1

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

4.5

14.3

Витамин В4

446.9 мг

500 мг

22.3

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

5.3

16.8

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

10.8

34.2

Витамин В9

90.8 мкг

400 мкг

1.8

5.7

Витамин В12

10.4 мкг

3 мкг

27.3

86.7

Витамин С

19.7 мкг

90 мкг

1.7

5.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

29.4 мг

15 мг

15.4

Биотин

19.8 мг

50 мг

3.1

9.9

Витамин К

19.7 мкг

120 мкг

1.3

4.1

Витамин РР

41.7 мг

20 мг

16.4

52.1

Калий

2219.6 мг

2500 мг

22.2

Кальций

285.6 мг

1000 мг

2.2

7.1

Кремний

202.5 мг

30 мг

53.1

168.8

Магний

335.8 мг

400 мг

6.6

Натрий

316.2 мг

1300 мг

1.9

6.1

Сера

1076 мг

500 мг

16.9

53.8

Фосфор

1179.7 мг

800 мг

11.6

36.9

Хлор

373.7 мг

2300 мг

1.3

4.1

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

164.3

521.8

Железо

16.5 мг

18 мг

7.2

Йод

43.2 мкг

150 мкг

2.3

7.2

Кобальт

41.6 мкг

10 мкг

32.8

104

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

1.5

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

12.8

40.7

Медь

1399.4 мкг

1000 мкг

Никель

46.5 мкг

200 мкг

1.8

5.8

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

19.4

61.6

Селен

36.3 мкг

55 мкг

5.2

16.5

Фтор

811.5 мкг

4000 мкг

1.6

5.1

Хром

40 мкг

50 мкг

6.3

Цинк

17.3 мг

12 мг

11.3

Бор

556 мкг

1200 мкг

3.6

11.6

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

27.3

86.6

Молибден

72.9 мкг

70 мкг

8.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить рассыпчатый плов с говядиной в мультиварке просто! Почистите и промойте луковицу для плова и нашинкуйте ее мелким кубиком.

Кусок говядины промойте проточной водой, насухо вытрите кухонным полотенцем и острым ножом нарежьте мясо на одинаковые средние кусочки.

В чаше мультиварки на программе «Жарка» разогрейте растительное масло. Переложите в нее нашинкованную луковицу и обжарьте до прозрачности. Затем к луку переложите кусочки говядины, обжарьте их на той же программе в течение 7 минут. К обжаренному мясу налейте ½ стакана чистой воды. Затем мясо по своему вкусу посолите, посыпьте специями и перемешайте. Включите программу «Тушение» на 40 минут. Если говядина более зрелая, то время тушения увеличьте.

По истечении этого времени в чашу к тушеному мясу переложите нарезанную на соломку морковь.

Поверх моркови ровным слоем насыпьте пропаренный рис (его можете несколько раз промыть холодной водой). Затем рис посыпьте солью и приправой для плова.

Затем налейте в чашу 1,5 стакана воды и в середину чаши положите очищенную от наружной шелухи чесночную головку.

Крышку мультиварки закройте и включите программу «Плов» или «Рис» на время по умолчанию. После сигнала об окончании программы плов оставьте на 10 минут на режиме «Подогрев». Затем крышку откройте и лопаткой плов перемешайте. Снимите пробу.

Приготовленный в мультиварке рассыпчатый плов из говядины можете раскладывать в порционные тарелки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оценить рассыпчатый плов с говядиной в мультиварке

Быстрый фильтр

Плов с говядиной в мультиварке Редмонд Плов в мультиварке Панасоник Плов с чесноком Плов с говядиной в мультиварке Плов с мясом в мультиварке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рассыпчатый плов с говядиной в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рассыпчатый плов с говядиной в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке