Плов с длиннозерным рисом
Плов получается более рассыпчатым из длиннозернистого риса даже без использования казана. Но для правильного плова абсолютно не подходят пропаренные зерна, лучше использовать сырой сортовой рис, например, басмати или жасмин. В остальном, технология приготовления плова совпадает с традиционной, принятой в восточной кухне.
Сортировать по:

Овощной плов с рисом особенно понравится тем, кто соблюдает пост и избегает животных продуктов. Он довольно сытный и позволяет надолго забыть про чувство голода.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
шампиньоны свежие,
приправа хмели-сунели,
перец черный молотый,
чеснок,
кориандр,
соль,
масло растительное,
зелень
45 мин
89.7 кКал
4537

Плов из индейки смело могут включать в меню все, придерживающиеся правильного и здорового питания, ведь мясо этой птицы совсем не содержит углеводов и в нем мало калорий. Индейка гармонирует с рисом и добавление овощей только раскрывает ее вкусовые качества.
Ингредиенты
индейка,
рис длиннозерный,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
виноград кишмиш,
зира,
барбарис,
масло растительное,
приправа (на выбор),
соль
80 мин
198.33 кКал
2749

Длиннозерный рис часто ценят кулинары за быстрое и неприхотливое приготовление. Из него получается аппетитный рассыпчатый плов.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
куриное бедро,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
соль,
куркума,
зира,
паприка,
перец черный молотый,
масло растительное
60 мин
246.92 кКал
30602

Рассыпчатый плов из свинины в казане на плите, вместо традиционной баранины, популярен и востребован во многих семьях, ведь свинина готовится быстрее и по вкусовым качествам не уступает барашку. Его готовят и для обеда, и для праздничного стола.
Ингредиенты
свинина,
рис длиннозерный,
лук репчатый,
морковь,
вода,
масло растительное,
приправа (на выбор),
соль
130 мин
280.7 кКал
97813

Предлагаем приготовить традиционный азербайджанский плов с сухофруктами и мясом. Также к плову подаются лепешки из теста, которые готовятся вместе с рисом и получаются сочными.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
мясо,
каштан европейский свежий,
изюм,
урюк,
алыча,
лук репчатый,
масло сливочное,
куркума,
шафран,
соль,
перец черный молотый,
мука пшеничная,
сметана,
соль,
масло растительное,
лимонная кислота
120 мин
323.26 кКал
31410

Плов с курицей в мультиварке «Полярис» получается сытным, вкусным и хорошо вписывается в различные рационы. В этом рецепте вам предлагается приготовить его очень простым способом без предварительной обжарки курицы.
Ингредиенты
куриное филе,
рис длиннозерный,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
приправа магги жульен,
масло растительное,
соль
80 мин
136.3 кКал
13742

Очень вкусное национальное узбекское блюдо легко можно приготовить у себя на кухне. Главное делать все в определенной последовательности, не пропуская ни одного шага, тогда вы получите насыщенный и ароматный плов из свинины.
Ингредиенты
свинина,
рис длиннозерный,
морковь,
лук репчатый,
масло подсолнечное,
перец красный молотый,
приправа для плова,
куркума,
зира,
соль
160 мин
206 кКал
47016

Если вы еще не пробовали готовить плов в мультиварке, то самое время воспользоваться этим рецептом. В мультиварке рис очень хорошо разваривается, но держит форму и не слипается.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
морковь,
лук репчатый,
куриные желудки,
приправа (на выбор),
соль,
масло растительное
55 мин
130.3 кКал
20486

Сладкий плов с сухофруктами в мультиварке будет у вас полезным и вкусным блюдом и для вегетарианского стола, и для диетического, и придется по вкусу детям. Рис в нем хорошо рассыпается, и сухофрукты сохраняют аромат и сочность.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
курага,
изюм,
вода,
шафран,
ваниль,
корица,
сахар-песок,
соль
60 мин
289.89 кКал
11776

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт плова со свининой в пакете для запекания в духовке. Без особых хлопот и быстро вы можете приготовить плов в пакете для запекания.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
свинина,
лук репчатый,
морковь,
вода,
чеснок,
масло растительное,
приправа (на выбор),
соль
60 мин
261.19 кКал
12782

Для тех, кто любит плов без мяса, существует огромное множество соответствующих рецептов. Например, вот этот.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
сахар-песок,
соль,
лук репчатый,
морковь,
грецкий орех,
изюм,
масло растительное
50 мин
397.66 кКал
7071

Существует множество видов азербайджанского плова. Объединяет их всегда одно - рыхлый, пушистый, рассыпчатый рис.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
сахар-песок,
яйцо,
кефир,
соль,
куркума,
изюм,
курага,
масло сливочное
70 мин
233.1 кКал
16695

Вкусный плов можно легко приготовить на любой кухне. Даже если у вас мало опыта в деле готовки этого сытного восточного блюда, сложностей возникнуть не должно: в рецепте мы подробно описываем каждый шаг и наглядно демонстрируем каждый этап соответствующим фото.
Ингредиенты
говядина,
масло растительное,
рис длиннозерный,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
зира,
соль,
перец черный молотый
70 мин
291.76 кКал
11051

Плова на 1 кг риса с лихвой хватит на большую компанию – сытно, вкусно, душевно. Рис обязательно используем длиннозерный, он даст необходимую рассыпчатость плову.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
баранина,
морковь,
масло растительное,
лук репчатый,
перец чили,
чеснок,
барбарис,
зира,
кориандр,
соль
120 мин
127.2 кКал
55362

Плов в мультиварке на 5 литров получается вкусным, рассыпчатым и понравится всем! Большинство современных мультиварок имеют объем чаши на 5 литров (полезный объем – 3 л). В данном рецепте приведено количество продуктов именно для таких кухонных гаджетов (в рецепте мультиварка USP-115OD).
Ингредиенты
рис длиннозерный,
мясо,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
вода,
приправа (на выбор),
перец черный молотый,
соль,
масло растительное
90 мин
130 кКал
15871

По этому рецепту вы можете приготовить именно постный плов с шампиньонами и морковью, а не рисовую кашу с грибами и овощами. Сначала для плова готовится зирвак, то есть обжариваются морковь и грибы со специями.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
шампиньоны свежие,
морковь,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
40 мин
109.2 кКал
2236

Если вы еще не готовили плов с нутом, советуем исправить это и обязательно попробовать. У него мягкий, слегка ореховый вкус – очень приятный.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
нут,
морковь,
лук репчатый,
вода,
куркума,
приправа (на выбор),
барбарис,
зира,
соль,
масло растительное
60 мин
130.3 кКал
7608

Плов в мультиварке-скороварке Мулинекс точно стоит попробовать приготовить! Плов – всегда отличное решение на обед или сытный ужин. Это вкусно, питательно и удобно.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
куриное филе,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
куркума,
соль,
зира,
перец черный молотый,
масло растительное,
петрушка
45 мин
105.6 кКал
23158

Приготовление данного плова несколько отличается от традиционного, так как исключает готовку зирвака – пряной овощной зажарки. В чашу мультиварки сразу закладываем все ингредиенты: кусочки овощей, грибов, рис, специи, соль и воду.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
шампиньоны свежие,
баклажан,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
чеснок,
перец черный молотый,
соль,
масло растительное
60 мин
72.9 кКал
3412

Тем, кто соблюдает пост, такой плов должен понравиться. Готовить его будем без животных продуктов.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
морковь,
лук репчатый,
шампиньоны свежие,
чеснок,
кориандр,
куркума,
перец черный молотый,
соль,
масло растительное,
зелень
45 мин
204.53 кКал
2344

Армяне готовят сладкий плов с сухофруктами на Пасху. В состав входит рассыпчатый, «пушистый» рис, припущенные в сливочном масле сухофрукты, орехи и специи.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
масло сливочное,
курага,
изюм,
изюм,
грецкий орех,
куркума,
соль,
масло растительное
40 мин
555.43 кКал
19559

Плов с овощами на сковороде прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Приготовление такого плова отличается от традиционного способа, но, тем не менее, блюдо получается очень вкусным. Немаловажно, что такой плов готовится довольно быстро и не требует особых хлопот.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
морковь,
лук репчатый,
фасоль стручковая,
кукуруза консервированная,
карри,
перец черный молотый,
соль,
масло растительное,
лук зелёный
40 мин
242.24 кКал
4009

Для овощного плова в мультиварке понадобится рис, лук, морковь, болгарский перец, помидор, чеснок, зелень и масло. Соль и специи добавляем, исходя из собственных вкусовых предпочтений.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
чеснок,
перец черный молотый,
зелень,
соль,
масло растительное
60 мин
82.5 кКал
19009

Плов с фаршем готовится на порядок быстрее, чем рецепт с кусковым мясом. Волокна уже перемолоты и не нуждаются в долгом тушении.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
фарш мясной,
морковь,
лук репчатый,
томатная паста,
чеснок,
приправа хмели-сунели,
перец черный молотый,
кориандр,
соль,
масло растительное
60 мин
216.82 кКал
6236

Такой плов удобно готовить, когда нет времени, но требуется сытное блюдо. Сначала готовим зажарку из лука, грибов и фарша.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
фарш мясной,
лук репчатый,
грибы,
приправа хмели-сунели,
перец черный молотый,
кориандр,
соль,
масло растительное,
лук зелёный
25 мин
284.44 кКал
7628

Плов с говяжьи фаршем – отличный вариант быстрого сытного обеда. По большому счету, фарш можно использовать любой.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
говяжий фарш,
морковь,
лук репчатый,
приправа (на выбор),
чеснок,
соль,
масло растительное
60 мин
234.45 кКал
9333

Мультиварка «Редмонд» помогает каждой обладательнице этого кухонного гаджета легко и быстро приготовить плов. В этой модели есть программа «Плов», которая выдерживает должный температурный баланс, и есть автоматическое время отключения, что не дает плову подгореть, даже если хозяйка забывает о готовке.
Ингредиенты
индейка,
рис длиннозерный,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
приправа (на выбор),
соль,
вода горячая
80 мин
111.1 кКал
17235

Плов с индейкой на сковороде легко приготовить дома! Раньше плов готовили только из баранины или говядины, но в настоящее время многие хозяйки предпочитают мясо птицы, в том числе и индейки, так как оно относится к диетическим из-за низкой жирности, сохраняя насыщенность. Такой плов готовят для детского или диетического стола.
Ингредиенты
индейка,
рис длиннозерный,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
вода,
приправа (на выбор),
лавровый лист,
соль,
перец черный молотый
80 мин
304.96 кКал
21178

Из многих вариантов различных пловов без мяса привлекательным будет плов с мидиями, которые благодаря качественному белку, ненасыщенным жирным кислотам делают блюдо не только полезным и экзотическим, но и вкусным. У вас получится изысканное блюдо для ужина в кругу друзей и для постных дней.
Ингредиенты
мидии,
рис длиннозерный,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
лавровый лист,
зира,
приправа (на выбор),
масло растительное,
соль
60 мин
110.4 кКал
3340
10 самых часто используемых ингредиентов для “Плов с длиннозерным рисом”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Рис длиннозерный
320
7.5
0.5
76
Масло растительное
899
0
99.9
0
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Приправа (на выбор)
229.4
11
3.7
45
Куркума
312
9.7
3.3
44.4
Зира
112
12
5
32
Изюм
286
2.3
0.5
64.7