Плов с говядиной в мультиварке Редмонд

Name: Плов с говядиной в мультиварке Редмонд
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Если вы хоть раз попробуете приготовить плов с говядиной в мультиварке Редмонд, вполне вероятно, что готовить его на плите больше не захочется. Во-первых, это очень удобно – в высокой чаше продукты обжариваются без жирных брызг во все стороны, кухня остается чистой. Во-вторых, концентрация вкуса плова получается более выраженной, так как все соки и ароматы ингредиентов остаются в пределах чаши, не выходя наружу. В-третьих, мультиварка прогревает плов деликатно и равномерно по всей его площади: рис получается рассыпчатым и мягким по всему объему блюда.

27117

188

Кухня

Восточная

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

229 ккал

Белки

7,1 гр.

Жиры

12,5 гр.

Углеводы

22,0 гр.

Вода

55,7 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4016.9 мкг

900 мкг

45.4

111.6

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.7

14.1

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

5.5

13.6

Витамин В4

401.2 мг

500 мг

8.2

20.1

Витамин В5

3 мг

5 мг

6.1

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

12.1

29.8

Витамин В9

112.5 мкг

400 мкг

2.9

Витамин В12

6.5 мкг

3 мкг

54.2

Витамин С

30.7 мкг

90 мкг

3.5

8.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38.4 мг

15 мг

Биотин

19.4 мг

50 мг

3.9

9.7

Витамин К

39.3 мкг

120 мкг

3.3

8.2

Витамин РР

32.1 мг

20 мг

16.3

40.1

Калий

2178.1 мг

2500 мг

8.9

21.8

Кальций

244.7 мг

1000 мг

2.5

6.1

Кремний

310 мг

30 мг

105

258.3

Магний

412.2 мг

400 мг

10.5

25.8

Натрий

246 мг

1300 мг

1.9

4.7

Сера

832 мг

500 мг

16.9

41.6

Фосфор

1076.6 мг

800 мг

13.7

33.6

Хлор

387.2 мг

2300 мг

1.7

4.2

Алюминий

1446 мкг

30 мкг

489.8

1205

Железо

14.6 мг

18 мг

8.3

20.3

Йод

37.9 мкг

150 мкг

2.6

6.3

Кобальт

34.4 мкг

10 мкг

34.9

85.9

Литий

12 мкг

70 мкг

1.7

4.3

Марганец

4.1 мкг

2 мкг

20.9

51.3

Медь

1415.2 мкг

1000 мкг

14.4

35.4

Никель

46.3 мкг

200 мкг

2.4

5.8

Рубидий

999 мкг

200 мкг

50.8

124.9

Селен

39.5 мкг

55 мкг

7.3

Фтор

454.5 мкг

4000 мкг

1.2

2.8

Хром

34.8 мкг

50 мкг

7.1

17.4

Цинк

14.2 мг

12 мг

29.6

Бор

1100 мкг

1200 мкг

9.3

22.9

Ванадий

198 мкг

20 мкг

100.6

247.5

Молибден

77.5 мкг

70 мкг

11.3

27.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить плов с говядиной в мультиварке Редмонд просто! Мультиварку включаем в режиме «Жарка», наливаем в чашу растительное масло – примерно полстакана.

Пока масло в чаше нагревается, промываем и обсушиваем полотенцем говядину. Затем нарезаем ее небольшими кусочками поперек волокон. Выкладываем в разогретое масло кусочки мяса и обжариваем его до изменения цвета и легкой корочки, периодически помешивая.

Морковь чистим от кожицы, промываем, обсушиваем и режем на тонкие бруски либо натираем на крупной терке.

Высыпаем морковь в чашу к мясу, перемешиваем, добавляем соль по вкусу и продолжаем жарить, пока морковь немного не смягчится.

Репчатый лук очищаем от шелухи, промываем, обсушиваем и нарезаем на небольшие кубики.

Закладываем в чашу подготовленный лук, перемешиваем его с мясом и морковью и готовим до окончания программы. Не забываем помешивать, чтобы смесь не пригорела.

Рис помещаем в дуршлаг и хорошо промываем проточной водой, пока зернышки не приобретут полупрозрачный вид. Подготовленный рис выкладываем в чашу к зажарке.

Добавляем соль по вкусу и приправу для плова, перемешиваем.

Зубки чеснока очищаем от шелухи, промываем, придавливаем ножом, чтобы аромат быстрее и эффективнее распространился наружу, и погружаем их в рисовую массу.

Вливаем в чашу горячую воду в таком количестве, чтобы она покрывала рис с мясом на полтора-два сантиметра. Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим «Плов» и нажимаем «Старт».

По истечении времени программы мультиварку отключаем, даем плову постоять под крышкой пять минут. Затем крышку открываем и раскладываем плов по порционным тарелкам. Подаем к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Оценить плов с говядиной в мультиварке Редмонд

188

Быстрый фильтр

Плов с говядиной в мультиварке Редмонд Плов с говядиной в мультиварке Плов с мясом в мультиварке Плов с чесноком

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов с говядиной в мультиварке Редмонд

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов с говядиной в мультиварке Редмонд

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке