Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Гусь в духовке
  4. ➠ Рождественский гусь

Рождественский гусь

Рождественский гусь во многих семьях считается главным блюдом на праздничном торжестве. Рецептов приготовления такого грандиозного блюда огромное множество, каждый сложнее и мудренее предыдущего. Мы расскажем, как с минимальными усилиями приготовить сочного и вкусного запеченного гуся на Рождество.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Гусь Целиком
Рождественский гусь с капустой и яблоками
Оригинальный способ запечь гуся на рождество – с добавлением капусты и яблок. Фруктово-овощная начинка сделает продукт мягче и сочнее.
Ингредиенты: гусь, яблоки, капуста белокочанная, лук репчатый, соль, приправа (на выбор)
Калорийность: Калорийность: 167.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Гусь Целиком
Рождественский гусь с яблоками
Главным блюдом на рождественском столе может стать аппетитный гусь с яблоками, запеченный целиком в духовке. Птица выходит сочной и ароматной.
Ингредиенты: гусь, яблоки, чернослив, соль, прованские травы, смесь перцев, мёд, красное сухое вино
Калорийность: Калорийность: 233.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с яблоками и апельсинами в духовке
Чтобы гусь, запеченный в духовке, вышел максимально сочным и мягким, начините его фруктами. Попробуйте простой домашний рецепт с яблоками и апельсинами.
Ингредиенты: гусь, яблоки, апельсин, лук репчатый, розмарин, соль, перец черный молотый, соевый соус
Калорийность: Калорийность: 195 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с яблоками и картошкой в духовке
Яркое и питательное блюдо можно приготовить из гуся, картофеля и яблок в духовке. Мясо выйдет сочным, ароматным и с хрустящей золотистой корочкой.
Ингредиенты: гусь, яблоки, картофель, соль, прованские травы, лавровый лист, перец черный молотый, мускатный орех, розмарин сушеный, базилик сушеный
Калорийность: Калорийность: 265.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с яблоками и черносливом запеченный в духовке
Сочный и ароматный гусь получается в духовке с добавлением яблок и чернослива. Такое оригинальное блюдо украсит ваш праздничный стол и порадует гостей незабываемым вкусом.
Ингредиенты: гусь, яблоки, чернослив, сметана, чеснок, соль, лавровый лист, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 262.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Гусь Духовка
Мягкий и сочный гусь с медом духовке целиком
Запеченный в духовке гусь – настоящий король среди блюд праздничного стола. Чтобы птица вышла наиболее сочной и мягкой, приготовьте ее в аппетитном соусе из меда.
Ингредиенты: гусь, мёд, горчица, соль, яблоки
Калорийность: Калорийность: 179.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Гусь Духовка
Гусь целиком с апельсинами в духовке
Чтобы домашний гусь в духовке вышел максимально сочным и мягким, приготовьте его с добавлением апельсинов. Также цитрусы придадут птице приятную кислинку и яркий аромат.
Ингредиенты: гусь, апельсин, соль, приправа (на выбор), масло растительное
Калорийность: Калорийность: 253.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь целиком с черносливом в духовке
В качестве основного блюда на праздничном столе можно подать сочного гуся, фаршированного черносливом. Птицу лучше всего запекать в духовке, что и предполагает простой домашний рецепт.
Ингредиенты: гусь, чернослив, яблоки, соль, приправа (на выбор), масло растительное
Калорийность: Калорийность: 281.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь целиком в фольге в духовке
Яркий и вкусный вариант для праздничного стола -  гусь, запеченный целиком в фольге. Продукт выходит мягкий внутри и хрустящий снаружи.
Ингредиенты: гусь, яблоки, горчица, соль, приправа (на выбор)
Калорийность: Калорийность: 246.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с черносливом и курагой, запеченный в духовке
Вкусный, аппетитный гусь с черносливом и курагой получается просто невероятным! Нежное и сочное мясо и ароматные сухофрукты станут прекрасным украшением праздничного стола! Просто объедение!
Ингредиенты: гусь, курага, чернослив, лимон, мёд, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 355.13 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 ч
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с яблоками и картошкой в рукаве в духовке
Гусь с яблоками и картошкой в рукаве в духовке будет у вас великолепным блюдом для праздничного застолья. Если есть возможность, то для этого блюда выберите молодую домашнюю птицу.
Ингредиенты: гусь, картофель, яблоки, прованские травы, лавровый лист, приправа (на выбор), соль
Калорийность: Калорийность: 250.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 ч
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с черносливом в рукаве в духовке
Вкусный гусь с черносливом – лучшее блюдо для праздничного стола! Сочный, мягкий, аппетитный и невероятно сытный, все внимание, несомненно, достанется ему! Настоящее объедение!
Ингредиенты: гусь, чеснок, смесь перцев, соль, чернослив, яблоки
Калорийность: Калорийность: 229.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 200 мин
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь, запеченный кусочками с апельсинами в духовке
Для каждой хозяйки приготовление гуся, запеченного кусочками с апельсинами в духовке, является не очень простой задачей. Если у вас нет необходимости подать к столу целиком запеченного гуся, его можно вкусно запечь в духовке кусочками.
Ингредиенты: гусиные ножки, апельсин, лимон, яблоки, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, картофель, яблоки, приправа (на выбор), мёд, для гарнира:, картофель, чеснок, гусиный жир, соль
Калорийность: Калорийность: 206.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с яблоками и черносливом в рукаве в духовке
Гусь с яблоками и черносливом в рукаве в духовке легко приготовить дома! Традиционно фарширование гуся яблоками делает его мясо при запекании в духовке мягким и сочным, а добавление в начинку чернослива придаст птице особый вкус сухофруктов и смягчит кислинку яблок. Да и запеченные фрукты нравятся многим.
Ингредиенты: гусь, чернослив, яблоки, приправа (на выбор), лавровый лист, масло оливковое, соль, зелень
Калорийность: Калорийность: 281.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 6 ч
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с яблоками и апельсинами в рукаве в духовке
Когда недостаточно времени для подготовки праздничного стола или гости придут скоро, вам предлагается запечь гуся без предварительного долгого маринования. Птица натирается солью и перцем, фаршируется яблоками с апельсином и сразу запекается.
Ингредиенты: гусь, апельсин, яблоки, корица, перец черный молотый, соль
Калорийность: Калорийность: 234.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 ч
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с яблоками и гречкой в духовке
Потрясающее угощение для праздничного стола! Вкусный, аппетитный, очень нежный и сочный гусь с яблоками и гречкой. Готовить его просто, а результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты: гусь, гречка, лук репчатый, грибы, гусиная печень, яблоки, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 239.04 ККал
Время готовки: Время готовки: 3.20 ч
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с апельсинами и черносливом в духовке
Запеченный гусь, нафаршированный апельсином, черносливом и яблоком, станет оригинальным и вкусным блюдом для новогоднего стола, ведь его мясо кисло-сладкие фрукты сделают сочным и мягким. Этот вариант запекания давно признан классикой.
Ингредиенты: гусь, апельсин, чернослив, яблоки, груша, мёд, соевый соус, лимон, приправа (на выбор), соль
Калорийность: Калорийность: 147.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с яблоками и рисом в духовке
Ароматный, нежный и сочный гусь с яблоками и рисом запеченный в духовке. Вкусное блюдо достойное праздничного стола! Настоящее объедение!
Ингредиенты: гусь, рис белый, яблоки, майонез, масло сливочное, зелень, курага, чернослив, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 311 ККал
Время готовки: Время готовки: 200 мин
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с медом и апельсинами в духовке
Гусь, запеченный в духовке с апельсинами, требует времени и сил для приготовления, но хозяйкам ради вкусного праздничного блюда для своих близких это не помеха. Кислота апельсина придает мясу гуся мягкость и сочность, а мед – румяную карамелизированную корочку.
Ингредиенты: гусь, апельсин, соевый соус, мёд, масло растительное, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 160.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 ч
Рейтинг
Гусь Целиком
Гусь с апельсинами в фольге, запеченный в духовке
Запекают гуся с апельсинами исключительно для новогоднего стола, ведь аромат цитрусовых у многих ассоциируется с Новым годом. Апельсин в сочетании с яблоком будет и маринадом для мяса гуся, и сделает его более мягким и сочным.
Ингредиенты: гусь, апельсин, яблоки, мёд, горчица, соль
Калорийность: Калорийность: 171.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 6 ч
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с яблоками в фольге в духовке
Потрясающий рецепт вкусного, ароматного гуся, запеченного в духовке с яблоками. Аппетитное блюдо украсит праздничный стол и удивит гостей.
Ингредиенты: гусь, яблоки (кислые), соль, перец черный молотый, мёд, чеснок, соевый соус
Калорийность: Калорийность: 159.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с апельсинами в рукаве, запеченный в духовке
Новый год для многих ассоциируется с ароматом цитрусовых. В этом рецепте вам предлагается запечь в рукаве гуся, нафаршировав его апельсинами.
Ингредиенты: гусь, апельсин, соевый соус, мёд, паприка, соль
Калорийность: Калорийность: 173.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 7 ч
Рейтинг
Гусь В рукаве
Гусь с яблоками в рукаве в духовке
Запеченный гусь с яблоками – потрясающая идея для праздничного стола. Мягкое, нежно, ароматное мясо понравится абсолютно всем.
Ингредиенты: гусь, чеснок, яблоки, соль, перец черный молотый, паприка молотая, кориандр, соевый соус, масло оливковое
Калорийность: Калорийность: 372.58 ККал
Время готовки: Время готовки: 110 мин
Рейтинг
Гусь В фольге
Гусь с гречкой в фольге в духовке
Если хотите приготовить сытный обед или накормить гостей чем-нибудь необычным и вкусным – запеките в духовке гуся, нафаршировав его гречкой. Крупа заберет лишний жир.
Ингредиенты: гусь, гречка, вода, лук репчатый, яйцо, мёд, горчица, пиво, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 293.48 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с хрустящей корочкой с яблоками в духовке
В настоящее время гуся запекают редко, и не у каждой хозяйки эта птица получается сочной и мягкой. По предлагаемому рецепту вы сможете создать настоящий кулинарный шедевр для новогоднего и рождественского стола.
Ингредиенты: гусь, яблоки (зеленые), чеснок, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 198.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 ч
Рейтинг
Гусь В рукаве
Гусь с медом и горчицей в рукаве в духовке
Шикарный вкус и вид делают запеченного гуся поистине праздничным блюдом. Приготовленное в кулинарном рукаве, да и под медово-горчичным маринадом, гусиное мясо получается мягким и сочным.
Ингредиенты: гусь, мёд, горчица, яблоки, чернослив, соль
Калорийность: Калорийность: 231.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 6 ч
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с медом и соевым соусом, запеченный в духовке
Не всем нравится гусь, запеченный с различными фруктовыми начинками. В этом рецепте вам предлагается приготовить гуся под медово-соевым соусом и без начинки.
Ингредиенты: гусь, соевый соус, мёд, чеснок, лимонный сок, для рассола:, вода, соль, сахар-песок, перец чёрный горошек
Калорийность: Калорийность: 257.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 18 ч
Рейтинг
Гусь В рукаве
Гусь с медом, запеченный в рукаве в духовке
Запекают гуся чаще всего для праздничного стола, ведь блюдо требует много внимания и времени для приготовления. Вам предоставляется еще один интересный рецепт запекания гуся с медом в рукаве.
Ингредиенты: гусь, яблоки, пиво, мёд, горчица, перец черный молотый, соль
Калорийность: Калорийность: 172.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 17 ч
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с медом и горчицей, запеченный в духовке
Гусь с медом и горчицей, запеченный в духовке, и до настоящего времени является изысканным блюдом праздничного стола. Медово-горчичный маринад делает мясо птицы мягким и сочным и поэтому его чаще выбирают хозяйки.
Ингредиенты: гусь, яблоки, мёд, горчица, перец черный молотый, соль
Калорийность: Калорийность: 199.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с яблоками и медом, запеченный в духовке
Запеченный в духовке пряный гусь с яблочно-медовой начинкой будет замечательным угощением для самых дорогих ваших гостей. Выберите качественную тушку молодого гуся, так как его мясо более нежное и вкусное.
Ингредиенты: гусь, яблоки, мёд, прованские травы, лавровый лист, чеснок сушеный, перец душистый горошек, перец черный молотый, болгарский перец сладкий, масло растительное, соль
Калорийность: Калорийность: 147.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 28 ч
Рейтинг
Гусь В фольге
Сочный и мягкий гусь, запеченный в фольге в духовке
Сочный и мягкий гусь, запеченный в фольге в духовке, может стать кулинарным шедевром вашего праздничного стола. Правильный выбор тушки птицы и некоторые кулинарные премудрости и секреты помогут вам приготовить это замечательное блюдо и удивить ваших гостей.
Ингредиенты: гусь, яблоки, чеснок, масло оливковое, лимон, прованские травы, перец черный молотый, перец чёрный горошек, соль
Калорийность: Калорийность: 167 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Рейтинг
Гусь Целиком
Гусь в рукаве с хрустящей корочкой, запеченный в духовке
Шикарный вид запеченного в рукаве гуся, да и еще с хрустящей корочкой, украсит любой банкетный стол и порадует ваших гостей отменным вкусом. В рукаве мясо гуся всегда получается очень мягким и сочным.
Ингредиенты: гусь, яблоки, мандарин, лимон, чеснок, приправа (на выбор), соль
Калорийность: Калорийность: 152.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с хрустящей корочкой с черносливом в духовке
Для праздничного стола вам предлагается запечь гуся в духовке, нафаршировав его черносливом и небольшим количеством яблок, ведь эти фрукты замечательно сочетаются с запеченным мясом гуся и делают его сочным. Запекается гусь на противне и без упаковки в рукав или фольгу, чтобы тушка птицы покрылась хрустящей корочкой.
Ингредиенты: гусь, картофель, яблоки, прованские травы, лавровый лист, приправа (на выбор), соль
Калорийность: Калорийность: 286.31 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с хрустящей корочкой с картошкой в духовке
К празднику или ужину в кругу друзей вам предлагается приготовить вкусное и проверенное временем блюдо – гуся с хрустящей корочкой с картошкой. Это блюдо, вопреки распространенному мнению, что гусь птица жирная и жесткая при запекании, получится сочным.
Ингредиенты: гусь, чернослив, картофель, яблоки, тимьян свежий, сахар-песок, мёд, перец черный молотый, соль
Калорийность: Калорийность: 287.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 ч
Рейтинг
Гусь Кусочками
Гусь кусочками с яблоками в духовке
Гусь кусочками с яблоками в духовке – блюдо невероятно вкусное и аппетитное. Мясо получается потрясающе мягким и нежным, а овощи и яблоки придают ему особую изысканность и аромат.
Ингредиенты: гусь, лук репчатый, тыква, яблоки, розмарин, соль, перец черный молотый, лавровый лист, масло растительное, вода
Калорийность: Калорийность: 333.27 ККал
Время готовки: Время готовки: 110 мин
Рейтинг
Гусь Кусочками
Гусь, запеченный кусочками с медом
Гусь, запеченный кусочками, получается очень нежным и мягким. Весь секрет – в правильном маринаде.
Ингредиенты: гусь, яблоки, мёд, горчица, майонез, куркума, соль, перец черный молотый, приправа для курицы, зелень
Калорийность: Калорийность: 260 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь кусочками запеченный в рукаве в духовке
Преимущество запекания гуся кусочками запеченные в рукаве в духовке – это быстрота приготовления. Если тушка целой птицы запекается не менее трех часов, что в разделанном виде гусь в рукаве будет готов уже максимум через полтора часа.
Ингредиенты: гусь, соевый соус, приправа хмели-сунели, приправа для мяса, чеснок, мёд, соль, перец черный молотый, зелень
Калорийность: Калорийность: 238.65 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Гусь В фольге
Гусь с яблоками и апельсинами в фольге
Отличный вариант праздничного семейного обеда. Вид у запеченного гуся очень аппетитный: румяная корочка покрывает всю тушку и привлекательно контрастирует с кружками апельсина.
Ингредиенты: гусь, яблоки, апельсин, чеснок, мёд, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 287.26 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с яблоками, апельсинами и курагой в духовке
Многие хозяйки предварительно отваривают гуся перед запеканием, считая, что так мясо пропечется лучше и будет вкуснее. Однако, как показывает опыт, после такой обработки птица получается более пресной.
Ингредиенты: гусь, яблоки, апельсин, курага, чернослив, изюм, чеснок, розмарин, мёд, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 300.31 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Гусь Целиком
Гусь с яблоками, апельсинами и медом
Яблоки и апельсины хорошо сочетаются с гусем – его жирное мясо пропитывается кисло-сладким соком и становится только сочнее и насыщеннее по вкусу. А чтобы кожица птицы была хрустящей и золотистой, замаринуем ее в медовом соусе – это также добавит немного деликатной сладости.
Ингредиенты: гусь, яблоки, апельсин, лук репчатый, перец черный молотый, соль, мёд, соевый соус, розмарин
Калорийность: Калорийность: 206.48 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с яблоками, гречкой и черносливом в духовке
Большой румяный гусь, запеченный в духовке с начинкой, без сомнения станет гвоздем стола и вызовет восторг у всех едоков. Очень вкусным он получается с наполнителем из гречки, яблок и чернослива.
Ингредиенты: гусь, гречка, яблоки, чернослив, лук репчатый, перец черный молотый, соль, аджика, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 397.83 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с яблоками, рисом и черносливом в духовке
Отличный вариант запеченного в духовке гуся: получается очень сочно, сытно и неизбито. В качестве начинки будем использовать яблоки, чернослив и рис – а это уже полноценный гарнир к птице.
Ингредиенты: гусь, рис белый, яблоки, чернослив, перец черный молотый, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 294.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с яблоками, черносливом и апельсинами в духовке
Гусь, запеченный с яблоками и черносливом, стал уже вполне традиционным. Такое сочетание довольно привычно и предсказуемо.
Ингредиенты: гусь, чеснок, паприка, яблоки, чернослив, курага, апельсин, грецкий орех, перец черный молотый, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 215.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с яблоками и черносливом, запеченный кусочками в духовке
Очень сочное, сытное и просто красивое блюдо. Благодаря тому, что разделываем гуся кусочками, время приготовления сокращается в разы – одного часа запекания будет достаточно.
Ингредиенты: гусь, чернослив, яблоки, морковь, перец черный молотый, куркума, соль
Калорийность: Калорийность: 262.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Гусь Духовка
Гусь с яблоками, черносливом и медом, запеченный в духовке
Румяный гусь, фаршированный яблоками с черносливом в медовом маринаде – изысканное блюдо, которое станет гвоздем стола и понравится всем гостям. Чтобы мясо птицы было сочным и ароматным, тушку маринуем заблаговременно.
Ингредиенты: гусь, горчица, мёд, яблоки, чернослив, перец черный молотый, соль, вода, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 467.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 240 мин
Рейтинг
Гусь В фольге
Гусь с яблоками и черносливом, запеченный в фольге в духовке
Чтобы запеченный гусь получился вкусным и сочным, тушку нужно обязательно замариновать перед запеканием. В данном случае для этого этапа будем использовать горчицу.
Ингредиенты: гусь, горчица, яблоки, чернослив, перец черный молотый, соль
Калорийность: Калорийность: 310.52 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 ч
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Рождественский гусь"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Гусь 412 15.2 39 0
Яблоки 47 0.4 0.4 9.8
Перец чёрный молотый 251 10.4 3.3 38.7
Мёд 328 0.8 0 80.3
Чернослив 256 2.3 0.7 57.5
Чеснок 150.1 6.5 0.5 29.9
Апельсин 43 0.9 0.2 8.1
Приправа (на выбор) 229.4 11 3.7 45
Горчица 143 9.9 5.3 12.7
Соевый соус 58 3.5 0.6 11

Вторые блюда

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0