Гусь с яблоками в фольге в духовке

Name: Гусь с яблоками в фольге в духовке
Prep time: 180 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D3H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Потрясающий рецепт вкусного, ароматного гуся, запеченного в духовке с яблоками. Аппетитное блюдо украсит праздничный стол и удивит гостей. Очень нежное, мягкое мясо! Просто объедение!

8930

Кухня

Мировая

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

Калорийность

244 ккал

Белки

8,5 гр.

Жиры

21,5 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

62,6 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

247.4 мкг

900 мкг

1.5

6.9

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

3.9

17.8

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

7.6

34.6

Витамин В4

582.8 мг

500 мг

6.4

29.1

Витамин В5

6.2 мг

5 мг

6.8

31.1

Витамин В6

5.5 мг

2 мг

15.1

69.2

Витамин В9

42.1 мкг

400 мкг

0.6

2.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

81.9 мкг

90 мкг

22.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.8 мг

15 мг

1.8

Биотин

59.4 мг

50 мг

6.5

29.7

Витамин К

25.9 мкг

120 мкг

1.2

5.4

Витамин РР

119.9 мг

20 мг

32.7

149.8

Калий

4708.7 мг

2500 мг

10.3

47.1

Кальций

283.1 мг

1000 мг

1.5

7.1

Кремний

30 мг

Магний

387.6 мг

400 мг

5.3

24.2

Натрий

1904.9 мг

1300 мг

36.6

Сера

1732 мг

500 мг

18.9

86.6

Фосфор

1765 мг

800 мг

55.2

Хлор

1487 мг

2300 мг

3.5

16.2

Алюминий

880 мкг

30 мкг

160.1

733.3

Железо

42.4 мг

18 мг

12.9

58.9

Йод

56.7 мкг

150 мкг

2.1

9.4

Кобальт

118.6 мкг

10 мкг

64.7

296.4

Литий

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

3.7

16.8

Медь

3366.3 мкг

1000 мкг

18.4

84.2

Никель

136 мкг

200 мкг

3.7

Рубидий

504 мкг

200 мкг

13.8

Селен

3.2 мкг

55 мкг

0.3

1.5

Фтор

80.7 мкг

4000 мкг

0.1

0.5

Хром

112 мкг

50 мкг

12.2

Цинк

1.4 мг

12 мг

0.6

2.9

Бор

1960 мкг

1200 мкг

8.9

40.8

Ванадий

32 мкг

20 мкг

8.7

Молибден

139.1 мкг

70 мкг

10.8

49.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления гуся с яблоками в фольге в духовке? Гуся чистим ножом, удаляя лишний жир, и даем ему просохнуть.

Чеснок пропускаем через пресс и спешиваем с солью и черным молотым перцем.

Натираем гуся приготовленной смесью из специй снаружи и внутри, кладем в пакет или пленку и убираем на ночь в холодильник пропитаться. Если нет столько времени, можно убрать его в холод на 2 часа.

Яблоки моем, чистим от сердцевины и режем кубиками не очень маленького размера.

Нашинкуем брюшко гуся яблоками и зашьем его нитками.

Заворачиваем гуся в фольгу и отправляем в духовку на 2,5 часа, запекаем при 180 градусах. За 20-30 мин. раскрываем гуся и смазываем верх медом и соевым соусом для румяной корочки.

Приятного аппетита!

Оценить гусь с яблоками в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Гусь в духовке Гусь в фольге в духовке Гусь целиком в фольге в духовке Гусь с хрустящей корочкой целиком в духовке Гусь целиком в духовке Маринад для гуся перед запеканием в духовке целиком на ночь Гусь с яблоками в духовке Гусь в соевом соусе в духовке Гусь Рецепты на Новый год Гусь с яблоками в фольге в духовке Рождественский гусь с яблоками Гусь с медом в духовке Гусь на Новый год в духовке Рождественский гусь

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гусь с яблоками в фольге в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гусь с яблоками в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке