Что готовим?
Блины на Масленицу 2025
  1. Главная
  2. ➠ Безалкогольные напитки
  3. ➠ Квас на сухих дрожжах

Квас на сухих дрожжах

Квас на сухих дрожжах – это очень простой и понятный в исполнении способ. Домашний напиток получается намного вкуснее магазинного. Он не только хорошо утолит жажду, но и подойдет для добавления в окрошку. Берите на заметку простые пошаговые рецепты для ваших кулинарных подвигов.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Квас
Хлебный квас на сухих дрожжах
Сухие дрожжи, в отличие от свежих прессованных, могут долго храниться в домашних условиях. С их использованием можно печь пироги, жарить оладьи, а можно даже делать домашний хлебный квас.
Ингредиенты: вода, сухие дрожжи, сахар-песок, сусло квасное, ржаной хлеб
Калорийность: Калорийность: 22.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Квас
Квас на дрожжах с изюмом
Как только становится тепло, я начинаю готовить квас на дрожжах с изюмом.  В жаркое летнее время хочется утолить жажду чем-нибудь вкусным и ароматным.
Ингредиенты: ржаной хлеб, изюм, сахар-песок, сухие дрожжи, вода
Калорийность: Калорийность: 22.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Квас
Домашний квас на сухарях
В данном рецепте вам предлагается приготовить домашний квас на сухарях из черного хлеба. Хлеб возьмите «Бородинский», его отличает особый вкус и насыщенная терпкость.
Ингредиенты: ржаной хлеб, сахар-песок, сухие дрожжи, вода
Калорийность: Калорийность: 71.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Квас
Домашний квас для окрошки
Всем известно, что настоящая окрошка готовится на квасе. Но как же не хочется использовать для этих целей магазинный продукт.
Ингредиенты: сухой квас с солодом, сахар-песок, сухие дрожжи, вода кипяченая
Калорийность: Калорийность: 16.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Квас
Домашний квас как из бочки
Домашний квас как из бочки вкусный! Обычный уличный квас готовится обычно из цикория. В нашем рецепте вам предлагается иной способ приготовления домашнего кваса, который намного вкуснее магазинного.
Ингредиенты: ржаной хлеб, вода, сухие дрожжи, сахар-песок, изюм
Калорийность: Калорийность: 29.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Квас
Квас из ржаной муки в домашних условиях
Прохладные летние напитки так приятно всегда иметь под рукой. Попробуйте домашний квас на ржаной муке.
Ингредиенты: ржаная мука обдирная, вода, сахар-песок, сухие дрожжи
Калорийность: Калорийность: 27.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Квас
Квас из сусла на 3 литра
Хочу поделиться вкусным рецептом редкого кваса, приготовленного в домашних условиях с использованием квасного сусла. Квас, приготовленный таким способом, можно пить в качестве утоляющего жажду напитка или использовать для приготовления окрошки.
Ингредиенты: вода теплая, сухие дрожжи, сусло квасное, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 27 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 ч
Рейтинг
Квас
Квас из овса с дрожжами
Пробовали ли вы когда-нибудь приготовить квас своими руками? Хотим предложить вам проверенный нами рецепт приготовления. Вкусный и полезный напиток на основе зерен овса с добавлением меда и дрожжей отлично утоляет жажду, является хорошей альтернативой магазинному.
Ингредиенты: овес, сухие дрожжи, мёд, вода
Калорийность: Калорийность: 70.27 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Квас
Медовый квас в домашних условиях
Рекомендую приготовить ароматный медовый квас в домашних условиях. Напиток станет замечательной альтернативой всевозможным вредным напиткам из магазина.
Ингредиенты: мёд, лимонный сок, сухие дрожжи, вода
Калорийность: Калорийность: 51.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Квас
Ржаной квас с хреном
Квас с хреном хорошо утоляет жажду и разогревает аппетит. Он хорош не только как напиток, но и идеально подходит как основа для окрошки и холодника.
Ингредиенты: вода, сухари ржаные, хрен, сахар-песок, мёд, сухие дрожжи
Калорийность: Калорийность: 16.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 12 ч
Рейтинг
Квас
Квас из ржаных сухарей
Хочу поделиться рецептом отличного напитка, приготовленного в домашних условиях. Квас из ржаных сухарей получается ароматным, красивым по цвету и намного полезнее того, который продают в магазине или на улице из бочки.
Ингредиенты: вода, сухари ржаные, сухие дрожжи, сахар-песок, изюм
Калорийность: Калорийность: 24.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 ч
Рейтинг
Квас
Квас из сусла с сухими дрожжами
Квас – древний русский напиток, который готовят разными способами. В наше время он тоже очень популярен, особенно в летнюю жару.
Ингредиенты: сусло квасное, сахар-песок, сухие дрожжи, изюм, вода
Калорийность: Калорийность: 25.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Квас
Квас из ржаной муки с дрожжами
Ничего не может быть вкуснее, чем собственноручно приготовленный домашний квас! Он вкусный, полезный, служит прекрасной основой для домашней окрошки в жаркое время года. Обязательно попробуйте приготовить домашний квас, и больше не захотите его покупать в магазине.
Ингредиенты: ржаная мука обдирная, сахар-песок, сухие дрожжи, изюм, вода
Калорийность: Калорийность: 69.65 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Квас
Квас из ржаной муки и солода
Вкусный, освежающий квас можно приготовить дома. Самый вкусный напиток получается с использованием солода и ржаной муки.
Ингредиенты: вода, ржаная мука обдирная, солод ржаной ферментированный, сахар-песок, сухие дрожжи
Калорийность: Калорийность: 167.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 24 ч
Рейтинг
Квас
Квас из квасного сусла
Квас из квасного сусла – вкус, знакомый с детства. Этот напиток, в котором не содержится никаких вредных примесей и консервантов, можно пить даже детям.
Ингредиенты: сахар-песок, сусло квасное, сухие дрожжи, вода теплая
Калорийность: Калорийность: 27 ККал
Время готовки: Время готовки: 21 ч
Рейтинг
Квас
Квас из березового сока с суслом
Домашний квас на березовом соку – напиток необыкновенный! Богатый полезными витаминами и обладающий потрясающим вкусом и ароматом! Попробуйте и убедитесь сами!
Ингредиенты: сок березовый, сухие дрожжи, сахар-песок, ржаной хлеб
Калорийность: Калорийность: 15.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 24 д
Рейтинг
Квас
Деревенский квас из ржаной муки
При изготовлении домашнего деревенского кваса на ржаной муке есть одна хитрость – муку нужно обжарить, тогда она приобретает ореховый вкус и приятный насыщенный цвет. Рецепт простой и получится у каждого, для него не нужно собирать многочисленные хлебные корки.
Ингредиенты: ржаная мука обдирная, сухие дрожжи, сахар-песок, вода, изюм
Калорийность: Калорийность: 25.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Квас
Квас из концентрата квасного сусла рецепт
Приготовить квас из концентрата квасного сусла очень просто! А на вкус он получается даже лучше покупного.  Количество сахара можно регулировать, в зависимости от того, как вам больше нравится. Также попробуйте добавить вкусные сухофрукты или мед.
Ингредиенты: сусло квасное, вода, сахар-песок, сухие дрожжи
Калорийность: Калорийность: 27 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Квас
Квас из ржаной муки с мятой
Квас с мятой – это невероятно ароматный, освежающий напиток, который обязательно нужно приготовить дома! Делаем его на дрожжевой закваске, добавляем немного изюма и выдерживаем в тепле несколько дней. Все очень просто и безумно вкусно!
Ингредиенты: ржаная мука обдирная, мука пшеничная, сахар-песок, сухие дрожжи, вода, мята свежая, изюм
Калорийность: Калорийность: 26.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 д
Рейтинг
Квас
Белый квас с хреном
Белый квас   с хреном – совершенно неповторимый напиток, с приятным ароматом и насыщенным  вкусом. Готовя его самостоятельно, вы  можете добавлять свои любимые ингредиенты и регулировать степень крепости.
Ингредиенты: сухарики, сухие дрожжи, сахар-песок, корень хрена, изюм, мёд, вода
Калорийность: Калорийность: 16.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 ч
Рейтинг
Квас
Квас из ржаного хлеба
Такой квас будет готов через на 3 день после начала готовки. Изюм придаст более насыщенный и приятный немного резковатый вкус квасу.
Ингредиенты: ржаной хлеб, сахар-песок, изюм, вода, сухие дрожжи
Калорийность: Калорийность: 22.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Квас
Квас с цикорием за 6 часов
Ароматный домашний квас утолит жажду в жаркую погоду, а также его можно использовать как основу для окрошки. Напиток с добавлением цикория можно приготовить всего за 6 часов.
Ингредиенты: вода, сахар-песок, цикорий, сухие дрожжи, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 24.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 6 ч
Рейтинг
Квас
Квас из цикория как из бочки
Квас из цикория по этому рецепту готовится очень быстро, а по вкусу – точь-в-точь как бочковой квас! Раньше, такой напиток можно было летом купить на каждом углу. Только самодельный домашний квас даже сравнивать не стоит с покупным, ведь он намного полезнее и вкуснее, когда приготовлен с заботой.
Ингредиенты: вода кипяченая, сахар-песок, лимонная кислота, цикорий, сухие дрожжи
Калорийность: Калорийность: 24.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Квас
Квас из пшеничного хлеба
Для приготовления кваса в ход идет не только ржаной хлеб, но и пшеничный. Напиток, приготовленный на таком хлебе, имеет светлый цвет и более резкий вкус.
Ингредиенты: белый хлеб, сухие дрожжи, сахар-песок, изюм, мука пшеничная, вода
Калорийность: Калорийность: 28.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 24 ч
Рейтинг
Квас
Быстрый квас из цикория
Цикорий придаёт хмельному напитку приятный кофейный вкус с мягким ореховым ароматом. Для приготовления такого необычного и ароматного кваса не нужно прикладывать много усилий.
Ингредиенты: цикорий, сухие дрожжи, лимонная кислота, сахар-песок, вода
Калорийность: Калорийность: 56.25 ККал
Время готовки: Время готовки: 19 ч
Рейтинг
Квас
Квас из цикория в домашних условиях
Предлагаем вам еще один вариант приготовления кваса из цикория. Сегодня мы добавим в квас немного сухарей из ржаного хлеба.
Ингредиенты: сусло квасное, сухие дрожжи, сахар-песок, цикорий, вода кипяченая, сухари ржаные, изюм
Калорийность: Калорийность: 61.57 ККал
Время готовки: Время готовки: 7 д
Рейтинг
Квас
Хлебный квас с изюмом
Из детства каждый помнит вкус освежающего хлебного кваса. Повторить этот вкус и приготовить такой же ароматный напиток для своей семьи очень просто с рецептом хлебного кваса с изюмом.
Ингредиенты: вода, ржаной хлеб, сахар-песок, изюм, сухие дрожжи, мёд, имбирь молотый
Калорийность: Калорийность: 17.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Квас
Квас из цикория и лимонной кислоты
Предлагаем вам еще один вариант летнего напитка – квас с добавлением цикория. Основные ингредиенты для его приготовления – цикорий, дрожжи, сахар и лимонная кислота – это набор тех продуктов, которые помогают цикорию раскрыть свой вкус.
Ингредиенты: вода кипяченая, сахар-песок, лимонная кислота, сухие дрожжи, цикорий
Калорийность: Калорийность: 24.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 ч
Рейтинг
Квас
Хлебный квас своими руками
Хлебный квас на корочках черного хлеба получается душистым, насыщенным на вкус. Его приятно и полезно пить в летний зной в охлажденном виде.
Ингредиенты: сахар-песок, ржаной хлеб, сухие дрожжи, пшено, изюм, вода
Калорийность: Калорийность: 24.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Квас
Квас из цикория с изюмом
Этот вкусный и освежающий напиток можно приготовить из цикория за несколько часов. Своим вкусом он похож на советский бочковой квас, только без ноток хлеба и стойкой пены.
Ингредиенты: вода, цикорий, сухие дрожжи, изюм, сахар-песок, лимон, мята свежая
Калорийность: Калорийность: 19.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 6 ч
Рейтинг
Квас
Домашний квас быстрого приготовления
Хочу поделиться рецептом простого домашнего кваса быстрого приготовления. Для приготовления напитка потребуются доступные и недорогие ингредиенты.
Ингредиенты: сахар-песок, сухие дрожжи, лимонная кислота, вода
Калорийность: Калорийность: 26 ККал
Время готовки: Время готовки: 170 мин
Рейтинг
Квас
Квас из цикория на 3 литра
Квас из цикория очень прост в приготовлении в домашних условиях. По вкусу он напоминает напиток из бочки, который часто можно было встретить на улицах советских городов, однако лишен пшеничных ноток, характерных для хлебного кваса.
Ингредиенты: цикорий, сахар-песок, вода, лимонная кислота, сухие дрожжи
Калорийность: Калорийность: 24.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Рейтинг
Квас
Квас из цикория с сухими дрожжами
Известно много способов приготовления домашнего кваса и рецепт из цикория с сухими дрожжами один из самых удачных. Такой минимальный набор продуктов идет на пользу напитку и дает цикорию в полной мере раскрыть свои вкусовые свойства.
Ингредиенты: вода кипяченая, сухие дрожжи, цикорий, сахар-песок, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 24.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 8 ч
Рейтинг
Квас
Домашний квас на 10 литров
Как только начинается дачный сезон и весенне-полевые работы, я готовлю домашний квас. Делаю сразу в большом объеме, потому что напиток быстро заканчивается.
Ингредиенты: вода, лимонная кислота, цикорий, сахар-песок, сухие дрожжи
Калорийность: Калорийность: 24.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 6 ч
Рейтинг
Квас
Квас из цикория и мяты
Домашний квас из цикория с мятой – вкусный освежающий напиток, с потрясающим ароматом. Для того, чтобы сделать его еще аппетитнее, можно добавить немного меда или хрена.
Ингредиенты: вода, цикорий, сахар-песок, мята свежая, сухие дрожжи, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 24.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 12 ч
Рейтинг
Квас
Хлебный квас с солодом
Хлебный квас с солодом – отличный напиток. В летний период квас продают из бочек.
Ингредиенты: сухари ржаные, солод ржаной ферментированный, сахар-песок, сухие дрожжи, вода
Калорийность: Калорийность: 118.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Квас
Квас из цикория с сахаром
Домашний квас – ароматный напиток, который прекрасно освежает летней порой. Есть множество способов его приготовления, но одним из лучших по праву считается квас из цикория.
Ингредиенты: вода кипяченая, сахар-песок, лимонная кислота, сухие дрожжи, цикорий
Калорийность: Калорийность: 24.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 8 ч
Рейтинг
Квас
Хлебный квас на 3 литра
Что может быть лучше хлебного кваса, приготовленного в домашних условиях, в составе которого лишь натуральные ингредиенты и ни капли химии! Этот напиток, который пользуется большой популярностью у многих поколений, поможет не только утолить жажду в летний зной, но и вернуть нас в беззаботное детство.
Ингредиенты: ржаной хлеб, сухие дрожжи, вода, сахар-песок, изюм
Калорийность: Калорийность: 22.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 24 ч
Рейтинг
Квас
Квас из сусла и сухого кваса
Квас собственного приготовления – прекрасное средство для утоления жажды в летний зной. Для того, чтобы приготовить такой квас в домашних условиях, вам потребуется минимальный набор продуктов, а также четкое следование пошаговой инструкции, которую мы представляем вашему вниманию.
Ингредиенты: сусло квасное, сухие дрожжи, сухой квас с солодом, изюм, сахар-песок, вода
Калорийность: Калорийность: 19.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 24 ч
Рейтинг
Квас На зиму
Квас из березового сока на зиму
Квас из березового сока можно заготовить на зиму. На первом этапе приготовления запускаем процесс брожения в тепле и добиваемся желаемой резкости и вкуса кваса.
Ингредиенты: сок березовый, сахар-песок, лимонная кислота, сухие дрожжи
Калорийность: Калорийность: 211.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Квас
Хлебный квас для окрошки
Приготовив такой квас, вы можете не только утолять жажду полезным напитком домашнего приготовления, но и использовать оставшиеся ингредиенты для приготовления совершенно другого блюда – окрошки. Нельзя не отметить тот факт, что для этого вам не потребуются профессиональные кулинарные навыки.
Ингредиенты: сухой квас с солодом, сухие дрожжи, сухари ржаные, вода, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 50 ККал
Время готовки: Время готовки: 1.5 д
Рейтинг
Квас В 3-х литровых банках
Квас из цикория на 3-литровую банку
Квас из цикория на 3-литровую банку в домашних условиях – это освежающий напиток, который придется по вкусу всем ценителям нетрадиционных кулинарных экспериментов. Ароматный цикорий, словно цветущее поле на рассвете, придаст этому напитку неповторимый вкус и яркий аромат.
Ингредиенты: сахар-песок, цикорий, вода, лимонная кислота, сухие дрожжи
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 7 ч
Рейтинг
Квас
Хлебный квас с цикорием
Хлебный квас с цикорием – напиток, который не только поможет утолить жажду,  но и поможет на несколько мгновений вернуться в беззаботное детство. Нельзя не отметить, что квас, приготовленный таким способом, имеет множество достоинств.
Ингредиенты: кипяток, сухари ржаные, сахар-песок, лимонная кислота, сухие дрожжи, изюм, цикорий
Калорийность: Калорийность: 53.07 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Квас
Квас из сушеных яблок
Квас из сушеных яблок – это оригинальный и насыщенный по вкусу напиток для вашего стола. Такой продукт прекрасно утоляет жажду и послужит отличной альтернативой магазинным квасам и лимонадам.
Ингредиенты: сушеные яблоки, вода, сухие дрожжи, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 6 ч
Рейтинг
Квас
Квас с цикорием на 5 литров
Квас с цикорием – отличный вариант утолить жажду в летний зной, а также прекрасная возможность для представителей старшего поколения вспомнить детство. Ведь вкус такого кваса такой же, как и в далекие советские времена.
Ингредиенты: вода, сахар-песок, цикорий, сухие дрожжи, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 24.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 12 ч
Рейтинг
Квас
Квас из бородинского хлеба
Многие любят бородинский хлеб за его насыщенный вкус. Квас на этом хлебе также получается крепким, насыщенным хлебными ароматами.
Ингредиенты: хлеб бородинский, вода, сухие дрожжи, сахар-песок, кефир
Калорийность: Калорийность: 16.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 д
Квас В банке
Квас из березового сока с апельсинами
Березовый сок отлично сочетается с кисловатыми цитрусами. Если соединить эти два продукта и подвергнуть брожению, то получится вкусный, освежающий, витаминный квас.
Ингредиенты: сок березовый, сахар-песок, апельсин, лимон, лимонная кислота, сухие дрожжи
Калорийность: Калорийность: 25 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Закваска для хлеба
Ржаная закваска для хлеба с дрожжами
В условиях современной квартиры этот рецепт приготовления закваски для хлеба является самым простым и удобным. Во время брожения закваски в ней образуются молочно-кислые бактерии, которые и делают хлеб таким воздушным.
Ингредиенты: вода, ржаная мука обдирная, сухие дрожжи
Калорийность: Калорийность: 155.76 ККал
Время готовки: Время готовки: 18 ч
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Квас на сухих дрожжах"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Сухие дрожжи 410 49 6 40
Сахар-песок 399 0 0 100
Изюм 286 2.3 0.5 64.7
Лимонная кислота 22 0.5 0.3 6.5
Цикорий 294 4.2 0 64.6
Ржаной хлеб 259 8.5 3.3 42.5
Сусло квасное 277 3.5 0 65
Ржаная мука обдирная 298 8.9 1.7 61.8
Мёд 328 0.8 0 80.3
Сухари ржаные 181 7.7 1.4 37.7

Безалкогольные напитки

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0