Квас на сухих дрожжах
Квас на сухих дрожжах – это очень простой и понятный в исполнении способ. Домашний напиток получается намного вкуснее магазинного. Он не только хорошо утолит жажду, но и подойдет для добавления в окрошку. Берите на заметку простые пошаговые рецепты для ваших кулинарных подвигов.
Сортировать по:

Сухие дрожжи, в отличие от свежих прессованных, могут долго храниться в домашних условиях. С их использованием можно печь пироги, жарить оладьи, а можно даже делать домашний хлебный квас.
Ингредиенты
вода,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
сусло квасное,
ржаной хлеб
1 д
22.7 кКал
8349

Как только становится тепло, я начинаю готовить квас на дрожжах с изюмом. В жаркое летнее время хочется утолить жажду чем-нибудь вкусным и ароматным.
Ингредиенты
ржаной хлеб,
изюм,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
вода
3 д
22.7 кКал
13759

В данном рецепте вам предлагается приготовить домашний квас на сухарях из черного хлеба. Хлеб возьмите «Бородинский», его отличает особый вкус и насыщенная терпкость.
Ингредиенты
ржаной хлеб,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
вода
2 д
71.2 кКал
58433

Всем известно, что настоящая окрошка готовится на квасе. Но как же не хочется использовать для этих целей магазинный продукт.
Ингредиенты
сухой квас с солодом,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
вода кипяченая
30 мин
16.4 кКал
8711

Домашний квас как из бочки вкусный! Обычный уличный квас готовится обычно из цикория. В нашем рецепте вам предлагается иной способ приготовления домашнего кваса, который намного вкуснее магазинного.
Ингредиенты
ржаной хлеб,
вода,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
изюм
1 д
29.4 кКал
38532

Холодный квас идеален для летней жары. Напиток можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Ингредиенты
сусло квасное,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
изюм,
вода
26 ч
25.4 кКал
14123

Прохладные летние напитки так приятно всегда иметь под рукой. Попробуйте домашний квас на ржаной муке.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
вода,
сахар-песок,
сухие дрожжи
3 д
27.9 кКал
12294

Хочу поделиться вкусным рецептом редкого кваса, приготовленного в домашних условиях с использованием квасного сусла. Квас, приготовленный таким способом, можно пить в качестве утоляющего жажду напитка или использовать для приготовления окрошки.
Ингредиенты
вода теплая,
сухие дрожжи,
сусло квасное,
сахар-песок
20 ч
27 кКал
21095

Пробовали ли вы когда-нибудь приготовить квас своими руками? Хотим предложить вам проверенный нами рецепт приготовления. Вкусный и полезный напиток на основе зерен овса с добавлением меда и дрожжей отлично утоляет жажду, является хорошей альтернативой магазинному.
Ингредиенты
овес,
сухие дрожжи,
мёд,
вода
3 д
70.27 кКал
6139

Рекомендую приготовить ароматный медовый квас в домашних условиях. Напиток станет замечательной альтернативой всевозможным вредным напиткам из магазина.
Ингредиенты
мёд,
лимонный сок,
сухие дрожжи,
вода
2 д
51.4 кКал
9751

Квас с хреном хорошо утоляет жажду и разогревает аппетит. Он хорош не только как напиток, но и идеально подходит как основа для окрошки и холодника.
Ингредиенты
вода,
сухари ржаные,
хрен,
сахар-песок,
мёд,
сухие дрожжи
12 ч
16.2 кКал
7479

Хочу поделиться рецептом отличного напитка, приготовленного в домашних условиях. Квас из ржаных сухарей получается ароматным, красивым по цвету и намного полезнее того, который продают в магазине или на улице из бочки.
Ингредиенты
вода,
сухари ржаные,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
изюм
20 ч
24.4 кКал
13343

Квас – древний русский напиток, который готовят разными способами. В наше время он тоже очень популярен, особенно в летнюю жару.
Ингредиенты
сусло квасное,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
изюм,
вода
1 д
25.4 кКал
9992

Ничего не может быть вкуснее, чем собственноручно приготовленный домашний квас! Он вкусный, полезный, служит прекрасной основой для домашней окрошки в жаркое время года. Обязательно попробуйте приготовить домашний квас, и больше не захотите его покупать в магазине.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
изюм,
вода
1 д
69.65 кКал
17569

Вкусный, освежающий квас можно приготовить дома. Самый вкусный напиток получается с использованием солода и ржаной муки.
Ингредиенты
вода,
ржаная мука обдирная,
солод ржаной ферментированный,
сахар-песок,
сухие дрожжи
24 ч
167.7 кКал
8236

Квас из квасного сусла – вкус, знакомый с детства. Этот напиток, в котором не содержится никаких вредных примесей и консервантов, можно пить даже детям.
Ингредиенты
сахар-песок,
сусло квасное,
сухие дрожжи,
вода теплая
21 ч
27 кКал
9083

Домашний квас на березовом соку – напиток необыкновенный! Богатый полезными витаминами и обладающий потрясающим вкусом и ароматом! Попробуйте и убедитесь сами!
Ингредиенты
сок березовый,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
ржаной хлеб
24 д
15.9 кКал
18180

При изготовлении домашнего деревенского кваса на ржаной муке есть одна хитрость – муку нужно обжарить, тогда она приобретает ореховый вкус и приятный насыщенный цвет. Рецепт простой и получится у каждого, для него не нужно собирать многочисленные хлебные корки.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
вода,
изюм
3 д
25.9 кКал
8435

Приготовить квас из концентрата квасного сусла очень просто! А на вкус он получается даже лучше покупного. Количество сахара можно регулировать, в зависимости от того, как вам больше нравится. Также попробуйте добавить вкусные сухофрукты или мед.
Ингредиенты
сусло квасное,
вода,
сахар-песок,
сухие дрожжи
50 мин
27 кКал
16722

Квас с мятой – это невероятно ароматный, освежающий напиток, который обязательно нужно приготовить дома! Делаем его на дрожжевой закваске, добавляем немного изюма и выдерживаем в тепле несколько дней. Все очень просто и безумно вкусно!
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
вода,
мята свежая,
изюм
4 д
26.1 кКал
5799

Белый квас с хреном – совершенно неповторимый напиток, с приятным ароматом и насыщенным вкусом. Готовя его самостоятельно, вы можете добавлять свои любимые ингредиенты и регулировать степень крепости.
Ингредиенты
сухарики,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
корень хрена,
изюм,
мёд,
вода
20 ч
16.3 кКал
7071

Такой квас будет готов через на 3 день после начала готовки. Изюм придаст более насыщенный и приятный немного резковатый вкус квасу.
Ингредиенты
ржаной хлеб,
сахар-песок,
изюм,
вода,
сухие дрожжи
3 д
22.7 кКал
15314

Ароматный домашний квас утолит жажду в жаркую погоду, а также его можно использовать как основу для окрошки. Напиток с добавлением цикория можно приготовить всего за 6 часов.
Ингредиенты
вода,
сахар-песок,
цикорий,
сухие дрожжи,
лимонная кислота
6 ч
24.5 кКал
9769

Квас из цикория по этому рецепту готовится очень быстро, а по вкусу – точь-в-точь как бочковой квас! Раньше, такой напиток можно было летом купить на каждом углу. Только самодельный домашний квас даже сравнивать не стоит с покупным, ведь он намного полезнее и вкуснее, когда приготовлен с заботой.
Ингредиенты
вода кипяченая,
сахар-песок,
лимонная кислота,
цикорий,
сухие дрожжи
180 мин
24.5 кКал
22890

Для приготовления кваса в ход идет не только ржаной хлеб, но и пшеничный. Напиток, приготовленный на таком хлебе, имеет светлый цвет и более резкий вкус.
Ингредиенты
белый хлеб,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
изюм,
мука пшеничная,
вода
24 ч
28.7 кКал
12590

Цикорий придаёт хмельному напитку приятный кофейный вкус с мягким ореховым ароматом. Для приготовления такого необычного и ароматного кваса не нужно прикладывать много усилий.
Ингредиенты
цикорий,
сухие дрожжи,
лимонная кислота,
сахар-песок,
вода
19 ч
56.25 кКал
7826

Предлагаем вам еще один вариант приготовления кваса из цикория. Сегодня мы добавим в квас немного сухарей из ржаного хлеба.
Ингредиенты
сусло квасное,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
цикорий,
вода кипяченая,
сухари ржаные,
изюм
7 д
61.57 кКал
5403

Из детства каждый помнит вкус освежающего хлебного кваса. Повторить этот вкус и приготовить такой же ароматный напиток для своей семьи очень просто с рецептом хлебного кваса с изюмом.
Ингредиенты
вода,
ржаной хлеб,
сахар-песок,
изюм,
сухие дрожжи,
мёд,
имбирь молотый
50 мин
17.8 кКал
6931

Предлагаем вам еще один вариант летнего напитка – квас с добавлением цикория. Основные ингредиенты для его приготовления – цикорий, дрожжи, сахар и лимонная кислота – это набор тех продуктов, которые помогают цикорию раскрыть свой вкус.
Ингредиенты
вода кипяченая,
сахар-песок,
лимонная кислота,
сухие дрожжи,
цикорий
3 ч
24.5 кКал
18206

Хлебный квас на корочках черного хлеба получается душистым, насыщенным на вкус. Его приятно и полезно пить в летний зной в охлажденном виде.
Ингредиенты
сахар-песок,
ржаной хлеб,
сухие дрожжи,
пшено,
изюм,
вода
3 д
24.6 кКал
6541

Этот вкусный и освежающий напиток можно приготовить из цикория за несколько часов. Своим вкусом он похож на советский бочковой квас, только без ноток хлеба и стойкой пены.
Ингредиенты
вода,
цикорий,
сухие дрожжи,
изюм,
сахар-песок,
лимон,
мята свежая
6 ч
19.5 кКал
17731

Хочу поделиться рецептом простого домашнего кваса быстрого приготовления. Для приготовления напитка потребуются доступные и недорогие ингредиенты.
Ингредиенты
сахар-песок,
сухие дрожжи,
лимонная кислота,
вода
170 мин
26 кКал
21984

Квас из цикория очень прост в приготовлении в домашних условиях. По вкусу он напоминает напиток из бочки, который часто можно было встретить на улицах советских городов, однако лишен пшеничных ноток, характерных для хлебного кваса.
Ингредиенты
цикорий,
сахар-песок,
вода,
лимонная кислота,
сухие дрожжи
4 ч
24.5 кКал
116655

Хочу поделиться рецептом ароматного кваса с медом и изюмом. Такой напиток готовила еще моя бабушка.
Ингредиенты
ржаной хлеб,
сухие дрожжи,
мёд,
сахар-песок,
изюм,
вода
3 ч
17.8 кКал
10021

Известно много способов приготовления домашнего кваса и рецепт из цикория с сухими дрожжами один из самых удачных. Такой минимальный набор продуктов идет на пользу напитку и дает цикорию в полной мере раскрыть свои вкусовые свойства.
Ингредиенты
вода кипяченая,
сухие дрожжи,
цикорий,
сахар-песок,
лимонная кислота
8 ч
24.5 кКал
5292

Как только начинается дачный сезон и весенне-полевые работы, я готовлю домашний квас. Делаю сразу в большом объеме, потому что напиток быстро заканчивается.
Ингредиенты
вода,
лимонная кислота,
цикорий,
сахар-песок,
сухие дрожжи
6 ч
24.5 кКал
31258

Домашний квас из цикория с мятой – вкусный освежающий напиток, с потрясающим ароматом. Для того, чтобы сделать его еще аппетитнее, можно добавить немного меда или хрена.
Ингредиенты
вода,
цикорий,
сахар-песок,
мята свежая,
сухие дрожжи,
лимонная кислота
12 ч
24.5 кКал
6901

Хлебный квас с солодом – отличный напиток. В летний период квас продают из бочек.
Ингредиенты
сухари ржаные,
солод ржаной ферментированный,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
вода
3 д
118.7 кКал
8701

Домашний квас – ароматный напиток, который прекрасно освежает летней порой. Есть множество способов его приготовления, но одним из лучших по праву считается квас из цикория.
Ингредиенты
вода кипяченая,
сахар-песок,
лимонная кислота,
сухие дрожжи,
цикорий
8 ч
24.5 кКал
4590

Что может быть лучше хлебного кваса, приготовленного в домашних условиях, в составе которого лишь натуральные ингредиенты и ни капли химии! Этот напиток, который пользуется большой популярностью у многих поколений, поможет не только утолить жажду в летний зной, но и вернуть нас в беззаботное детство.
Ингредиенты
ржаной хлеб,
сухие дрожжи,
вода,
сахар-песок,
изюм
24 ч
22.7 кКал
29378

Квас собственного приготовления – прекрасное средство для утоления жажды в летний зной. Для того, чтобы приготовить такой квас в домашних условиях, вам потребуется минимальный набор продуктов, а также четкое следование пошаговой инструкции, которую мы представляем вашему вниманию.
Ингредиенты
сусло квасное,
сухие дрожжи,
сухой квас с солодом,
изюм,
сахар-песок,
вода
24 ч
19.2 кКал
15251

Квас из березового сока можно заготовить на зиму. На первом этапе приготовления запускаем процесс брожения в тепле и добиваемся желаемой резкости и вкуса кваса.
Ингредиенты
сок березовый,
сахар-песок,
лимонная кислота,
сухие дрожжи
20 мин
211.5 кКал
11450

Приготовив такой квас, вы можете не только утолять жажду полезным напитком домашнего приготовления, но и использовать оставшиеся ингредиенты для приготовления совершенно другого блюда – окрошки. Нельзя не отметить тот факт, что для этого вам не потребуются профессиональные кулинарные навыки.
Ингредиенты
сухой квас с солодом,
сухие дрожжи,
сухари ржаные,
вода,
сахар-песок
1.5 д
50 кКал
4867

Квас из цикория на 3-литровую банку в домашних условиях – это освежающий напиток, который придется по вкусу всем ценителям нетрадиционных кулинарных экспериментов. Ароматный цикорий, словно цветущее поле на рассвете, придаст этому напитку неповторимый вкус и яркий аромат.
Ингредиенты
сахар-песок,
цикорий,
вода,
лимонная кислота,
сухие дрожжи
7 ч
553

Хлебный квас с цикорием – напиток, который не только поможет утолить жажду, но и поможет на несколько мгновений вернуться в беззаботное детство. Нельзя не отметить, что квас, приготовленный таким способом, имеет множество достоинств.
Ингредиенты
кипяток,
сухари ржаные,
сахар-песок,
лимонная кислота,
сухие дрожжи,
изюм,
цикорий
180 мин
53.07 кКал
6090

Квас из сушеных яблок – это оригинальный и насыщенный по вкусу напиток для вашего стола. Такой продукт прекрасно утоляет жажду и послужит отличной альтернативой магазинным квасам и лимонадам.
Ингредиенты
сушеные яблоки,
вода,
сухие дрожжи,
сахар-песок
6 ч
781

Квас с цикорием – отличный вариант утолить жажду в летний зной, а также прекрасная возможность для представителей старшего поколения вспомнить детство. Ведь вкус такого кваса такой же, как и в далекие советские времена.
Ингредиенты
вода,
сахар-песок,
цикорий,
сухие дрожжи,
лимонная кислота
12 ч
24.5 кКал
166758

Многие любят бородинский хлеб за его насыщенный вкус. Квас на этом хлебе также получается крепким, насыщенным хлебными ароматами.
Ингредиенты
хлеб бородинский,
вода,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
кефир
4 д
16.9 кКал
6075

Березовый сок отлично сочетается с кисловатыми цитрусами. Если соединить эти два продукта и подвергнуть брожению, то получится вкусный, освежающий, витаминный квас.
Ингредиенты
сок березовый,
сахар-песок,
апельсин,
лимон,
лимонная кислота,
сухие дрожжи
15 мин
25 кКал
8587

В условиях современной квартиры этот рецепт приготовления закваски для хлеба является самым простым и удобным. Во время брожения закваски в ней образуются молочно-кислые бактерии, которые и делают хлеб таким воздушным.
Ингредиенты
вода,
ржаная мука обдирная,
сухие дрожжи
18 ч
155.76 кКал
14245
10 самых часто используемых ингредиентов для “Квас на сухих дрожжах”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сухие дрожжи
410
49
6
40
Сахар-песок
399
0
0
100
Изюм
286
2.3
0.5
64.7
Лимонная кислота
22
0.5
0.3
6.5
Цикорий
294
4.2
0
64.6
Ржаной хлеб
259
8.5
3.3
42.5
Сусло квасное
277
3.5
0
65
Ржаная мука обдирная
298
8.9
1.7
61.8
Мёд
328
0.8
0
80.3
Сухари ржаные
181
7.7
1.4
37.7