Хлебный квас на сухих дрожжах

Name: Хлебный квас на сухих дрожжах
Prep time: PT1D
Cook time: 30 min
Total time: PT1D0H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Сухие дрожжи, в отличие от свежих прессованных, могут долго храниться в домашних условиях. С их использованием можно печь пироги, жарить оладьи, а можно даже делать домашний хлебный квас. Такой напиток получается совсем немного сладким, что является преимуществом в жару.

8350

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

69 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

16,3 гр.

Вода

81,3 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.6 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.4

5.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.8

3.1

Витамин В4

40.4 мг

500 мг

0.6

2.7

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.8

3.5

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.5

2.1

Витамин В9

79.2 мкг

400 мкг

1.6

6.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.5

2.1

Биотин

1.9 мг

50 мг

0.3

1.3

Витамин К

0.4 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

3 мг

20 мг

1.2

4.9

Калий

213 мг

2500 мг

0.7

2.8

Кальций

100.4 мг

1000 мг

0.8

3.3

Кремний

3.3 мг

30 мг

0.9

3.7

Магний

52.9 мг

400 мг

1.1

4.4

Натрий

339.6 мг

1300 мг

2.1

8.7

Сера

71.5 мг

500 мг

1.2

4.8

Фосфор

143.7 мг

800 мг

1.4

Хлор

554.2 мг

2300 мг

1.9

Алюминий

30 мкг

Железо

1.4 мг

18 мг

0.6

2.6

Йод

2.8 мкг

150 мкг

0.1

0.6

Кобальт

1.2 мкг

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

4.5

18.5

Медь

181.2 мкг

1000 мкг

1.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

12.6 мкг

55 мкг

1.8

7.6

Фтор

1029.7 мкг

4000 мкг

2.1

8.6

Хром

1.8 мкг

50 мкг

0.3

1.2

Цинк

1.1 мг

12 мг

0.7

3.1

Бор

25.2 мкг

1200 мкг

0.2

0.7

Ванадий

25.8 мкг

20 мкг

10.4

Молибден

16.2 мкг

70 мкг

1.9

7.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт хлебного кваса на сухих дрожжах прост в приготовлении! Обязательно нужно проверить срок годности дрожжей перед использованием, иначе они могут просто не сработать.

В банку залить чуть меньше чем 3 л теплой кипяченой воды. Всыпать туда сахарный песок и размешать. Добавить квасное сусло, снова взболтать. Всыпать в заготовку для кваса сухие дрожжи, сухари. Не перемешивать. Прикрыть банку от мошек тонким полотенцем, поставить настаиваться при комнатной температуре в течение суток.

На следующий день квас процедить, разлить по пластиковым чистым бутылкам при помощи воронки и убрать в холодильник.

Употреблять напиток в охлажденном виде.

Приятного аппетита!

Оценить хлебный квас на сухих дрожжах

Быстрый фильтр

Квас из квасного сусла Квас в домашних условиях Квас на сухих дрожжах Хлебный квас на сухих дрожжах Хлебный квас Хлебный квас на 3 литра Квас из черного хлеба

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хлебный квас на сухих дрожжах

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хлебный квас на сухих дрожжах

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке