Квас из овса с дрожжами

Name: Квас из овса с дрожжами
Prep time: PT3D
Cook time: 120 min
Total time: PT3D2H0M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Пробовали ли вы когда-нибудь приготовить квас своими руками? Хотим предложить вам проверенный нами рецепт приготовления. Вкусный и полезный напиток на основе зерен овса с добавлением меда и дрожжей отлично утоляет жажду, является хорошей альтернативой магазинному. Давайте приступим к приготовлению!

6141

Кухня

Русская

Время готовки

3 д. PT3D

Порции

Калорийность

112 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

1,7 гр.

Углеводы

20,4 гр.

Вода

68,9 гр.

Волокна

3,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

52 мкг

900 мкг

0.4

1.9

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

9.4

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

2.6

13.4

Витамин В4

440 мг

500 мг

5.8

29.3

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

7.3

37.1

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

4.9

25.2

Витамин В9

273 мкг

400 мкг

4.5

22.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

3 мкг

90 мкг

0.2

1.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.8 мг

15 мг

15.2

Биотин

449 мг

50 мг

58.7

299.3

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

20.3 мг

20 мг

6.6

33.8

Калий

1897 мг

2500 мг

25.3

Кальций

535.1 мг

1000 мг

3.5

17.8

Кремний

4000 мг

30 мг

871.5

4444.4

Магний

568.3 мг

400 мг

9.3

47.4

Натрий

173.3 мг

1300 мг

0.9

4.4

Сера

395 мг

500 мг

5.2

26.3

Фосфор

1582 мг

800 мг

12.9

65.9

Хлор

510.5 мг

2300 мг

1.5

7.4

Алюминий

7880 мкг

30 мкг

1716.8

8755.6

Железо

23.8 мг

18 мг

8.6

Йод

33.2 мкг

150 мкг

1.4

7.4

Кобальт

32.3 мкг

10 мкг

21.1

107.7

Литий

70 мкг

Марганец

22.3 мкг

2 мкг

72.9

371.8

Медь

2561 мкг

1000 мкг

16.7

85.4

Никель

321.2 мкг

200 мкг

10.5

53.5

Рубидий

200 мкг

Селен

95.2 мкг

55 мкг

11.3

57.7

Фтор

1568 мкг

4000 мкг

2.6

13.1

Хром

51.2 мкг

50 мкг

6.7

34.1

Цинк

14.9 мг

12 мг

8.1

41.4

Бор

1096 мкг

1200 мкг

30.4

Ванадий

800 мкг

20 мкг

261.4

1333.3

Молибден

174.4 мкг

70 мкг

16.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить квас из овса с дрожжами легко! Для приготовления кваса мы будем использовать зерна овса. Промываем их под проточной водой и измельчаем в блендере.

Получившуюся кашицу выкладываем в эмалированную кастрюлю, заливаем горячей водой и отправляем в духовку, разогретую до 150 градусов на 2 часа.

По истечении времени вынимаем емкость из духовки, оставляем ее при комнатной температуре до полного остывания жидкости, затем в квас добавляем мед и сухие дрожжи. Хорошо перемешиваем и оставляем в теплом месте настаиваться в течение 3 суток.

Готовый квас процеживаем, наливаем в кувшин и подаем на стол.

Оценить квас из овса с дрожжами

Быстрый фильтр

Квас на сухих дрожжах Овсяный квас Квас в домашних условиях

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Квас из овса с дрожжами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить квас из овса с дрожжами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке