Квас из цикория с сухими дрожжами

Известно много способов приготовления домашнего кваса и рецепт из цикория с сухими дрожжами один из самых удачных. Такой минимальный набор продуктов идет на пользу напитку и дает цикорию в полной мере раскрыть свои вкусовые свойства. 

Квас из цикория с сухими дрожжами

5294

0

1

0

Кухня

Русская

Время готовки

8 ч.

Порции

6

Калорийность

97 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

23,8 гр.

Вода

75,3 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 221,7 гр.

л.
гр.
ст.л.
гр.
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0

900 мкг

0

0

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.3

0.8

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.3

0.7

Витамин В4

0.1 мг

500 мг

0

0

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.7

1.6

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.4

0.9

Витамин В9

59.5 мкг

400 мкг

1.1

2.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

1.4 мкг

90 мкг

0.1

0.3

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0.1 мг

15 мг

0

0.1

Биотин

3 мг

50 мг

0.5

1

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

1.5 мг

20 мг

0.6

1.3

Калий

124.1 мг

2500 мг

0.4

0.8

Кальций

25 мг

1000 мг

0.2

0.4

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

10.4 мг

400 мг

0.2

0.4

Натрий

14.6 мг

1300 мг

0.1

0.2

Сера

0

500 мг

0

0

Фосфор

51.6 мг

800 мг

0.5

1.1

Хлор

0.5 мг

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

1.4 мг

18 мг

0.6

1.3

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0

0

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.8

4

Медь

46.6 мкг

1000 мкг

0.3

0.8

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0.1 мкг

55 мкг

0

0

Фтор

200 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.2 мг

12 мг

0.1

0.3

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0.8 мкг

70 мкг

0.1

0.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Квас из цикория с сухими дрожжами
Как начать готовить квас из цикория с сухими дрожжами? Возьмите объемную емкость, в которой будет настаиваться квас. Смешайте сухие ингредиенты, а именно: растворимый цикорий, лимонную кислоту, сахар и сухие дрожжи.
2
Квас из цикория с сухими дрожжами
Влейте в емкость с сухими ингредиентами немного подогретую воду, оптимальная температура 30-33 градуса. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
3
Квас из цикория с сухими дрожжами
Емкость не накрывайте крышкой. Поместите ее в теплое, хорошо проветриваемое место. Это может быть балкон или подоконник. Температура в помещении должна быть не менее 20-25 градусов. Оставьте заготовку на 4-5 часов. Затем процедите квас через вдвое сложенную марлю, перелейте его в другую емкость и поместите напиток в холодильник еще на пару часов.
4
Квас из цикория с сухими дрожжами
Охлажденный квас будет очень кстати в летнюю жару.

Приятного аппетита!

Оценить квас из цикория с сухими дрожжами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Квас из цикория с сухими дрожжами

Шаг 1 из 4

Как начать готовить квас из цикория с сухими дрожжами? Возьмите объемную емкость, в которой будет настаиваться квас. Смешайте сухие ингредиенты, а именно: растворимый цикорий, лимонную кислоту, сахар и сухие дрожжи.
Квас из цикория с сухими дрожжами

Шаг 2 из 4

Влейте в емкость с сухими ингредиентами немного подогретую воду, оптимальная температура 30-33 градуса. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Квас из цикория с сухими дрожжами

Шаг 3 из 4

Емкость не накрывайте крышкой. Поместите ее в теплое, хорошо проветриваемое место. Это может быть балкон или подоконник. Температура в помещении должна быть не менее 20-25 градусов. Оставьте заготовку на 4-5 часов. Затем процедите квас через вдвое сложенную марлю, перелейте его в другую емкость и поместите напиток в холодильник еще на пару часов.
Квас из цикория с сухими дрожжами

Шаг 4 из 4

Охлажденный квас будет очень кстати в летнюю жару.

Сообщить об ошибке