Домашний квас для окрошки
Всем известно, что настоящая окрошка готовится на квасе. Но как же не хочется использовать для этих целей магазинный продукт. Гораздо лучше приготовить домашний квас для окрошки. Готовить его не так уж и сложно, а результат обязательно вас порадует идеальным хлебным вкусом и ароматом.
8712
1
0
Кухня
Русская
Время готовки
30 мин. PT30M
Порции
3
Калорийность
44 ккал 514 ккал 171 ккал
Белки
0,1 гр. 1,4 гр. 0,5 гр.
Жиры
0,0 гр. 0,2 гр. 0,1 гр.
Углеводы
10,8 гр. 126,6 гр. 42,2 гр.
Вода
85,0 гр. 1000,0 гр. 333,3 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 392,1 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
0.5 мкг
900 мкг
0
0
Витамин В1
0.1 мг
1.5 мг
0.6
2.3
Витамин В2
0.1 мг
1.8 мг
0.3
1
Витамин В4
29.3 мг
500 мг
0.5
2
Витамин В5
0.3 мг
5 мг
0.6
2.2
Витамин В6
0.1 мг
2 мг
0.4
1.4
Витамин В9
27.9 мкг
400 мкг
0.6
2.3
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
0
90 мкг
0
0
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
0.7 мг
15 мг
0.4
1.6
Биотин
1.6 мг
50 мг
0.3
1.1
Витамин К
0
120 мкг
0
0
Витамин РР
1.5 мг
20 мг
0.6
2.5
Калий
133.1 мг
2500 мг
0.5
1.8
Кальций
32.7 мг
1000 мг
0.3
1.1
Кремний
2.7 мг
30 мг
0.8
3
Магний
26.2 мг
400 мг
0.6
2.2
Натрий
121.7 мг
1300 мг
0.8
3.1
Сера
29.3 мг
500 мг
0.5
2
Фосфор
86.5 мг
800 мг
0.9
3.6
Хлор
438.9 мг
2300 мг
1.6
6.4
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
0.5 мг
18 мг
0.2
0.8
Йод
2.2 мкг
150 мкг
0.1
0.5
Кобальт
1 мкг
10 мкг
0.8
3.3
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.7 мкг
2 мкг
2.9
11.5
Медь
97.2 мкг
1000 мкг
0.8
3.2
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
2.7 мкг
55 мкг
0.4
1.6
Фтор
211.7 мкг
4000 мкг
0.4
1.8
Хром
1.5 мкг
50 мкг
0.2
1
Цинк
0.6 мг
12 мг
0.4
1.7
Бор
20.5 мкг
1200 мкг
0.1
0.6
Ванадий
21 мкг
20 мкг
8.9
34.9
Молибден
0.2 мкг
70 мкг
0
0.1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить домашний квас для окрошки
1
0
Комментарии (0)