Хлебный квас с цикорием

Name: Хлебный квас с цикорием
Prep time: 180 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Хлебный квас с цикорием – напиток, который не только поможет утолить жажду, но и поможет на несколько мгновений вернуться в беззаботное детство. Нельзя не отметить, что квас, приготовленный таким способом, имеет множество достоинств. В первую очередь, это прекрасный натуральный вкус и аромат, а также простота в приготовлении. Кстати, вашему вниманию представлен один из самых быстрых способов приготовления данного напитка.

6091

Кухня

Русская

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

Калорийность

44 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

9,7 гр.

Вода

2,0 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

15 мкг

900 мкг

0.1

0.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

8.2

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

3.6

15.1

Витамин В4

137.4 мг

500 мг

2.2

9.2

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

12.4

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

3.4

14.3

Витамин В9

102.9 мкг

400 мкг

2.1

8.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

8.4 мкг

90 мкг

0.7

3.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

9.1 мг

15 мг

4.9

20.2

Биотин

17.1 мг

50 мг

2.7

11.4

Витамин К

0.4 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

12.6 мг

20 мг

Калий

616.6 мг

2500 мг

8.2

Кальций

388 мг

1000 мг

3.1

12.9

Кремний

75 мг

30 мг

83.3

Магний

85.2 мг

400 мг

1.7

7.1

Натрий

44 мг

1300 мг

0.3

1.1

Сера

150 мг

500 мг

2.4

Фосфор

421.7 мг

800 мг

4.2

17.6

Хлор

45.4 мг

2300 мг

0.2

0.7

Алюминий

30 мкг

Железо

3.7 мг

18 мг

1.6

6.8

Йод

15.3 мкг

150 мкг

0.8

3.4

Кобальт

7.5 мкг

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

6.1 мкг

2 мкг

24.3

100.9

Медь

814.3 мкг

1000 мкг

6.5

27.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

28.6 мкг

55 мкг

4.2

17.4

Фтор

23.4 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

7.6 мкг

50 мкг

1.2

5.1

Цинк

4.3 мг

12 мг

2.9

Бор

61.5 мкг

1200 мкг

0.4

1.7

Ванадий

255 мкг

20 мкг

102.1

425

Молибден

38.1 мкг

70 мкг

4.4

18.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления хлебного кваса с цикорием? Подготовьте ингредиенты, которые понадобятся нам в процессе приготовления кваса. В большую емкость выкладываем ржаные сухари и заливаем их кипятком.

Следом за кипятком к сухарям отправляем сахар.

Туда же всыпаем столовую ложку цикория. Всё тщательно перемешиваем, затем накрываем крышкой. Теперь ждем, пока наша жидкость остынет до тридцати пяти градусов.