Квас из цикория и мяты

Домашний квас из цикория с мятой – вкусный освежающий напиток, с потрясающим ароматом. Для того, чтобы сделать его еще аппетитнее, можно добавить немного меда или хрена. Получается невероятно!

Квас из цикория и мяты

6902

0

11

0

Кухня

Русская

Время готовки

12 ч.

Порции

5

Калорийность

118 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

29,0 гр.

Вода

69,6 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

5 порций

1 порция = 294,1 гр.

л.
ст.л.
гр.
шт.
гр.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8.1 мкг

900 мкг

0.1

0.2

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.4

1.2

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.3

1

Витамин В4

1.3 мг

500 мг

0

0.1

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.8

2.2

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

0.5

1.6

Витамин В9

68.9 мкг

400 мкг

1.2

3.4

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

10 мкг

90 мкг

0.8

2.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0.1 мг

15 мг

0

0.1

Биотин

3 мг

50 мг

0.4

1.2

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

1.6 мг

20 мг

0.5

1.6

Калий

202.9 мг

2500 мг

0.6

1.6

Кальций

82.6 мг

1000 мг

0.6

1.7

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

26.6 мг

400 мг

0.5

1.3

Натрий

32.3 мг

1300 мг

0.2

0.5

Сера

11.3 мг

500 мг

0.2

0.5

Фосфор

63.6 мг

800 мг

0.5

1.6

Хлор

14.5 мг

2300 мг

0

0.1

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

2.3 мг

18 мг

0.9

2.5

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0

0.1

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.9

5.7

Медь

71.9 мкг

1000 мкг

0.5

1.4

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0.2 мкг

55 мкг

0

0.1

Фтор

1000 мкг

4000 мкг

1.7

5

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.3 мг

12 мг

0.2

0.5

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

16.8 мкг

70 мкг

1.6

4.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Квас из цикория и мяты
Приступим к готовке кваса из цикория и мяты. В холодной воде размешиваем сахар и цикорий.
2
Квас из цикория и мяты
Добавляем мяту и лимонную кислоту.
3
Квас из цикория и мяты
Ставим на огонь и греем, не доводя до кипения.
4
Квас из цикория и мяты
Даем массе остыть примерно до 30-35 гр., засыпаем дрожжи и размешиваем так, чтобы не было комочков. Если температура будет выше, то не пойдет процесс брожения и квас не получиться.
5
Квас из цикория и мяты
Ставим квас в теплое место и оставляем на 12 часов. Процеживаем и оставляем в холодильнике.

Приятного аппетита!

Оценить квас из цикория и мяты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Квас из цикория и мяты

Шаг 1 из 5

Приступим к готовке кваса из цикория и мяты. В холодной воде размешиваем сахар и цикорий.
Квас из цикория и мяты

Шаг 2 из 5

Добавляем мяту и лимонную кислоту.
Квас из цикория и мяты

Шаг 3 из 5

Ставим на огонь и греем, не доводя до кипения.
Квас из цикория и мяты

Шаг 4 из 5

Даем массе остыть примерно до 30-35 гр., засыпаем дрожжи и размешиваем так, чтобы не было комочков. Если температура будет выше, то не пойдет процесс брожения и квас не получиться.
Квас из цикория и мяты

Шаг 5 из 5

Ставим квас в теплое место и оставляем на 12 часов. Процеживаем и оставляем в холодильнике.

Сообщить об ошибке