Салат с говядиной и солеными огурцами
Салат с говядиной и солеными огурцами - очень вкусный вариант для тех, кто любит контраст нежного мяса и яркой солоноватой остроты. Огурцы здесь работают как естественная приправа: они оживляют вкус говядины, добавляют хруст и делают блюдо менее пресным. Особенно хорошо в такой салат добавить маринованный лук, вареные яйца или немного твердого сыра. Заправка может быть классической майонезной, но и домашний соус из сметаны с горчицей получится не менее удачным. Важно заранее отжать огурцы от лишнего рассола, иначе салат быстро станет водянистым. Мясо нарезайте поперек волокон и не слишком мелко - так его вкус будет ощущаться ярче. Такое блюдо отлично подходит для праздничного стола, потому что сочетает знакомые продукты в неожиданно выразительном сочетании и почти всегда исчезает первым.
Сортировать рецепты по:
Мясной салат с говядиной и солеными огурцами – это потрясающая закуска, которая готовится из минимального набора продуктов и хорошо насыщает. Приготовить аппетитный салат не составит никакого труда даже начинающим хозяйкам.
Ингредиенты
говядина отварная,
говядина,
лук репчатый,
соль,
смесь перцев,
перец душистый горошком,
перец душистый горошек,
масло растительное,
чеснок,
огурцы соленые,
лист лавровый,
лавровый лист
1 час
Салат с говядиной и солёными огурцами прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Мясные салаты из говядины по праву называют мужскими. Аппетитная закуска с сытной говядиной отлично сойдёт даже за основное блюдо.
Ингредиенты
говядина,
огурцы соленые,
лук репчатый,
яблоки (зеленые),
кинза,
уксус столовый 9%,
приправа для рыбы,
зелень,
для заправки:,
майонез,
сметана,
масло оливковое,
чеснок,
соль,
перец черный молотый
40 мин
151.13 кКал
2173
Салат из говядины с соленым огурцом и красным луком является вариантом салатов с именем «Шахтерский», так как получается очень сытным и своим вкусом нравится мужчинам. Говядина для салата заранее отваривается.
Ингредиенты
говядина вареная,
огурцы соленые,
лук красный,
чеснок,
лавровый лист,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
30 мин
Салат из говядины с соленым огурцом и маринованным луком — это завораживающее сочетание вкусов, насыщающих и радующих. Мягкая говядина в обрамлении пикантных огурцов и лука добавляет в рацион изысканности и остроты.
Ингредиенты
говядина,
лук репчатый,
огурцы соленые,
уксус яблочный 6%,
вода,
горчица,
масло растительное,
лук зеленый,
соль,
перец черный молотый
20 мин
Салат «Обжорка» с говядиной получается очень питательным. Говяжье мясо богато железом и в отварном виде очень полезно для организма.
Ингредиенты
морковь,
говядина,
лук репчатый,
огурцы соленые,
чеснок,
майонез,
петрушка,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
65 мин
168.99 кКал
10945
Салат «Загадка» с говядиной и солеными огурцами порадует ярким вкусом с приятной кислинкой, питательностью и простым кулинарным процессом. Такая закуска будет актуальна как для домашнего, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
говядина,
огурцы соленые,
фасоль,
зелень,
лук репчатый,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
90 мин
Салат с вареной говядиной и солеными огурцами – это изысканная закуска для вашего домашнего или праздничного стола, которая порадует насыщенным вкусом и питательными свойствами. Для несложного приготовления аппетитного салата с мясом используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фото.
Ингредиенты
говядина вареная,
огурцы соленые,
чеснок,
лук репчатый,
масло растительное,
лавровый лист,
соль,
смесь перцев
2 час
Салат из отварной говядины с солеными огурцами и грибами – это очень питательное, сочное и насыщенное по вкусу угощение, которое идеально подойдет как для повседневного, так и для праздничного меню. Приготовить аппетитную закуску не составит особого труда.
Ингредиенты
говядина,
опята маринованные,
огурцы соленые,
лук красный,
оливки,
масло оливковое,
укроп,
лук зеленый,
перец черный молотый
1 час
Салат из отварной говядины с солеными огурцами и фасолью будет у вас не только вкусной и сытной закуской к домашнему и праздничному столу. Говядина для салата заранее отваривается с добавлением пряностей.
Ингредиенты
говядина вареная,
морковь,
лук репчатый,
огурцы соленые,
огурцы маринованные,
фасоль консервированная,
чеснок,
масло растительное,
соль,
майонез
20 мин
363
Салат из отварной говядины с солеными огурцами и маринованным луком – это закуска, которая часто присутствует на столах домашних кухонь, а также дорогих ресторанов. Говядину лучше сварить заранее со специями, чтобы она была более вкусной.
Ингредиенты
уксус яблочный 6%,
лук зеленый,
перец черный молотый,
говядина,
лук репчатый,
горчица,
огурцы соленые,
вода,
масло растительное,
соль
30 мин
130
Салат из отварной говядины с солеными огурцами – это закуска из разряда простых, но сытных. Хоть на варку говядины придется потратить час-другой в зависимости от качества мяса, но оно того стоит.
Ингредиенты
огурцы соленые,
лук репчатый,
говядина вареная,
соль,
томатный соус,
перец черный молотый,
масло растительное
110 мин
117
Салат из отварной говядины с солеными огурцами и картофелем — это сытное и аппетитное блюдо, которое легко преобразит ваш обеденный стол. Нежная отварная говядина идеально сочетается с пикантными солеными огурцами и мягким картофелем, создавая вкусное и насыщенное сочетание.
Ингредиенты
говядина,
картофель,
яйцо (вареные),
лук зеленый,
масло растительное,
огурцы соленые,
соль,
перец черный молотый
60 мин
Шахтерский салат с мясом и солеными огурцами получается очень сытным и интересным по вкусу. Такое угощение идеально подойдет для домашнего или праздничного стола.
Ингредиенты
говядина,
огурцы соленые,
лук репчатый,
для заправки:,
чеснок,
масло растительное,
лавровый лист,
перец чёрный горошек
60 мин
215.44 кКал
1066
Салат с мясом и солеными огурцами получается очень сытным и насыщенным по вкусу. Он подойдет как для домашнего стола, так и для праздничного меню.
Ингредиенты
говядина,
огурцы соленые,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
лавровый лист,
соль,
смесь перцев
60 мин
266.3 кКал
295
Мясные салаты идеальны для застолья: они сытные, питательные и очень вкусные. Салат с говядиной, перцем и солеными огурцами как раз такой.
Ингредиенты
говядина,
огурцы соленые,
опята свежие,
морковь,
болгарский перец сладкий,
масло подсолнечное,
майонез,
перец черный молотый,
соль,
петрушка
90 мин
108.5 кКал
3234
Салат «Загадка» с говядиной, солеными огурцами и зеленым горошком возможно напомнит вам о другой популярной закуске. Это оригинальный, вкусный и питательный салат, и в тоже время – это довольно простой в приготовлении рецепт.
Ингредиенты
огурцы соленые,
майонез,
картофель,
соль,
говядина,
горошек зеленый консервированный,
яйцо
90 мин
162
Салат с говядиной, солеными огурцами, яйцом и зеленым горошком – это сытное мясное блюдо с насыщенным и сбалансированным вкусом. Закуска имеет приятный нежный сливочный вкус и одновременно свежую кислинку благодаря гармонично подобранным продуктам.
Ингредиенты
картофель,
яйцо,
говядина,
огурцы маринованные,
горошек зеленый консервированный,
майонез,
соль
90 мин
Салат «Шахтерский» с солеными огурцами и говядиной — это насыщенное и сытное блюдо, в котором, несомненно, отражается дух настоящей мужской кулинарии. Этот насыщенный салат, богатый белком и витаминами, идеально удовлетворит аппетит.
Ингредиенты
говядина вареная,
чеснок,
масло растительное,
лук репчатый,
соль,
огурцы соленые,
лавровый лист,
кориандр,
перец черный молотый
30 мин
113
Мясной салат с солеными огурцами – это аппетитное сочетание, которое пробуждает воспоминания о домашних застольях. Каждый укушенный кусочек наполняет вас насыщенным вкусом и ассоциациями с праздником.
Ингредиенты
говядина вареная,
огурцы соленые,
болгарский перец сладкий,
лук красный,
для заправки:,
чеснок,
масло растительное,
майонез,
соль,
базилик свежий
15 мин
192
Салат «Берлинский» с говядиной и маринованными огурцами – это классическое холодное блюдо, в основе которого лежит говядина и маринованные огурцы. Этот салат, популярный на постсоветском пространстве, известен своей насыщенностью, контрастом вкусов и текстур, что делает его идеальным как для повседневного стола, так и для праздничных застолий.
Ингредиенты
говядина вареная,
огурцы маринованные,
лук репчатый,
томатный соус,
масло растительное,
вода кипяченая,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль,
перец черный молотый
40 мин
101
Салат «Графский» с говядиной – это менее калорийная версия классического рецепта. Закуска будет очень вкусной, питательной и с пикантными нотками, которые придает оригинальная островато-сливочная заправка.
Ингредиенты
говядина,
сыр твердый,
огурцы маринованные,
яйцо,
грецкий орех,
листовой салат,
для заправки:,
сметана 15%,
майонез,
лимонный сок,
горчица,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый
60 мин
Салат с говядиной, маринованными огурцами и морковью часто называют «Зимним». Есть много вариаций данной закуски.
Ингредиенты
говядина,
картофель,
морковь,
яйцо,
огурцы маринованные,
горошек зеленый консервированный,
лук репчатый,
соль,
майонез,
укроп
130 мин
267
Салат с говядиной, фасолью и соленым огурцом сочетает в себе сытность мяса, полезные бобовые и хрустящие соленые огурцы, что делает его отличным выбором для обеда или ужина. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Ингредиенты
говядина,
фасоль консервированная,
огурцы маринованные,
болгарский перец сладкий,
лук фиолетовый,
салатный микс,
майонез,
горчица,
петрушка,
лавровый лист,
соль,
перец черный молотый
50 мин
908
Для слоёного салата из отварного мяса и орехов важно выбрать хорошее мясо, чтобы оно было нежным и мягким в блюде. Вырезка или филейная часть отлично подойдет, при этом мясо должно быть красное с розовинкой, не бурое, это говорит о возрасте животного, однородное, без пятен.
Ингредиенты
говядина,
грецкий орех,
яйцо,
огурцы соленые,
сыр,
чеснок,
укроп,
майонез,
соль,
гвоздика,
перец чёрный горошек
240 мин
188.09 кКал
10914
Говядина и маринованный лук созданы друг для друга. А если этот дуэт обрамлен солеными огурчиками и пассерованной морковью, то получается просто праздник вкуса.
Ингредиенты
говядина,
лук репчатый,
огурцы соленые,
морковь,
масло растительное,
майонез,
чеснок,
уксус столовый 9%,
вода,
сахар-песок,
соль,
перец черный молотый,
зелень
120 мин
146.1 кКал
18931
Не менее популярное, чем куриное мясо, говядина широко используется любителями правильного питания, это вкусное диетическое мясо, богатое железом. Отварная говядина будет хорошо сочетаться с овощами в салате.
Ингредиенты
сметана,
говядина,
лук репчатый,
морковь,
огурцы соленые,
соль,
зелень,
масло подсолнечное
120 мин
165.1 кКал
5893
Этот салат прекрасно сочетает в себе сладкие и соленые продукты, получается очень необычно и вкусно. Приготовление не требует специальных кулинарных способностей и занимает немного времени, если не учитывать приготовление говядины.
Ингредиенты
майонез,
говядина,
ананас консервированный,
огурцы соленые,
соль,
перец черный молотый
100 мин
5610
Салат с говядиной и горошком – аппетитное блюдо с пикантной и ароматной заправкой, которое можно подавать как на праздничный стол, так и просто на ужин. Салат получается интересным и сытным.
Ингредиенты
говядина,
горошек зеленый консервированный,
капуста цветная,
огурцы маринованные,
яйцо,
лук репчатый,
для заправки:,
сметана,
чеснок,
зелень,
соль,
перец черный молотый
60 мин
128 кКал
3058
Зимний салат с говядиной – это настоящее торжество вкуса. Такая закуска станет прекрасным составляющим любого праздничного стола.
Ингредиенты
картофель,
лук репчатый,
соль,
говядина,
горошек зеленый консервированный,
огурцы соленые,
огурцы маринованные,
яйцо,
майонез
70 мин
Не наесться им невозможно. Салат «Обжорка» можно отнести к разряду салатов с высокой калорийностью, отсюда и такое название.
Ингредиенты
говядина,
морковь,
лук репчатый,
огурцы соленые,
чеснок,
масло растительное,
соль,
майонез,
перец черный молотый
80 мин
185.21 кКал
10370
Салат «Министерский» – это сытная и яркая по вкусу закуска, которая идеально подойдет как для домашнего, так и праздничного стола. Порадуйте себя и близких аппетитной кулинарной идеей с помощью нашего проверенного рецепта с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса.
Ингредиенты
говядина,
огурцы соленые,
яйцо,
лук репчатый,
майонез,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый
120 мин
208.46 кКал
932
Салат «Министерский» с говядиной и яичными блинчиками – это интересная и питательная по вкусу закуска, которая идеально подойдет для домашнего или праздничного стола. Кроме того, угощение порадует простым и быстрым кулинарным процессом.
Ингредиенты
говядина,
огурцы маринованные,
лук репчатый,
яйцо,
соль,
майонез,
масло растительное
40 мин
Салат «Министерский» с говядиной – это яркая и любимая многими закуска, которая актуальна как для домашнего, так и для праздничного стола. Сытное и интересное по вкусу угощение точно не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты
говядина,
огурцы соленые,
лук репчатый,
яйцо,
соль,
майонез,
масло растительное
1 час
Салат «Купеческий» с говядиной – это насыщенное сочетание изысканных ингредиентов, которое переносит вас в атмосферу русского застолья. Мягкие кусочки отварной говядины гармонируют с хрустящими овощами и маринованными опятами, создавая великолепный контраст текстур.
Ингредиенты
говядина вареная,
морковь,
горошек зеленый консервированный,
огурцы маринованные,
лук репчатый,
грибы маринованные,
майонез,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
для маринования:,
вода,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль
20 мин
Салат «Азия» с говядиной – это интересное по вкусу и питательное кулинарное решение, которое отлично подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола. Такое угощение точно разнообразит ваше привычное меню.
Ингредиенты
говядина,
морковь,
лук репчатый,
огурцы соленые,
чеснок,
кетчуп,
масло растительное,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
вода,
соль,
перец черный молотый
50 мин
Салат «Баку» с говядиной – это очень питательная, аппетитная и запоминающаяся по вкусу кулинарная идея для вашего домашнего или праздничного стола. Для несложного приготовления своими руками берите на заметку наш пошаговый рецепт.
Ингредиенты
говядина вареная,
лук красный,
картофель,
огурцы маринованные,
свекла,
морковь,
яйцо,
гранат,
кукуруза консервированная,
сметана,
петрушка,
лук зеленый,
соль
1 час
Салат «Брутальный» с говядиной представляет собой пикантную закуску, которая сведет с ума любого мужчину. Салат получается ярким не только по внешнему виду, но и по вкусу, благодаря которому вы никогда не забудете изумительное угощение.
Ингредиенты
говядина вареная,
оливки черные,
огурцы маринованные,
лук красный,
для заправки:,
горчица,
хрен,
майонез
3 час
147
Салат «Боярский» с говядиной – это закуска, которая получается достаточно сытной и аппетитной. Такой салат можно презентовать на любое событие независимо от повода.
Ингредиенты
картофель,
горошек зеленый,
помидоры,
говядина вареная,
зелень,
огурцы маринованные,
лук красный,
майонез,
соль,
перец черный молотый
40 мин
498
Салат «Башкирская красавица» с говядиной, как достаточно новая и малоизвестная закуска, готовится в разных вариантах и из трех основных ингредиентов: отварного нежирного мяса (курица, говядина), маринованных/жареных грибов, маринованных/соленых огурцов, которые салату придают сытность и пикантный с кислинкой вкус.
Ингредиенты
говядина,
лук репчатый,
огурцы маринованные,
шампиньоны маринованные,
масло растительное,
соль,
для заправки:,
майонез,
лимонный сок
2 час
Салат «Берлинский» с говядиной – это традиционное блюдо, характерное для немецкой кухни, особенно популярное в северных регионах Германии. Он представляет собой холодный салат, в котором основные ингредиенты дополняют друг друга, создавая сбалансированный вкус.
Ингредиенты
говядина,
лук репчатый,
огурцы маринованные,
кетчуп,
уксус яблочный 6%,
перец черный молотый
40 мин
178
Салат «Дипломатический» с говядиной – это праздничное блюдо, которое представляет собой многослойный салат, обычно с отварной говядиной в качестве основного ингредиента. Этот салат выделяется не только вкусом, но и сложной композицией слоев, которая делает его внешне привлекательным и текстурно разнообразным.
Ингредиенты
говядина вареная,
лук маринованный,
огурцы маринованные,
огурцы соленые,
яйцо (вареные),
морковь,
сыр твердый,
майонез,
маслины без косточек
40 мин
494
Салат «Королевский» с говядиной – это яркое по вкусу, питательное и аппетитное угощение для вашего домашнего или праздничного стола. Угощение также порадует своей сочностью и приятной кислинкой.
Ингредиенты
говядина вареная,
огурцы соленые,
помидоры,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
вода,
сахар-песок,
соль,
перец черный молотый,
майонез
1 час
Салат «Кремлевский» с говядиной, как вариант свекольных салатов с мясом, хотя и не очень популярный, но известен с далеких советских времен. Он готовится из заранее отваренных говядины, свеклы, моркови и яиц, с дополнением соленым огурцом, яблоком, сыром и орехами.
Ингредиенты
говядина вареная,
свекла,
морковь,
яйцо,
огурцы соленые,
яблоки,
сыр твердый,
грецкий орех,
майонез,
зелень,
чеснок
20 мин
677
Салат «Мачо» с говядиной идеально подойдет для вашего домашнего праздника. Такая яркая закуска порадует своим запоминающимся вкусом, привлекательным видом и питательными свойствами.
Ингредиенты
говядина,
огурцы маринованные,
яйцо,
грецкий орех,
чеснок,
майонез
100 мин
475
Салаты с вареной говядиной в дополнении свежими овощами будут у вас, за счет мяса, заменой полноценного приема пищи. В этом варианте говядину для салата отвариваем заранее.
Ингредиенты
говядина вареная,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
огурцы маринованные,
чеснок,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
масло растительное
20 мин
Салат «Московский» с говядиной классический – это сытное и аппетитное блюдо, которое прекрасно сочетает в себе традиции и современные кулинарные тенденции. Нежная говядина и овощи создают насыщенный вкус, который понравится всем гостям.
Ингредиенты
говядина,
картофель,
морковь,
яйцо,
огурцы соленые,
горошек зеленый консервированный,
майонез,
соль
80 мин
117
Салат «Принц» с говядиной и грецкими орехами настолько вкусный и сытный, что накормит даже самого голодного и привередливого вашего гостя! Пользуется успехом салат у мужчин за счёт использования в рецепте большого количества мяса, а также у женщин за его нежную текстуру и красивый разрез!Советы по ингредиентам:Обязательно используйте для приготовления салата свежую говядину, которая должна быть от розового до тёмного красного цвета, а также упругим и с лёгким, свежим мясным запахом.Можете заменить маринованные огурцы солеными, при условии, что они такие же упругие и хрустящие. А также можете использовать маринованные кабачки или грибы.Для того чтобы блюдо стало легче и полезнее, можете приготовить майонез самостоятельно или заменить его сметаной.
Ингредиенты
говядина,
яйцо,
грецкий орех,
огурцы маринованные,
чеснок,
майонез,
соль
150 мин
234
Салат «Принц» с говядиной порадует вас не только своим приятным вкусом, но и питательными свойствами. Если хотите разнообразит ваш стол аппетитной и привлекательной закуской, обязательно сохраняйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты
говядина вареная,
яйцо,
огурцы маринованные,
грецкий орех,
чеснок,
майонез,
соль
40 мин
199
Салат с рваной говядиной, как новый вариант мясных салатов с говядиной, готовится из так называемого «рваного мяса». Для него говядина томится несколько часов на минимальном огне (метод low-and-slow), что делает ее очень нежной и распадающейся на волокна.
Ингредиенты
говядина,
вода,
кола (coca-cola),
белое сухое вино,
яблочный сидр,
лук репчатый,
чеснок,
копченая паприка,
паприка молотая,
перец черный молотый,
тимьян сушеный,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
для салата:,
капуста белокочанная,
морковь,
петрушка,
чеснок сушеный,
перец черный молотый,
лук сушеный,
соль,
сахар-песок,
для заправки:,
майонез,
сметана,
горчица,
для подачи:,
булочки для гамбургеров,
огурцы маринованные,
сыр плавленый,
соус чесночный,
соус чили сладкий
3 час
1901
Салат «Под водочку» с говядиной – это насыщенная закуска, созданная для любителей душевных посиделок и крепких напитков. Нежная говядина, дополненная свежими овощами и пикантными приправами, превращается в настоящее гастрономическое творение.
Ингредиенты
говядина вареная,
лук репчатый,
огурцы соленые,
масло растительное,
чеснок,
лавровый лист,
кориандр,
перец чёрный молотый
20 мин
1436
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салат с говядиной и солеными огурцами”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Говядина
218
18.6
16
0
Майонез
245
0.5
25
4
Огурцы соленые
13
0.8
0.1
1.7
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Масло растительное
899
0
99.9
0
Огурцы маринованные
12
1
0.2
3.5
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Говядина вареная
254
25.8
16.8
0