Салат «Купеческий» с говядиной

Name: Салат «Купеческий» с говядиной
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Салат «Купеческий» с говядиной – это насыщенное сочетание изысканных ингредиентов, которое переносит вас в атмосферу русского застолья. Мягкие кусочки отварной говядины гармонируют с хрустящими овощами и маринованными опятами, создавая великолепный контраст текстур.

Автор рецепта:

254 рецепта

Ирина Винокурова

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

139 ккал

Белки

7,2 гр.

Жиры

10,1 гр.

Углеводы

4,6 гр.

Вода

73,5 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1582.1 мкг

900 мкг

12.4

35.2

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

5.1

14.5

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

10.1

28.6

Витамин В4

167.9 мг

500 мг

2.4

6.7

Витамин В5

12.1 мг

5 мг

48.4

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

4.5

12.9

Витамин В9

172.4 мкг

400 мкг

8.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

50.4 мкг

90 мкг

3.9

11.2

Витамин D

21.2 мкг

10 мкг

14.9

42.4

Витамин E

48.1 мг

15 мг

22.5

64.1

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.2

0.4

Витамин К

80.2 мкг

120 мкг

4.7

13.4

Витамин РР

53.2 мг

20 мг

18.7

53.2

Калий

3499.7 мг

2500 мг

9.8

Кальций

371.1 мг

1000 мг

2.6

7.4

Кремний

21.3 мг

30 мг

14.2

Магний

371.5 мг

400 мг

6.5

18.6

Натрий

7070.6 мг

1300 мг

38.2

108.8

Сера

122.2 мг

500 мг

1.7

4.9

Фосфор

1247.5 мг

800 мг

31.2

Хлор

3047.4 мг

2300 мг

9.3

26.5

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

123.2

350.7

Железо

20.5 мг

18 мг

22.8

Йод

5.8 мкг

150 мкг

0.3

0.8

Кобальт

5.9 мкг

10 мкг

4.1

11.8

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

1.2

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

14.2

Медь

3030.6 мкг

1000 мкг

21.3

60.6

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

13.1

37.3

Селен

74.1 мкг

55 мкг

9.5

26.9

Фтор

93 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

3.6 мкг

50 мкг

0.5

1.4

Цинк

7.1 мг

12 мг

4.2

11.8

Бор

290 мкг

1200 мкг

1.7

4.8

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

24.3

69.3

Молибден

19.5 мкг

70 мкг

5.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Лук очищаем и нарезаем полукольцами, маринуем в растворе из воды и уксуса, всыпаем соль и сахар, даем настояться 10 минут и отжимаем.

Морковь натираем либо режем соломкой, обжариваем на растительном масле до мягкости и остужаем.

Брусками нарезаем отварное мясо.

Маринованные огурцы произвольно измельчаем и высыпаем к говядине.

Следом отправляем консервированный горошек, лук и грибы.

Компоненты перчим и заправляем майонезом. Закуску сервируем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат «Купеческий» с говядиной

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с говядиной на праздничный стол Салат под водочку с говядиной Заправка для салата с говядиной Салат с говядиной без фасоли Салат с говядиной и овощами Салаты с грибами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Купеческий» с говядиной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Купеческий» с говядиной

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке