Салат из отварной говядины с солеными огурцами

Name: Салат из отварной говядины с солеными огурцами
Prep time: 110 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Салат из отварной говядины с солеными огурцами – это закуска из разряда простых, но сытных. Хоть на варку говядины придется потратить час-другой в зависимости от качества мяса, но оно того стоит. Также не поленитесь замариновать лук, от этого вкус салата будет еще насыщеннее и ярче.

Автор рецепта:

342 рецепта

Виктория Шаповалова

118

Кухня

Мировая

Время готовки

110 мин. PT110M

Порции

Калорийность

186 ккал

Белки

14,5 гр.

Жиры

13,4 гр.

Углеводы

1,7 гр.

Вода

63,2 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

212.7 мкг

900 мкг

1.6

5.9

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.9

14.2

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

6.5

24.1

Витамин В4

9.5 мг

500 мг

0.1

0.5

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

0.9

3.3

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

Витамин В9

34.4 мкг

400 мкг

0.6

2.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

62.2 мкг

90 мкг

4.7

17.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

31.7 мг

15 мг

14.4

52.8

Биотин

4.1 мг

50 мг

0.6

Витамин К

9.6 мкг

120 мкг

0.5

Витамин РР

72.3 мг

20 мг

24.6

90.4

Калий

3336.1 мг

2500 мг

9.1

33.4

Кальций

449.8 мг

1000 мг

3.1

11.2

Кремний

7.5 мг

30 мг

1.7

6.3

Магний

450.2 мг

400 мг

7.7

28.1

Натрий

13213.1 мг

1300 мг

69.1

254.1

Сера

128.1 мг

500 мг

1.7

6.4

Фосфор

1697 мг

800 мг

14.4

Хлор

176.7 мг

2300 мг

0.5

1.9

Алюминий

600 мкг

30 мкг

136.1

500

Железо

18.7 мг

18 мг

7.1

Йод

9.9 мкг

150 мкг

0.4

1.7

Кобальт

22.5 мкг

10 мкг

15.3

56.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.6

5.8

Медь

403.5 мкг

1000 мкг

2.7

10.1

Никель

4.5 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

714 мкг

200 мкг

24.3

89.3

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

46.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

3 мкг

50 мкг

0.4

1.5

Цинк

1.9 мг

12 мг

1.1

Бор

300 мкг

1200 мкг

1.7

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

18 мкг

70 мкг

1.7

6.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Говядину лучше отварить заранее с солью и специями, на это уйдет примерно 1,5-2 часа. Полностью остудите мясо в бульоне.

Нарежьте вареное мясо соломкой.

Соленые огурцы тоже нарежьте соломкой. Нарезанные огурчики переложите на сито, чтобы с них стекла лишняя жидкость.

Нарежьте тонкими полукольцами репчатый лук. Затем его необходимо замариновать. Для маринада смешайте воду, уксус, соль и сахар, пропорции подбирайте по вкусу. Перед тем, как добавить лук в миску, отожмите его от маринада.

В миске смешайте говядину, соленые огурцы и маринованный лук. Заправьте салат томатным соусом и растительным маслом. Попробуйте закуску на вкус, при желании добавьте молотый перец. Приятного аппетита!

Оценить салат из отварной говядины с солеными огурцами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП салат с говядиной Салат с говядиной и огурцом Заправка для салата с говядиной Салаты с говядиной на праздничный стол Салат с говядиной и овощами Мясной салат с говядиной

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из отварной говядины с солеными огурцами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из отварной говядины с солеными огурцами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке