Салат с вареной говядиной и солеными огурцами

Name: Салат с вареной говядиной и солеными огурцами
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H17M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат с вареной говядиной и солеными огурцами – это изысканная закуска для вашего домашнего или праздничного стола, которая порадует насыщенным вкусом и питательными свойствами. Для несложного приготовления аппетитного салата с мясом используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фото.

Автор рецепта:

372 рецепта

Виктория Миронова

Кухня

Мировая

Время готовки

2 час. PT2M

Порции

Калорийность

136 ккал

Белки

13,0 гр.

Жиры

8,4 гр.

Углеводы

1,9 гр.

Вода

72,5 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

14.1 мкг

900 мкг

0.3

0.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.6

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

4.9

7.7

Витамин В4

5.5 мг

500 мг

0.2

0.3

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.3

0.5

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

1.6

Витамин В9

8 мкг

400 мкг

0.3

0.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

20.2 мкг

90 мкг

3.6

5.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.3 мг

15 мг

2.5

3.9

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.2

0.3

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

27.1 мг

20 мг

21.8

33.8

Калий

1132.6 мг

2500 мг

7.3

11.3

Кальций

181.6 мг

1000 мг

2.9

4.5

Кремний

3.8 мг

30 мг

3.1

Магний

140.6 мг

400 мг

5.7

8.8

Натрий

5952.3 мг

1300 мг

73.8

114.5

Сера

49.2 мг

500 мг

1.6

2.5

Фосфор

657.8 мг

800 мг

13.2

20.6

Хлор

20 мг

2300 мг

0.1

0.2

Алюминий

300 мкг

30 мкг

161.1

250

Железо

6.9 мг

18 мг

6.2

9.6

Йод

2.6 мкг

150 мкг

0.3

0.4

Кобальт

4.1 мкг

10 мкг

6.6

10.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

3.2

Медь

71.4 мкг

1000 мкг

1.2

1.8

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

357 мкг

200 мкг

28.8

44.6

Селен

1 мкг

55 мкг

0.3

0.4

Фтор

23.3 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

1.5 мкг

50 мкг

0.5

0.8

Цинк

0.7 мг

12 мг

0.9

1.5

Бор

150 мкг

1200 мкг

3.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Заранее отвариваем до готовности говядину в подсоленной воде. Также при варке добавляем лавровый лист и душистый перец горошком. Даем мясу остыть прямо в бульоне. Далее его разбираем на волокна, отправляем в салатник.