Салат «Министерский» с говядиной

Name: Салат «Министерский» с говядиной
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат «Министерский» с говядиной – это яркая и любимая многими закуска, которая актуальна как для домашнего, так и для праздничного стола. Сытное и интересное по вкусу угощение точно не оставит никого равнодушным. Для приготовления воспользуйтесь нашим проверенным пошаговым рецептом.

Автор рецепта:

265 рецептов

Людмила Костенко

Кухня

Русская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

243 ккал

Белки

8,7 гр.

Жиры

22,3 гр.

Углеводы

1,7 гр.

Вода

61,9 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

317.9 мкг

900 мкг

5.7

8.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.8

8.9

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

10.5

16.2

Витамин В4

428.3 мг

500 мг

13.9

21.4

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

8.1

12.5

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

11.6

17.8

Витамин В9

39.2 мкг

400 мкг

1.6

2.4

Витамин В12

5.8 мкг

3 мкг

31.3

48.1

Витамин С

12.8 мкг

90 мкг

2.3

3.5

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

3.9

6.1

Витамин E

51.9 мг

15 мг

56.3

86.5

Биотин

29 мг

50 мг

9.4

14.5

Витамин К

12.6 мкг

120 мкг

1.7

2.6

Витамин РР

21.2 мг

20 мг

17.2

26.5

Калий

1450 мг

2500 мг

9.4

14.5

Кальций

220.3 мг

1000 мг

3.6

5.5

Кремний

3.8 мг

30 мг

3.1

Магний

215.2 мг

400 мг

8.7

13.4

Натрий

1648.2 мг

1300 мг

20.6

31.7

Сера

702.4 мг

500 мг

22.8

35.1

Фосфор

663.3 мг

800 мг

13.5

20.7

Хлор

308.4 мг

2300 мг

2.2

3.4

Алюминий

300 мкг

30 мкг

162.6

250

Железо

12.2 мг

18 мг

16.9

Йод

38.7 мкг

150 мкг

4.2

6.4

Кобальт

28.8 мкг

10 мкг

46.7

71.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.2

3.4

Медь

519.1 мкг

1000 мкг

8.4

Никель

19.5 мкг

200 мкг

1.6

2.4

Рубидий

357 мкг

200 мкг

44.6

Селен

34.1 мкг

55 мкг

10.1

15.5

Фтор

209.8 мкг

4000 мкг

0.9

1.3

Хром

22.3 мкг

50 мкг

7.3

11.2

Цинк

8.3 мг

12 мг

11.3

17.4

Бор

150 мкг

1200 мкг

3.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

29.8 мкг

70 мкг

6.9

10.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Говядину заранее отвариваем в подсоленной воде до полной готовности и остужаем ее.

Репчатый лук очищаем от шелухи и режем тонкими полукольцами. Эти полукольца обжариваем в разогретой сковородке с растительным маслом до появления легкого румянца.