Салат с говядиной, перцем и солеными огурцами

Name: Салат с говядиной, перцем и солеными огурцами
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Мясные салаты идеальны для застолья: они сытные, питательные и очень вкусные. Салат с говядиной, перцем и солеными огурцами как раз такой. Он необычный и пикантный, поэтому точно надолго запомнится как гостям, так и домочадцам.

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

3012

Кухня

Европейская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

126 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

10,3 гр.

Углеводы

2,6 гр.

Вода

76,7 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4730.2 мкг

900 мкг

51.3

131.4

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.4

11.3

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

20.6

Витамин В4

204 мг

500 мг

10.2

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

4.3

11.1

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

10.5

26.9

Витамин В9

78.8 мкг

400 мкг

1.9

4.9

Витамин В12

6.5 мкг

3 мкг

21.1

54.2

Витамин С

354.2 мкг

90 мкг

38.4

98.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

33.2 мг

15 мг

21.6

55.4

Биотин

8.9 мг

50 мг

1.7

4.5

Витамин К

221.3 мкг

120 мкг

46.1

Витамин РР

40.1 мг

20 мг

19.6

50.2

Калий

2163.8 мг

2500 мг

8.4

21.6

Кальций

280.3 мг

1000 мг

2.7

Кремний

80.6 мг

30 мг

26.2

67.1

Магний

313.8 мг

400 мг

7.7

19.6

Натрий

6376.8 мг

1300 мг

47.8

122.6

Сера

620.7 мг

500 мг

12.1

Фосфор

745 мг

800 мг

9.1

23.3

Хлор

6289.2 мг

2300 мг

26.7

68.4

Алюминий

718.3 мкг

30 мкг

233.5

598.6

Железо

13.8 мг

18 мг

7.5

19.2

Йод

32.2 мкг

150 мкг

2.1

5.4

Кобальт

27 мкг

10 мкг

26.3

67.6

Литий

117.3 мкг

70 мкг

16.3

41.9

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

5.2

13.3

Медь

818.8 мкг

1000 мкг

20.5

Никель

41 мкг

200 мкг

5.1

Рубидий

50.1 мкг

200 мкг

2.4

6.3

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

283.7 мкг

4000 мкг

0.7

1.8

Хром

34.1 мкг

50 мкг

6.7

17.1

Цинк

9.6 мг

12 мг

7.8

19.9

Бор

438 мкг

1200 мкг

3.6

9.1

Ванадий

207.9 мкг

20 мкг

101.4

259.9

Молибден

88 мкг

70 мкг

12.3

31.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Опята варим около часа на среднем огне. Затем сливаем воду, даем грибам остыть.

Размороженную говядину варим около часа в подсоленной воде.

Лук очищаем, мелко нарезаем. Морковь натираем на крупной терке. На растительном масле жарим лук до золотистого цвета, добавляем морковь, перемешиваем, вливаем 1/3 ст. воды.

Грибы нарезаем небольшими кусочками, остывшую говядину нарезаем соломкой. Перец и соленые огурцы также нарезаем соломкой. К луку и моркови оправляем тушиться говядину, грибы и перец, готовим около 15 минут. В конце добавляем соленые огурцы, солим все и перчим.

Салат снимаем с огня, перекладываем в салатник, заправляем майонезом, перемешиваем. Мелко рубим зелень петрушки, посыпаем ей сверху наше блюдо. Салат с говядиной, перцем и солеными огурцами подавать горячим.

Оценить салат с говядиной, перцем и солеными огурцами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с грибами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с говядиной, перцем и солеными огурцами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с говядиной, перцем и солеными огурцами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке