Салат с говядиной, помидорами и рукколой

Салат с говядиной, помидорами и рукколой - свежая закуска с итальянским настроением и сытной мясной основой. Сочные томаты смягчают пряность рукколы, а говядина делает блюдо питательным и основательным. Для такого салата особенно удачна обжаренная говядина: тонкие ломтики с румяной корочкой хорошо сочетаются со свежей зеленью. Можно добавить пармезан, красный лук, кунжут, авокадо или бальзамический крем. Заправку готовят из оливкового масла, лимонного сока, горчицы и черного перца. Майонез здесь обычно не используют, поскольку он перебивает деликатный вкус рукколы. Помидоры лучше брать плотные, чтобы они сохранили форму при перемешивании. Салат собирают непосредственно перед подачей и сразу ставят на стол. Получается ярко, свежо и достаточно сытно для полноценного ужина.

Салат с говядиной и рукколой
Салат с говядиной и рукколой

Это теплый пп-салат, который прекрасно насыщает и включает в себя много полезных для организма соединений. Он состоит из обжаренной говядины, листьев салат и зелени рукколы, свежих томатов.

Ингредиенты

говядина, 

помидоры свежие, 

руккола, 

листовой салат, 

горчица французская, 

кедровые орехи, 

масло оливковое, 

бальзамический уксус, 

мёд, 

приправа (на выбор), 

соль

35 мин

Горячий салат с говядиной и рукколой
Горячий салат с говядиной и рукколой

Горячий салат с говядиной и рукколой – это блюдо, которое завоюет ваши сердца нежным мясом, свежей рукколой и аппетитными специями. Говядина, обжаренная до румяной корочки, придает этому салату аппетитный и насыщенный вкус.

Ингредиенты

говядина, 

руккола, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры черри, 

петрушка, 

патиссон маринованный, 

масло растительное, 

соевый соус, 

соль, 

перец черный молотый, 

для заправки:, 

масло растительное, 

бальзамический соус

Теплый салат с говядиной и болгарским перцем
Теплый салат с говядиной и болгарским перцем

Теплый салат с говядиной и болгарским перцем готовится так же, как и другие теплые салаты, в которых один главный ингредиент берется жареным или тушеным. В этом рецепте говядину пожарим в смеси сливочного и растительного масел, и дополним болгарским перцем с помидорами, руколой и жареным луком.

Ингредиенты

говядина, 

болгарский перец сладкий, 

лук красный, 

помидоры черри, 

руккола, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

прованские травы, 

масло оливковое, 

масло сливочное, 

для украшения:, 

кунжут белый, 

соус терияки

Салат с языком и рукколой
Салат с языком и рукколой

Закуска из говяжьего языка с зеленью и помидорами черри в сметано - имбирном диетическом соусе – сытная, вкусная и при этом полезная. Это нарядное блюдо можно приготовить даже на ужин и не бояться поправиться, ведь ингредиенты салата не причинят вреда фигуре, и даже сделают вас стройнее.

Ингредиенты

помидоры черри, 

говяжий язык, 

морковь, 

лук репчатый, 

лавровый лист, 

чеснок, 

руккола, 

яйцо, 

сыр пармезан, 

соевый соус, 

имбирь маринованный, 

сметана 15%, 

укроп, 

соль, 

перец черный молотый

230 мин

103.03 кКал

Салат с языком с шампиньонами
Салат с языком с шампиньонами

Салат с языком и шампиньонами – еще один вариант блюда на праздничный стол. Отличное сочетание отварного языка с обжаренными грибами, свежей рукколой и помидорами черри.

Ингредиенты

говяжий язык, 

вешенки, 

шампиньоны свежие, 

огурцы маринованные, 

лук репчатый, 

руккола, 

яйцо перепелиное, 

помидоры черри, 

майонез, 

масло оливковое, 

лимонный сок, 

горчица, 

соль, 

перец черный молотый

85 мин

135.13 кКал

Овощной салат с мясом без майонеза
Овощной салат с мясом без майонеза

Овощной салат с мясом без майонеза — это лёгкое, но при этом сытное блюдо, которое отлично подойдёт для здорового питания. Сочная комбинация свежих овощей и нежного мяса наполняет салат витаминами и полезными веществами, а отсутствие майонеза делает его ещё более легким.

Ингредиенты

говядина, 

руккола, 

помидоры черри, 

масло оливковое, 

соевый соус, 

чеснок гранулированный, 

кунжут, 

бальзамический соус, 

соль, 

кориандр, 

перец чили

Салат с ростбифом и овощами
Салат с ростбифом и овощами

Салат с ростбифом и овощами с руколой и помидорами – это очень вкусная закуска, пряность которой придает медово-горчичная заправка. Несмотря на мясной компонент, блюдо легко усваивается благодаря гармонично сбалансированному составу.

Ингредиенты

говядина, 

руккола, 

помидоры черри, 

сыр пармезан, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное, 

крем бальзамико, 

сыр крем-чиз, 

для заправки:, 

дижонская горчица, 

масло оливковое, 

мед, 

соль, 

перец черный молотый

Теплый салат с ростбифом
Теплый салат с ростбифом

Теплый салат с ростбифом — это изысканная закуска, где каждый кусочек прожаренного мяса словно вспыхивает новым вкусом благодаря свежим овощам. Этот салат не только сытный, но и утончённый, добавляющий нотки элегантности к вашему обеду.

Ингредиенты

говядина, 

руккола, 

помидоры черри, 

сыр пармезан, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый, 

крем бальзамико, 

для заправки:, 

дижонская горчица, 

масло оливковое, 

мед, 

соль, 

перец черный молотый

Салат из отварной говядины с болгарским перцем, красным луком и помидорами
Салат из отварной говядины с болгарским перцем, красным луком и помидорами

Салат из отварной говядины с болгарским перцем, красным луком и помидорами — это ресторанное блюдо, которое легко создать дома. Сочный вкус говядины идеально сочетается с яркостью свежих овощей, создавая гармоничное послевкусие.

Ингредиенты

говядина, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры черри, 

лук красный, 

руккола, 

масло растительное, 

масло оливковое, 

прованские травы, 

соль, 

перец черный молотый

10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салат с говядиной, помидорами и рукколой”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Руккола

25

2.6

0.7

2.1

Помидоры черри

15

0

0

3.5

Перец чёрный молотый

251

10.4

3.3

38.7

Масло оливковое

898

0

99.8

0

Говядина

218

18.6

16

0

Масло растительное

899

0

99.9

0

Сыр Пармезан

362

33

25.6

3.2

Соевый соус

58

3.5

0.6

11

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Говяжий язык

173

16

12.1

2.2

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением