Салат «Дипломатический» с говядиной
Салат «Дипломатический» с говядиной – это праздничное блюдо, которое представляет собой многослойный салат, обычно с отварной говядиной в качестве основного ингредиента. Этот салат выделяется не только вкусом, но и сложной композицией слоев, которая делает его внешне привлекательным и текстурно разнообразным. Название «Дипломатический» может быть связано с его богатым и изысканным вкусом, что делает его идеальным для торжественных мероприятий или особых случаев.
Советы по ингредиентам:
- Используйте свежую и нежную говядину, лучше всего подойдёт куриное филе или мякоть бедра. Это сделает салат более мягким и приятным на вкус.
- Для более лёгкой версии используйте смесь сметаны и йогурта или добавьте к майонезу немного лимонного сока.
Советы по приготовлению:
- Нарезайте все ингредиенты примерно одинаковыми кусочками. Это обеспечит одинаковую текстуру слоёв и позволит вкусовым ноткам лучше смешаться.
- Перед сборкой убедитесь, что все ингредиенты (мясо, картофель, морковь) полностью остыли. Тёплые продукты могут сделать заправку более жидкой и испортить структуру слоёв.
- При желании, чтобы салат стал ещё более вкусным, дайте ему настояться в холодильнике минимум 2 часа. За это время слои хорошо пропитаются заправкой, и вкусы станут более насыщенными.
20
15
0
Кухня
Русская
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
4
Калорийность
190 ккал 1048 ккал 262 ккал
Белки
16,6 гр. 91,8 гр. 22,9 гр.
Жиры
13,0 гр. 72,1 гр. 18,0 гр.
Углеводы
1,6 гр. 8,9 гр. 2,2 гр.
Вода
66,0 гр. 364,7 гр. 91,2 гр.
Волокна
0,5 гр. 3,0 гр. 0,7 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 138,1 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1838.9 мкг
900 мкг
37
51.1
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
3.5
4.9
Витамин В2
1.1 мг
1.8 мг
11.2
15.5
Витамин В4
296 мг
500 мг
10.7
14.8
Витамин В5
1.9 мг
5 мг
6.8
9.4
Витамин В6
0.3 мг
2 мг
2.9
4
Витамин В9
30.5 мкг
400 мкг
1.4
1.9
Витамин В12
1.3 мкг
3 мкг
8
11.1
Витамин С
5.9 мкг
90 мкг
1.2
1.6
Витамин D
2.9 мкг
10 мкг
5.3
7.3
Витамин E
2.9 мг
15 мг
3.5
4.8
Биотин
24.1 мг
50 мг
8.7
12
Витамин К
19.6 мкг
120 мкг
3
4.1
Витамин РР
28.2 мг
20 мг
25.5
35.3
Калий
950 мг
2500 мг
6.9
9.5
Кальций
639.4 мг
1000 мг
11.6
16
Кремний
17.5 мг
30 мг
10.6
14.6
Магний
140.1 мг
400 мг
6.3
8.8
Натрий
3423.5 мг
1300 мг
47.7
65.8
Сера
320.8 мг
500 мг
11.6
16
Фосфор
974.6 мг
800 мг
22
30.5
Хлор
907.8 мг
2300 мг
7.1
9.9
Алюминий
256.2 мкг
30 мкг
154.6
213.5
Железо
8.2 мг
18 мг
8.2
11.4
Йод
25.9 мкг
150 мкг
3.1
4.3
Кобальт
12.9 мкг
10 мкг
23.4
32.3
Литий
4.2 мкг
70 мкг
1.1
1.5
Марганец
0.3 мкг
2 мкг
2.5
3.4
Медь
231.6 мкг
1000 мкг
4.2
5.8
Никель
4.4 мкг
200 мкг
0.4
0.6
Рубидий
52.3 мкг
200 мкг
4.7
6.5
Селен
42.7 мкг
55 мкг
14
19.4
Фтор
117 мкг
4000 мкг
0.5
0.7
Хром
6.7 мкг
50 мкг
2.4
3.3
Цинк
3.4 мг
12 мг
5.1
7.1
Бор
155.1 мкг
1200 мкг
2.3
3.2
Ванадий
69.3 мкг
20 мкг
62.7
86.6
Молибден
20.8 мкг
70 мкг
5.4
7.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить салат «Дипломатический» с говядиной
Оценить рецепт
15
0
Комментарии (0)