Салат с говядиной и морковью
Салат с говядиной и морковью - это удачное сочетание нежного мяса и сладковатого овоща, которое можно адаптировать под любой вкус. Морковь придает закуске сочность, приятный цвет и легкую сладость, а говядина делает ее сытной и выразительной. Овощ используют свежим, отварным или по-корейски: каждый вариант меняет характер блюда. Со свежей морковью салат получается более легким, с вареной - мягким и домашним, а с острой корейской - пикантным и ароматным. В качестве заправки подойдут майонез, сметана, растительное масло с чесноком или соевый соус. Хорошо дополняют состав лук, зелень, чеснок и немного черного перца. Если говядина отварная, ее нарезают тонкой соломкой, чтобы она равномерно распределилась в блюде. Такой салат удобно готовить заранее: после недолгого настаивания вкус становится более цельным и насыщенным.
Сортировать рецепты по:
Этот сытный салат сочетает в себе и мясо, и одновременно гарнир к нему. Таким блюдом можно плотно пообедать, при этом не перегрузив желудок.
Ингредиенты
говядина,
морковь по-корейски,
огурцы,
горошек зеленый консервированный,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное,
зелень
35 мин
248.06 кКал
1942
Хотите удивить своего мужчину? Тогда приготовьте для него салат с говядиной и корейской морковью. Несомненно, представленное вашему вниманию блюдо, не сможет оставить равнодушным ни одного брутального мужчину.
Ингредиенты
говядина,
чеснок,
морковь по-корейски,
петрушка,
укроп,
сельдерей,
майонез
30 мин
147.7 кКал
3077
Салат с говядиной, маринованными огурцами и морковью часто называют «Зимним». Есть много вариаций данной закуски.
Ингредиенты
говядина,
картофель,
морковь,
яйцо,
огурцы маринованные,
горошек зеленый консервированный,
лук репчатый,
соль,
майонез,
укроп
130 мин
267
Такой салат прекрасно подойдет в качестве второго блюда. В нем много белка и витаминов.
Ингредиенты
картофель,
морковь,
шампиньоны свежие,
лук репчатый,
говядина,
лавровый лист,
перец черный молотый,
яйцо,
сыр,
майонез,
икра красная
75 мин
142.8 кКал
18831
Невероятно простой мясной салат с морковью и луком оценит каждая хозяйка, ведь компоненты для него всегда окажутся дома, а готовится он быстро и получается вкусным и сытным. Салат сможет приготовить даже начинающий кулинар и сохранить рецепт в числе своих любимых.
Ингредиенты
говядина,
лук репчатый,
морковь,
петрушка,
майонез,
чеснок,
соль,
приправа (на выбор),
укроп
10 мин
101.05 кКал
2537
Такой салат может стать гвоздем стола. Яркий, броский вид и сочный, насыщенный вкус – это именно то, что ждешь от праздничного салата.
Ингредиенты
гранат,
говядина,
грецкий орех,
кукуруза консервированная,
картофель,
яйцо,
морковь,
майонез,
соль,
лук зелёный
120 мин
183.3 кКал
3423
Говядина и маринованный лук созданы друг для друга. А если этот дуэт обрамлен солеными огурчиками и пассерованной морковью, то получается просто праздник вкуса.
Ингредиенты
говядина,
лук репчатый,
огурцы соленые,
морковь,
масло растительное,
майонез,
чеснок,
уксус столовый 9%,
вода,
сахар-песок,
соль,
перец черный молотый,
зелень
120 мин
146.1 кКал
18931
При приготовлении любого мясного бульона для супа советуем положить туда кусочек говядины, и целую морковь – тогда в дополнение к супу можно будет сделать в качестве второго блюда отменный салат с вареной говядиной. При этом экономится время и электроэнергия.
Ингредиенты
говядина,
морковь,
помидоры свежие,
шпинат,
болгарский перец сладкий,
масло оливковое,
уксус белый винный,
соевый соус,
мёд,
соль,
перец черный молотый
15 мин
149.28 кКал
3625
Не менее популярное, чем куриное мясо, говядина широко используется любителями правильного питания, это вкусное диетическое мясо, богатое железом. Отварная говядина будет хорошо сочетаться с овощами в салате.
Ингредиенты
сметана,
говядина,
лук репчатый,
морковь,
огурцы соленые,
соль,
зелень,
масло подсолнечное
120 мин
165.1 кКал
5893
Сытный салат из мяса и овощей может стать главным блюдом семейного ужина. Добавление специй и кисло-сладкой домашней заправки сделает салат ароматным и пикантным.
Ингредиенты
говядина,
баклажан,
морковь по-корейски,
болгарский перец сладкий,
зелень,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное,
для заправки:,
мёд,
лимонный сок,
перец черный молотый
30 мин
78.5 кКал
2425
Мясные салаты идеальны для застолья: они сытные, питательные и очень вкусные. Салат с говядиной, перцем и солеными огурцами как раз такой.
Ингредиенты
говядина,
огурцы соленые,
опята свежие,
морковь,
болгарский перец сладкий,
масло подсолнечное,
майонез,
перец черный молотый,
соль,
петрушка
90 мин
108.5 кКал
3234
Мясные салаты с говядиной считаются самыми вкусными. Такой питательный и сытный салат с кукурузой сможет стать не просто закуской к основному блюду, он вполне сможет заменить его собой.
Ингредиенты
говядина,
кукуруза консервированная,
морковь по-корейски,
сыр пармезан,
майонез,
соль,
перец красный молотый
50 мин
232.1 кКал
8620
Китайский салат с говядиной и овощами – это блюдо из китайской кухни, которое включает в себя тонко нарезанную говядину, свежие овощи (как правило, морковь, огурцы, капуста), зелень и соус на основе соевого соуса, рисового уксуса и других приправ. Он подойдет для тех, кто следит за своим питанием и предпочитает здоровую и сбалансированную пищу.Совет по ингредиентам:Лучше всего использовать говяжью вырезку или почечную часть для салата.Говядину можно заменить курицей, если вы не любите красное мясо.Если вы хотите сделать салат морским, то можно заменить говядину креветками, кальмарами и прочими морепродуктами, они отлично подойдут для такого салата.Если вы хотите сделать салат полностью вегетарианским, то замените говядину натертым или обжаренным тофу, он добавит в блюдо белок и поможет сохранить текстуру.
Ингредиенты
для салата:,
говядина,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
кабачки,
салат айсберг,
салат романо,
помидоры черри,
кунжут,
чеснок,
масло растительное,
для заправки:,
соус кисло-сладкий,
устричный соус,
соевый соус,
для маринада:,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
соевый соус,
вода
160 мин
Китайский салат с говядиной и арахисом – это отличный выбор для любителей азиатской кухни. Такой салат будет отличным источником белка, благодаря говядине и полезным жирам из арахиса.
Ингредиенты
говядина,
морковь,
лук репчатый,
чесночные стрелки,
арахис,
огурцы,
помидоры,
масло растительное,
соевый соус,
имбирь молотый,
бадьян,
перец черный молотый,
хлопья перца чили,
масло кунжутное
20 мин
177
Вьетнамский салат с говядиной – это экзотическое блюдо, которое пленит своими яркими вкусами и ароматами. Пряности, соусы и специи делают этот салат по-настоящему оригинальным и неповторимым.
Ингредиенты
лапша рисовая,
говядина,
морковь,
огурцы,
салат айсберг,
чеснок,
корень имбиря,
перец чили,
лайм,
кинза,
лук зеленый,
соевый соус,
масло растительное,
масло кунжутное,
тростниковый сахар
30 мин
Салат «Корель» с говядиной и корейской морковью – это очень сытное и яркое по вкусу угощение для вашего стола. Интересное сочетание вкусов точно никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
говядина вареная,
картофель,
свекла,
морковь по-корейски,
яблоки,
зелень,
соль,
майонез
80 мин
Фунчоза – рисовая лапша, не имеющая аромата и вкуса. Рекомендую приготовить фунчозу с говядиной, которая обогатит лапшу в совокупности с овощами.
Ингредиенты
фунчоза,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
перец чили,
чеснок,
корень имбиря,
капуста брокколи,
говядина,
масло кунжутное,
соевый соус,
рыбный соус,
перец черный молотый,
соль
40 мин
78.7 кКал
3019
Не наесться им невозможно. Салат «Обжорка» можно отнести к разряду салатов с высокой калорийностью, отсюда и такое название.
Ингредиенты
говядина,
морковь,
лук репчатый,
огурцы соленые,
чеснок,
масло растительное,
соль,
майонез,
перец черный молотый
80 мин
185.21 кКал
10370
Салат «Обжорка» с говядиной получается очень питательным. Говяжье мясо богато железом и в отварном виде очень полезно для организма.
Ингредиенты
морковь,
говядина,
лук репчатый,
огурцы соленые,
чеснок,
майонез,
петрушка,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
65 мин
168.99 кКал
10945
Салат «Гранатовый браслет» с говядиной – это нарядное кушанье, которое подарит вам истинное гастрономическое удовольствие и порадует глаз. Благодаря добавлению зерен граната, закуска получается очень красивой и аппетитной, а говядина придает салату изысканности.
Ингредиенты
говядина,
картофель,
яйцо,
свекла,
морковь,
лук репчатый,
гранат,
масло растительное,
майонез,
соль,
перец чёрный молотый
60 мин
708
Салат из редьки с говядиной – это очень аппетитное, питательное и яркое по вкусу угощение, которое прекрасно дополнит как домашний, так и праздничный стол. Салат примечателен оригинальной приятной горчинкой, благодаря добавлению редьки.
Ингредиенты
редька зелёная,
говядина,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное,
зелень
100 мин
214
Салат «Генеральский» с говядиной – это отличный вариант салата, который подойдет как для обеда или завтрака, чтобы зарядить вас энергией на весь предстоящий рабочий день, так и для праздничного застолья в кругу семьи и друзей. Салат питательный, вкусный и наверняка будет оценен по достоинству всеми, кто его попробует, так что не стесняйтесь, дерзайте, приготовьте салат «Генеральский» по нашему рецепту и успех обеспечен.
Ингредиенты
говядина,
сыр,
яйца,
яйцо,
морковь,
свекла,
чеснок,
майонез,
соль
75 мин
Классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной выглядит восхитительно. Яркое оригинальное угощение смотрится превосходно на любом столе.
Ингредиенты
картофель,
свекла,
морковь,
говядина,
гранат,
майонез,
для декора:,
зелень
60 мин
Салат «Гранатовый браслет» с говядиной – это яркая закуска с оригинальным внешним видом, которую можно приготовить на любой праздник. Готовится салат достаточно просто, не сложнее чем салаты наподобие «Оливье» или «Селедка под шубой».
Ингредиенты
картофель,
свекла,
лук репчатый,
морковь,
яйцо,
говядина,
орехи грецкие,
грецкий орех,
гранат,
майонез,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
100 мин
Салат «Гранатовый браслет» с говядиной и черносливом – это изысканное и невероятно вкусное блюдо для вашего праздничного меню. Такая закуска примечательна привлекательным внешним видом, поэтому станет настоящим украшением вашего стола и запомнится всем гостям.Совет по приготовлению:Чтобы закуска получилась похожей на браслет, по центру сервировочной тарелки можно поставить стакан.
Ингредиенты
говядина вареная,
гранат,
картофель,
свекла,
морковь,
орехи,
чернослив,
майонез,
соль,
перец черный молотый
2 час
Классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной и грецкими орехами – это идеальная праздничная закуска, которая станет настоящим украшением вашего стола. Такой салат примечателен не только привлекательной подачей, но и интересным вкусом.
Ингредиенты
говядина вареная,
картофель,
морковь,
яйцо (вареные),
свекла,
грецкий орех,
гранат,
лук репчатый,
майонез,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
45 мин
Салат «Гранатовый браслет» с говядиной – это любимое многими блюдо, в котором сочетаются сладость граната, нежность говядины и свежесть овощей. Яркие краски этого салата не только украсят ваш стол, но и подарят вам яркий вкусовой опыт.
Ингредиенты
картофель,
свекла,
морковь,
лук репчатый,
гранат,
яйцо,
говядина вареная,
масло растительное,
майонез,
соль,
перец черный молотый
60 мин
Салат «Генерал» с говядиной – это праздничная закуска, попробовав которую, ваши гости будут просить не только добавки, но и поделиться рецептом. Обязательно попробуйте этот салат, и ваши домочадцы скажут вам спасибо!
Ингредиенты
говядина вареная,
картофель,
свекла,
морковь,
сыр твердый,
чеснок,
соль,
гранат,
майонез
45 мин
Салат «Купеческий» с говядиной – это насыщенное сочетание изысканных ингредиентов, которое переносит вас в атмосферу русского застолья. Мягкие кусочки отварной говядины гармонируют с хрустящими овощами и маринованными опятами, создавая великолепный контраст текстур.
Ингредиенты
говядина вареная,
морковь,
горошек зеленый консервированный,
огурцы маринованные,
лук репчатый,
грибы маринованные,
майонез,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
для маринования:,
вода,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль
20 мин
Салат «Генерал» с говядиной и свеклой – это сытная слоеная закуска. Как показывает практика говядина, свекла, чернослив и грецкие орехи прекрасно сочетаются друг с другом.
Ингредиенты
морковь,
грецкий орех,
майонез,
говядина вареная,
чернослив,
свекла,
сыр,
яйцо
2 час
205
Салат «Генеральский» с говядиной классический – это закуска для настоящих мужчин и великолепный вариант для праздничного застолья. Из нашего рецепта вы узнаете, как приготовить вкусный салат и красиво его оформить для подачи.
Ингредиенты
морковь,
майонез,
сыр твердый,
говядина,
огурцы,
яйцо,
соль,
свекла,
зерна граната
75 мин
117
Салат «Азия» с говядиной – это интересное по вкусу и питательное кулинарное решение, которое отлично подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола. Такое угощение точно разнообразит ваше привычное меню.
Ингредиенты
говядина,
морковь,
лук репчатый,
огурцы соленые,
чеснок,
кетчуп,
масло растительное,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
вода,
соль,
перец черный молотый
50 мин
Салат «Генеральский» с редькой и говядиной – это привлекательный, аппетитный и насыщенный по вкусу вариант для праздничного стола. Также такой салат отличается увлекательным кулинарным процессом.
Ингредиенты
говядина,
редька белая,
свекла,
яйцо,
сыр сливочный,
морковь,
укроп,
майонез,
соль
50 мин
Салат «Генеральский» с говядиной и свеклой получается очень сытным, аппетитным и ярким по вкусу. Такая закуска идеально подойдет для ваших праздников, особых случаев и особенно понравится мужчинам.
Ингредиенты
говядина,
свекла,
грецкий орех,
сыр твердый,
укроп,
майонез,
морковь,
лук красный,
горошек зеленый консервированный,
соль,
перец черный молотый
90 мин
Салат «Баку» с говядиной – это очень питательная, аппетитная и запоминающаяся по вкусу кулинарная идея для вашего домашнего или праздничного стола. Для несложного приготовления своими руками берите на заметку наш пошаговый рецепт.
Ингредиенты
говядина вареная,
лук красный,
картофель,
огурцы маринованные,
свекла,
морковь,
яйцо,
гранат,
кукуруза консервированная,
сметана,
петрушка,
лук зеленый,
соль
1 час
Салат «Архиерейский» с редькой и говядиной – это насыщенное по вкусу, аппетитное и простое в исполнении угощение, которое идеально разнообразит ваш домашний или праздничный стол. Обязательно попробуйте этот яркий и питательный салат, приготовленный по нашему простому пошаговому рецепту.
Ингредиенты
говядина вареная,
редька черная,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
1 час
Салат «Архиерейский» с говядиной – это простой и очень вкусный вариант аппетитной закуски. Такое угощение подойдет как для домашнего стола, а также для праздничного ужина.
Ингредиенты
говядина,
редька чёрная,
лук репчатый,
морковь,
яйцо,
масло растительное,
майонез,
соль,
перец черный молотый
70 мин
Салат из дайкона с говядиной получается очень сытным, сочным и насыщенным по вкусу. Умеренная пикантность станет настоящей изюминкой такого холодного блюда.
Ингредиенты
дайкон,
говядина,
морковь,
яйцо,
лук репчатый,
чеснок,
вода,
майонез,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
80 мин
163
Салат «Бусы на снегу» с говядиной – это очень привлекательное, яркое по вкусу и питательное угощение, которое идеально подойдет для вашего праздничного меню. Рекомендуем попробовать приготовить такую холодную закуску по нашему пошаговому рецепту с фотографиями.
Ингредиенты
говядина,
огурцы,
морковь,
яйцо,
сыр твердый,
лавровый лист,
перец черный горошек,
соль,
перец черный молотый,
майонез,
для украшения:,
зерна граната,
яйцо перепелиное,
морковь,
сыр твердый,
сыр моцарелла,
перец черный горошек
1 час
Салат «Восток» с говядиной – это оригинальная и невероятно вкусная закуска, которая точно разнообразит ваше домашнее или праздничное меню. Такой салат порадует интересным сочетанием продуктов и аппетитным видом.
Ингредиенты
говядина,
огурцы,
морковь,
фунчоза,
яйцо,
молоко коровье,
масло растительное,
соевый соус,
уксус яблочный 6%,
чеснок,
лук репчатый,
мука пшеничная,
кунжут
40 мин
Салат «Горгона» с корейской морковкой и говядиной порадует яркой подачей, а также интересным сочным вкусом. Такая закуска отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда для вашего обеда или ужина.
Ингредиенты
говядина,
морковь по-корейски,
болгарский перец сладкий,
кунжут,
масло растительное,
бальзамический уксус,
соевый соус,
перец черный молотый,
соль
30 мин
Салат «Загадка» с говядиной – это сытное и ароматное блюдо, которое покоряет гурманов своей оригинальностью. Нежные кусочки отварной говядины сочетаются с хрустящими овощами, создавая баланс текстур и вкусов.
Ингредиенты
говядина,
дайкон,
морковь,
лук репчатый,
яйцо,
вода,
майонез,
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
60 мин
135
Салат «Дипломатический» с говядиной – это праздничное блюдо, которое представляет собой многослойный салат, обычно с отварной говядиной в качестве основного ингредиента. Этот салат выделяется не только вкусом, но и сложной композицией слоев, которая делает его внешне привлекательным и текстурно разнообразным.
Ингредиенты
говядина вареная,
лук маринованный,
огурцы маринованные,
огурцы соленые,
яйцо (вареные),
морковь,
сыр твердый,
майонез,
маслины без косточек
40 мин
494
Салат «Козел в огороде» с говядиной – это яркая и аппетитная закуска, которая будет актуальна как для домашнего, так и для праздничного стола. Угощение отличается своей простотой, но при этом интересным сочетанием вкусов и питательностью.
Ингредиенты
говядина вареная,
капуста белокочанная,
картофель,
морковь,
свекла,
майонез,
зелень,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
1 час
519
Салат «Клязьма» с говядиной – это насыщенное по вкусу, невероятно сытное и интересное угощение для вашего домашнего стола или праздника. Такой салат точно оценят любители мясных закусок.
Ингредиенты
говядина,
редька черная,
лук репчатый,
морковь,
яйцо,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
майонез
80 мин
Салат «Калейдоскоп» с говядиной – это простая в исполнении, но при этом очень яркая и вкусная закуска для вашего домашнего или праздничного стола. Такой салат также порадует своей привлекательной подачей.
Ингредиенты
говядина,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
морковь по-корейски,
сыр твердый,
майонез,
лук зеленый
2 час
Салат «Кремлевский» с говядиной, как вариант свекольных салатов с мясом, хотя и не очень популярный, но известен с далеких советских времен. Он готовится из заранее отваренных говядины, свеклы, моркови и яиц, с дополнением соленым огурцом, яблоком, сыром и орехами.
Ингредиенты
говядина вареная,
свекла,
морковь,
яйцо,
огурцы соленые,
яблоки,
сыр твердый,
грецкий орех,
майонез,
зелень,
чеснок
20 мин
677
Салат «Монгольский» с говядиной – это изысканное блюдо, которое прекрасно сочетает в себе различные ингредиенты и насыщенные вкусы. Такой салат станет ярким акцентом на вашем столе, притягивая взгляды и аппетиты.
Ингредиенты
говядина вареная,
свекла,
морковь,
сыр твердый,
чеснок,
майонез,
грецкий орех,
масло растительное
20 мин
Салат «Московский» с говядиной классический – это сытное и аппетитное блюдо, которое прекрасно сочетает в себе традиции и современные кулинарные тенденции. Нежная говядина и овощи создают насыщенный вкус, который понравится всем гостям.
Ингредиенты
говядина,
картофель,
морковь,
яйцо,
огурцы соленые,
горошек зеленый консервированный,
майонез,
соль
80 мин
117
Салат «Рождественский венок» с говядиной – это оригинальный праздничный салат, оформленный в виде рождественского венка, который символизирует праздничное настроение и придаёт столу нарядный вид. Его основу составляет отварная говядина, обладающая насыщенным вкусом и питательными свойствами.
Ингредиенты
яйцо,
картофель,
морковь,
говядина,
грецкий орех,
лук зеленый,
майонез,
соль,
перец черный молотый,
свекла,
укроп,
помидоры черри
80 мин
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салат с говядиной и морковью”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Майонез
245
0.5
25
4
Говядина
218
18.6
16
0
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Масло растительное
899
0
99.9
0
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Картофель
77
2
0.4
16.3
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Свекла
43
1.6
0.2
6.8