Салат «Кремлевский» с говядиной

Name: Салат «Кремлевский» с говядиной
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Салат «Кремлевский» с говядиной, как вариант свекольных салатов с мясом, хотя и не очень популярный, но известен с далеких советских времен. Он готовится из заранее отваренных говядины, свеклы, моркови и яиц, с дополнением соленым огурцом, яблоком, сыром и орехами. Заправляется салат майонезом.

Автор рецепта:

15 рецептов

Юлия Матросова

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

174 ккал

Белки

9,2 гр.

Жиры

13,3 гр.

Углеводы

3,8 гр.

Вода

62,3 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2029.4 мкг

900 мкг

20.7

56.4

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.1

8.4

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

7.2

19.5

Витамин В4

353.5 мг

500 мг

6.5

17.7

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

4.7

12.7

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.8

10.2

Витамин В9

280.6 мкг

400 мкг

6.4

17.5

Витамин В12

2.1 мкг

3 мкг

6.3

17.3

Витамин С

29.7 мкг

90 мкг

8.3

Витамин D

3.4 мкг

10 мкг

3.1

8.5

Витамин E

63.6 мг

15 мг

38.9

106

Биотин

26 мг

50 мг

4.8

Витамин К

15.3 мкг

120 мкг

1.2

3.2

Витамин РР

31.9 мг

20 мг

14.6

39.9

Калий

2071 мг

2500 мг

7.6

20.7

Кальций

1178.5 мг

1000 мг

10.8

29.5

Кремний

37.5 мг

30 мг

11.5

31.3

Магний

265 мг

400 мг

6.1

16.6

Натрий

5249 мг

1300 мг

100.9

Сера

497 мг

500 мг

9.1

24.9

Фосфор

1355.5 мг

800 мг

15.5

42.4

Хлор

1474.2 мг

2300 мг

5.9

Алюминий

343 мкг

30 мкг

104.9

285.9

Железо

14.1 мг

18 мг

7.2

19.6

Йод

28.4 мкг

150 мкг

1.7

4.7

Кобальт

15.6 мкг

10 мкг

14.3

Литий

5.8 мкг

70 мкг

0.8

2.1

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

7.1

19.3

Медь

615.4 мкг

1000 мкг

5.6

15.4

Никель

78.2 мкг

200 мкг

3.6

9.8

Рубидий

85 мкг

200 мкг

3.9

10.6

Селен

51.5 мкг

55 мкг

8.6

23.4

Фтор

312.5 мкг

4000 мкг

0.7

Хром

10.7 мкг

50 мкг

5.3

Цинк

6.6 мг

12 мг

5.1

13.8

Бор

417.1 мкг

1200 мкг

3.2

8.7

Ванадий

83.5 мкг

20 мкг

38.3

104.4

Молибден

27.8 мкг

70 мкг

3.6

9.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отваренную говядину нарезать небольшими одинаковыми кубиками.

Соленый огурец и очищенное от кожуры яблоко нарезать тонкой соломкой.

На крупной терке измельчить вареную свеклу. У натертых огурца и свеклы можно немного отжать сок.

Также на крупной терке измельчить отваренные вкрутую яйца.

Натереть на терке отваренную морковь.

Твердый сыр измельчить на средней терке.

Для заправки в отдельную пиалу переложить майонез и добавить мелко нарезанную зелень с чесноком.

Эти ингредиенты хорошо перемешать.

Нарезку говядины с овощами переложить в салатницу.

Добавить к ним измельченные в крошку грецкие орехи.

Затем салат заправить майонезом и перемешать.

Приготовленный салат «Кремлевский» с говядиной через кулинарное кольцо разложить по порционным салатницам, декорировать по своему вкусу и сразу сервировать к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат «Кремлевский» с говядиной

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Кремлевский» с говядиной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Кремлевский» с говядиной

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке