Салат «Башкирская красавица» с говядиной

Name: Салат «Башкирская красавица» с говядиной
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H12M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат «Башкирская красавица» с говядиной, как достаточно новая и малоизвестная закуска, готовится в разных вариантах и из трех основных ингредиентов: отварного нежирного мяса (курица, говядина), маринованных/жареных грибов, маринованных/соленых огурцов, которые салату придают сытность и пикантный с кислинкой вкус.

Автор рецепта:

294 рецепта

Екатерина Корнилова

Кухня

Русская

Время готовки

2 час. PT2M

Порции

Калорийность

135 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

11,2 гр.

Углеводы

1,9 гр.

Вода

75,6 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

53.9 мкг

900 мкг

0.4

1.2

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

5.4

Витамин В2

3.5 мг

1.8 мг

12.4

39.2

Витамин В4

378.5 мг

500 мг

4.8

15.1

Витамин В5

13.7 мг

5 мг

17.3

54.6

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

8.9

28.1

Витамин В9

233.4 мкг

400 мкг

3.7

11.7

Витамин В12

13 мкг

3 мкг

27.5

86.7

Витамин С

69 мкг

90 мкг

4.9

15.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

56.1 мг

15 мг

23.8

74.9

Биотин

16.6 мг

50 мг

2.1

6.6

Витамин К

55.9 мкг

120 мкг

9.3

Витамин РР

70.4 мг

20 мг

22.3

70.4

Калий

5261.7 мг

2500 мг

13.4

42.1

Кальций

366.5 мг

1000 мг

2.3

7.3

Кремний

7.5 мг

30 мг

1.6

Магний

360.8 мг

400 мг

5.7

Натрий

719 мг

1300 мг

3.5

11.1

Сера

1247.5 мг

500 мг

15.8

49.9

Фосфор

1658.5 мг

800 мг

13.2

41.5

Хлор

457.5 мг

2300 мг

1.3

Алюминий

600 мкг

30 мкг

126.9

400

Железо

19.8 мг

18 мг

Йод

130.5 мкг

150 мкг

5.5

17.4

Кобальт

117.5 мкг

10 мкг

74.6

235

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.1

6.8

Медь

1107.5 мкг

1000 мкг

22.2

Никель

47.5 мкг

200 мкг

1.5

4.8

Рубидий

844 мкг

200 мкг

26.8

84.4

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

506.8 мкг

4000 мкг

0.8

2.5

Хром

109 мкг

50 мкг

13.8

43.6

Цинк

19.1 мг

12 мг

10.1

31.9

Бор

300 мкг

1200 мкг

1.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

73 мкг

70 мкг

6.6

20.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Говядину отварите до мягкости в воде с добавлением соли, в течение 1 часа.

Мясо, чтобы осталось сочным, остудите в бульоне.

Затем переложите его на тарелку и хорошо обсушите бумажной салфеткой.

Отваренную говядину нарежьте тонкими брусочками.

Такими же брусочками нарежьте маринованные огурцы.

Маринованные шампиньоны нарежьте небольшими кусочками.

Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте до легкого золотистого цвета на разогретом растительном масле.

Для заправки в пиале смешайте майонез с соком лимона.

Все подготовленные ингредиенты переложите в салатницу и перемешайте с заправкой. Приготовленный салат «Башкирская красавица» с говядиной сразу подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат «Башкирская красавица» с говядиной

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат из говядины с майонезом Салаты с говядиной Салат с говядиной и огурцом Салат из говядины на Новый год Салат с говядиной и солеными огурцами Салат с говядиной и овощами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Башкирская красавица» с говядиной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Башкирская красавица» с говядиной

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке