Салат с фунчозой и говядиной

Name: Салат с фунчозой и говядиной
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 8
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Фунчоза – рисовая лапша, не имеющая аромата и вкуса. Рекомендую приготовить фунчозу с говядиной, которая обогатит лапшу в совокупности с овощами. Блюдо подойдет в качестве ужина. Если вы любите азиатскую кухню, то это блюдо станет вашим фаворитом.

2667

Кухня

Азиатская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

195 ккал

Белки

5,7 гр.

Жиры

9,1 гр.

Углеводы

23,7 гр.

Вода

55,2 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2352.8 мкг

900 мкг

16.2

32.7

Витамин В1

3.3 мг

1.5 мг

13.5

27.3

Витамин В2

3.2 мг

1.8 мг

10.8

21.9

Витамин В4

368 мг

500 мг

4.6

9.2

Витамин В5

6.2 мг

5 мг

7.7

15.5

Витамин В6

4.6 мг

2 мг

14.4

Витамин В9

813.2 мкг

400 мкг

12.6

25.4

Витамин В12

10.5 мкг

3 мкг

21.6

43.7

Витамин С

630.3 мкг

90 мкг

43.3

87.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

21.6 мг

15 мг

8.9

Биотин

13.5 мг

50 мг

1.7

3.4

Витамин К

40 мкг

120 мкг

2.1

4.2

Витамин РР

429.3 мг

20 мг

132.7

268.3

Калий

3982.4 мг

2500 мг

9.9

19.9

Кальций

1481.2 мг

1000 мг

9.2

18.5

Кремний

75.3 мг

30 мг

15.5

31.4

Магний

956.3 мг

400 мг

14.8

29.9

Натрий

9909.1 мг

1300 мг

47.1

95.3

Сера

1015.6 мг

500 мг

12.6

25.4

Фосфор

2383.5 мг

800 мг

18.4

37.2

Хлор

351.9 мг

2300 мг

0.9

1.9

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

129.1

260.9

Железо

59.4 мг

18 мг

20.4

41.3

Йод

42.9 мкг

150 мкг

1.8

3.6

Кобальт

42 мкг

10 мкг

52.5

Литий

213 мкг

70 мкг

18.8

Марганец

10 мкг

2 мкг

31.1

62.8

Медь

3631.1 мкг

1000 мкг

22.5

45.4

Никель

53.6 мкг

200 мкг

1.7

3.4

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

15.2

30.8

Селен

175.1 мкг

55 мкг

19.7

39.8

Фтор

338.3 мкг

4000 мкг

0.5

1.1

Хром

51.3 мкг

50 мкг

6.3

12.8

Цинк

22.6 мг

12 мг

11.7

23.6

Бор

376 мкг

1200 мкг

1.9

3.9

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

21.4

43.3

Молибден

72.4 мкг

70 мкг

6.4

12.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить салат с фунчозой и говядиной? Подготовьте необходимые ингредиенты для фунчозы с говядиной.

Возьмите говядину, тщательно промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте тонкими ломтиками.

Болгарский перец помойте, извлеките сердцевину с семенами и нарежьте тонкой соломкой. Выбирайте разноцветный перец. Морковь вымойте и очистите, натрите на терке или на терке для моркови по-корейски. Красный лук очистите, и нарежьте тонкими полукольцами или перьями. Перец чили помойте. Чеснок и корень имбиря очистите. Измельчите с помощью острого ножа.

В глубокую сковороду или вок налейте небольшое количество кунжутного масла.

Выложите нарезанное мясо и, периодически помешивая, обжарьте около 5 минут на сильном огне. Обжаренное мясо переложите в емкость.

В вок добавьте оставшееся количество кунжутного масла и нарезанные овощи и брокколи. Перемешайте и обжарьте примерно 3-4 минуты.

К обжаренным овощам выложите ранее обжаренную говядину. Перемешайте и готовьте еще 3 минуты. Влейте соевый соус, рыбный соус, посолите и поперчите, перемешайте.

Фунчозу залейте заранее подготовленным кипятком.

Оставьте фунчозу на 3-5 минут в кипятке.

Затем слейте ее и промойте питьевой водой.

Фунчозу отправьте в сковороду к остальным ингредиентам. Тщательно перемешайте и прогрейте пару минут. Готовую фунчозу разложите по порциям и наслаждайтесь.

Приятного аппетита!

Оценить салат с фунчозой и говядиной

Быстрый фильтр

Салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с фунчозой и говядиной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с фунчозой и говядиной

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке