Салат «Генеральский» с говядиной - классический рецепт

Name: Салат «Генеральский» с говядиной - классический рецепт
Prep time: 75 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат «Генеральский» с говядиной классический – это закуска для настоящих мужчин и великолепный вариант для праздничного застолья. Из нашего рецепта вы узнаете, как приготовить вкусный салат и красиво его оформить для подачи.

Салат «Генеральский» с говядиной - классический рецепт

Автор рецепта:

309 рецептов

Елена Бажухина

100

Кухня

Русская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

149 ккал

Белки

10,3 гр.

Жиры

10,4 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

71,4 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2278.8 мкг

900 мкг

25.3

42.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.3

5.5

Витамин В2

1.8 мг

10.2

Витамин В4

773.5 мг

500 мг

15.5

25.8

Витамин В5

5.2 мг

5 мг

10.5

17.5

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

8.5

14.1

Витамин В9

343.8 мкг

400 мкг

8.6

14.3

Витамин В12

9.1 мкг

3 мкг

30.5

50.8

Витамин С

23.1 мкг

90 мкг

2.6

4.3

Витамин D

5.8 мкг

10 мкг

5.8

9.7

Витамин E

13.8 мг

15 мг

9.2

15.4

Биотин

55.4 мг

50 мг

11.1

18.5

Витамин К

25 мкг

120 мкг

2.1

3.5

Витамин РР

36.6 мг

20 мг

18.3

30.5

Калий

2283.9 мг

2500 мг

9.1

15.2

Кальций

1109.3 мг

1000 мг

11.1

18.5

Кремний

18.3 мг

30 мг

6.1

10.1

Магний

213.8 мг

400 мг

5.3

8.9

Натрий

1659.9 мг

1300 мг

12.8

21.3

Сера

1266.4 мг

500 мг

25.3

42.2

Фосфор

1552 мг

800 мг

19.4

32.3

Хлор

1784.1 мг

2300 мг

7.8

12.9

Алюминий

242.6 мкг

30 мкг

80.9

134.8

Железо

16.6 мг

18 мг

9.2

15.4

Йод

67.6 мкг

150 мкг

4.5

7.5

Кобальт

41.8 мкг

10 мкг

41.8

69.7

Литий

4.3 мкг

70 мкг

0.6

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

6.7

11.2

Медь

1014.8 мкг

1000 мкг

10.1

16.9

Никель

26 мкг

200 мкг

1.3

2.2

Рубидий

22.1 мкг

200 мкг

1.1

1.8

Селен

84.1 мкг

55 мкг

15.3

25.5

Фтор

336 мкг

4000 мкг

0.8

1.4

Хром

35.2 мкг

50 мкг

11.7

Цинк

15.4 мг

12 мг

12.8

21.4

Бор

148.2 мкг

1200 мкг

1.2

2.1

Ванадий

71.4 мкг

20 мкг

35.7

59.5

Молибден

57.6 мкг

70 мкг

8.2

13.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Заранее необходимо отварить говядину в подсоленной воде. Отдельно сварите куриные яйца и овощи.

Когда говядина полностью остынет, нарежьте ее мелкими кусочками и положите первым слоем на блюдо.

На мясной слой нанесите майонезную сетку.

Очистите вареную морковку и свеклу от кожуры, натрите овощи по отдельности на крупной терке. Вторым слоем положите морковную стружку, сверху нанесите майонез.

Твердый сыр также измельчите при помощи терки, положите его следующим слоем, смажьте его майонезом.

Слой из свеклы выложите после сырного слоя, на него также нанесите майонезную сетку.

Вареные яйца натрите на терке со средними отверстиями. Сделайте из яичной стружки верхний слой салата и распределите ее на боковые части салата. На последний слой нанесите сеточку из майонеза.

Поместите салат «Генеральский» для пропитки на полчаса в холодильник. Перед подачей украсьте закуску зернами граната и дольками свежего огурца. Приятного аппетита!

Оценить салат «Генеральский» с говядиной - классический рецепт

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат из свеклы и моркови Салат из свеклы с мясом Салат из свеклы, яиц и сыра Салат из свеклы с гранатом Салат из свеклы с огурцом Салат из свеклы с сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Генеральский» с говядиной - классический рецепт

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Генеральский» с говядиной - классический рецепт

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке