Чизкейк из творога

Лёгкий и воздушный чизкейк – отличный вариант десерта к семейному чаепитию. Блюдо подойдёт и для угощения за праздничным столом. 

Чизкейк из творога

4413

0

77

0

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин.

Порции

10

Калорийность

298 ккал

Белки

6,6 гр.

Жиры

15,4 гр.

Углеводы

34,2 гр.

Вода

41,0 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

10 порций

1 порция = 173,2 гр.

гр.
гр.
гр.
шт.
гр.
гр.
ч.л.
для украшения

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1911.5 мкг

900 мкг

12.3

21.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.6

4.5

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

7.8

13.5

Витамин В4

1060.7 мг

500 мг

12.2

21.2

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

4.7

8.2

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

3.4

5.9

Витамин В9

185.6 мкг

400 мкг

2.7

4.6

Витамин В12

7 мкг

3 мкг

13.4

23.2

Витамин С

5.2 мкг

90 мкг

0.3

0.6

Витамин D

6.1 мкг

10 мкг

3.5

6.1

Витамин E

16.8 мг

15 мг

6.5

11.2

Биотин

74.3 мг

50 мг

8.6

14.9

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0

0

Витамин РР

29 мг

20 мг

8.4

14.5

Калий

1511.5 мг

2500 мг

3.5

6

Кальций

1159 мг

1000 мг

6.7

11.6

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

204.1 мг

400 мг

2.9

5.1

Натрий

1686.2 мг

1300 мг

7.5

13

Сера

1137.4 мг

500 мг

13.1

22.7

Фосфор

1689.2 мг

800 мг

12.2

21.1

Хлор

659.9 мг

2300 мг

1.7

2.9

Алюминий

175 мкг

30 мкг

33.7

58.3

Железо

14.9 мг

18 мг

4.8

8.3

Йод

64.5 мкг

150 мкг

2.5

4.3

Кобальт

23.5 мкг

10 мкг

13.6

23.5

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.2

0.4

Медь

356 мкг

1000 мкг

2.1

3.6

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

155.7 мкг

55 мкг

16.3

28.3

Фтор

202.8 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

13.6 мкг

50 мкг

1.6

2.7

Цинк

3.3 мг

12 мг

1.6

2.8

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

36.9 мкг

70 мкг

3

5.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Чизкейк из творога
Готовить чизкейк из творога легко! Сливочное масло необходимо растопить на плите. Для удобства предварительно разрежьте кусок на мелкие кубики. После того, как масло полностью растает, снимаем с плиты и даём ему остыть.
2
Чизкейк из творога
Измельчаем печенье. Можно использовать блендер или же перетереть продукт в крошку руками. Для последнего способа необходимо положить печенье в пакет и хорошенько его продавить. Измельчённое лакомство соединяем с растопленным сливочным маслом. Перемешиваем.
3
Чизкейк из творога
Смесь выкладываем в форму для выпекания. Должен получиться тонкий и очень плотный слой. Для полного прижатия ко дну формы можно использовать стакан. Посудой удобнее придавливать печенье.
4
Чизкейк из творога
Приготовим творожную начинку. Если используем крупнозерновой творог, то его предварительно перетираем через сито. Можно использовать блендер. Так мы получим более нежную и воздушную массу.Отдельно перемешиваем яйца с 200 г сахара. Взбивать не нужно. Яичную массу соединяем с творожной, ещё добавляем ванильный сахар. Перемешиваем до однородного состояния и выливаем на слой из печенья.
5
Чизкейк из творога
Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем при такой температуре 5 минут, затем уменьшаем градусы до 140 и продолжаем выпекать ещё 50 минут. Пока чизкейк в духовке, взбиваем сметану с оставшимся сахаром. Поливаем блюдо таким кремом за 5 минут до полной готовности.
6
Чизкейк из творога
Достаём чизкейк из духовки, даём остыть и украшаем свежими ягодами. Приятного чаепития!

Оценить чизкейк из творога

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Чизкейк из творога

Шаг 1 из 6

Готовить чизкейк из творога легко! Сливочное масло необходимо растопить на плите. Для удобства предварительно разрежьте кусок на мелкие кубики. После того, как масло полностью растает, снимаем с плиты и даём ему остыть.
Чизкейк из творога

Шаг 2 из 6

Измельчаем печенье. Можно использовать блендер или же перетереть продукт в крошку руками. Для последнего способа необходимо положить печенье в пакет и хорошенько его продавить. Измельчённое лакомство соединяем с растопленным сливочным маслом. Перемешиваем.
Чизкейк из творога

Шаг 3 из 6

Смесь выкладываем в форму для выпекания. Должен получиться тонкий и очень плотный слой. Для полного прижатия ко дну формы можно использовать стакан. Посудой удобнее придавливать печенье.
Чизкейк из творога

Шаг 4 из 6

Приготовим творожную начинку. Если используем крупнозерновой творог, то его предварительно перетираем через сито. Можно использовать блендер. Так мы получим более нежную и воздушную массу.Отдельно перемешиваем яйца с 200 г сахара. Взбивать не нужно. Яичную массу соединяем с творожной, ещё добавляем ванильный сахар. Перемешиваем до однородного состояния и выливаем на слой из печенья.
Чизкейк из творога

Шаг 5 из 6

Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем при такой температуре 5 минут, затем уменьшаем градусы до 140 и продолжаем выпекать ещё 50 минут. Пока чизкейк в духовке, взбиваем сметану с оставшимся сахаром. Поливаем блюдо таким кремом за 5 минут до полной готовности.
Чизкейк из творога

Шаг 6 из 6

Достаём чизкейк из духовки, даём остыть и украшаем свежими ягодами. Приятного чаепития!

Сообщить об ошибке