Чизкейк с малиной без выпечки

Name: Чизкейк с малиной без выпечки
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Предлагаю приготовить чизкейк с малиной без выпечки по простому рецепту. Основанием для чизкейка будет творог со сметаной. Прекрасный вариант десерта для любителей творога. В отличие от чизкейка с творожным сыром, этот вариант получается менее жирным и готовится быстрее.

27516

Кухня

Европейская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

261 ккал

Белки

9,1 гр.

Жиры

13,9 гр.

Углеводы

25,7 гр.

Вода

48,7 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1181.8 мкг

900 мкг

8.8

16.4

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.2

4.2

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

6.4

Витамин В4

443.3 мг

500 мг

5.9

11.1

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

2.1

3.9

Витамин В6

1 мг

2 мг

3.4

6.3

Витамин В9

198 мкг

400 мкг

3.3

6.2

Витамин В12

6.7 мкг

3 мкг

14.9

27.8

Витамин С

6.9 мкг

90 мкг

0.5

Витамин D

2.3 мкг

10 мкг

1.5

2.9

Витамин E

13.3 мг

15 мг

11.1

Биотин

41.7 мг

50 мг

5.6

10.4

Витамин К

1.2 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

30.7 мг

20 мг

10.3

19.2

Калий

1137.3 мг

2500 мг

3.1

5.7

Кальций

1332.5 мг

1000 мг

8.9

16.7

Кремний

5.9 мг

30 мг

1.3

2.4

Магний

217.8 мг

400 мг

3.7

6.8

Натрий

1276.2 мг

1300 мг

6.6

12.3

Сера

1011.6 мг

500 мг

13.6

25.3

Фосфор

1550.9 мг

800 мг

24.2

Хлор

523.7 мг

2300 мг

1.5

2.8

Алюминий

255 мкг

30 мкг

106.3

Железо

10.2 мг

18 мг

3.8

7.1

Йод

40.5 мкг

150 мкг

1.8

3.4

Кобальт

9.3 мкг

10 мкг

6.3

11.7

Литий

0.5 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.4

0.7

Медь

935.4 мкг

1000 мкг

6.3

11.7

Никель

0.7 мкг

200 мкг

Рубидий

1.2 мкг

200 мкг

0.1

Селен

135 мкг

55 мкг

16.5

30.7

Фтор

344.5 мкг

4000 мкг

0.6

1.1

Хром

9.1 мкг

50 мкг

1.2

2.3

Цинк

1.9 мг

12 мг

1.1

Бор

30 мкг

1200 мкг

0.2

0.3

Ванадий

0.3 мкг

20 мкг

0.1

0.2

Молибден

40.1 мкг

70 мкг

3.8

7.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить чизкейк с малиной без выпечки? Песочное печенье разломайте руками на несколько частей и поместите в чашу блендера, измельчите его в мелкую крошку, добавьте сливочное масло комнатной температуры и с помощью блендера перемешайте до однородной массы.

Возьмите форму для выпечки с разъемными бортами, застелите дно фольгой или бумагой для выпечки.

Выложите основу чизкейка и как бы утрамбовывая, распределите по всей поверхности. Затем поставьте в холодильник или морозильную камеру на 10-15 минут, чтобы основа схватилась.

Возьмите 25 граммов желатина и залейте его половиной малинового сока, он немного набухнет.

Поставьте набухший желатин на водяную баню, периодически перемешивая, следите, чтобы желатин полностью разошелся.

Творог, сметану, ягоды малины и сахарный песок соедините в глубокой емкости, тщательно перемешайте. Переложите массу в чашу блендера и доведите до однородной массы.

Влейте остывший желатин с малиновым соком и тщательно перемешайте с помощью блендера.

Достаньте из холодильника форму с застывшим основанием, перелейте половину творожно-ягодной массы, разровняйте.

Выложите сверху в хаотичном порядке малину, залейте второй половиной творожно-ягодной массы, равномерно распределите и отправьте опять в холодильник на 20 минут для застывания.

Достаньте форму и разложите оставшиеся ягоды малины. Растопите 15 граммов желатина на водяной бане, залив его оставшимся малиновым соком и стаканом воды.

Залейте половиной желатиновой массы чизкейк и уберите его в холодильник на 20 минут. По истечении времени залейте оставшейся желатиновой массой и уберите в холодильник еще на полчаса.

Готовый чизкейк аккуратно извлеките из разъемной формы, переложите на большое красивое блюдо и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить чизкейк с малиной без выпечки

Быстрый фильтр

Чизкейк с желатином без выпечки Чизкейк творожный без выпечки с желатином Чизкейк без выпечки с печеньем Чизкейк без выпечки Чизкейк из творога Чизкейк без сливок Чизкейк классический Малиновый чизкейк Чизкейк без выпечки с творогом, печеньем и желатином Чизкейк из творога без выпечки Чизкейк с желатином Чизкейк с ягодами Чизкейк без выпечки с творогом, желатином и сметаной Чизкейк из творога и печенья Чизкейк из печенья Чизкейк со сметаной

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чизкейк с малиной без выпечки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чизкейк с малиной без выпечки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке