Черничный чизкейк без выпечки с желатином

Name: Черничный чизкейк без выпечки с желатином
Prep time: 5 h
Cook time: 1 h
Total time: PT0D6H0M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Один из вкуснейших десертов без выпечки – черничный чизкейк, который просто тает во рту. Нужную консистенцию чизкейку придаст желатин.

Черничный чизкейк без выпечки с желатином

8054

Кухня

Европейская

Время готовки

5 ч. PT5H

Порции

Калорийность

270 ккал

Белки

4,5 гр.

Жиры

17,6 гр.

Углеводы

23,0 гр.

Вода

36,3 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2307.9 мкг

900 мкг

13.8

42.7

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

6.2

19.1

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

6.3

19.4

Витамин В4

548.3 мг

500 мг

5.9

18.3

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

2.6

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

3.7

11.6

Витамин В9

213.7 мкг

400 мкг

2.9

8.9

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

1.5

4.5

Витамин С

77.7 мкг

90 мкг

4.7

14.4

Витамин D

1.5 мкг

10 мкг

0.8

2.5

Витамин E

74.3 мг

15 мг

26.7

82.6

Биотин

61.2 мг

50 мг

6.6

20.4

Витамин К

126.5 мкг

120 мкг

5.7

17.6

Витамин РР

22.6 мг

20 мг

6.1

18.8

Калий

2823.1 мг

2500 мг

6.1

18.8

Кальций

1725.9 мг

1000 мг

9.3

28.8

Кремний

30 мг

Магний

318.8 мг

400 мг

4.3

13.3

Натрий

2888.3 мг

1300 мг

Сера

525.6 мг

500 мг

5.7

17.5

Фосфор

1944.3 мг

800 мг

13.1

40.5

Хлор

451.5 мг

2300 мг

1.1

3.3

Алюминий

155 мкг

30 мкг

27.9

86.1

Железо

13.3 мг

18 мг

12.3

Йод

429.5 мкг

150 мкг

15.4

47.7

Кобальт

42 мкг

10 мкг

22.6

Литий

30 мкг

70 мкг

2.3

7.1

Марганец

2 мкг

5.3

16.4

Медь

1045.5 мкг

1000 мкг

5.6

17.4

Никель

19.5 мкг

200 мкг

0.5

1.6

Рубидий

41.5 мкг

200 мкг

1.1

3.5

Селен

54.1 мкг

55 мкг

5.3

16.4

Фтор

2119.5 мкг

4000 мкг

2.9

8.8

Хром

145 мкг

50 мкг

15.6

48.3

Цинк

6.4 мг

12 мг

2.9

8.9

Бор

132 мкг

1200 мкг

0.6

1.8

Ванадий

84 мкг

20 мкг

22.6

Молибден

29.5 мкг

70 мкг

2.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке черничный чизкейк без выпечки с желатином. Желатин разведите в 4 столовых ложках воды, оставьте его набухать.

Печенье разомните в мелкую крошку, смешайте ее с растопленным сливочным маслом. У вас получится достаточно эластичная масса, утрамбуйте ее по дну и стенкам разъемной формы. Поставьте форму с коржом в холодильник на полчаса.

Чернику помойте и просушите. В одну треть ягод черники добавьте цедру одного лайма, натертую на мелкую терку, варите на среднем огне, пока ягоды не начнут развариваться. Ягоды выньте шумовкой, сироп продолжайте варить 2-3 минуты, снимите с огня. Сироп остудите, выложите в него оставшиеся ягоды и поставьте массу в холодильник.

Сливки взбейте с сыром, сметаной, 50 граммами сахара, соком двух лаймов и оставшейся цедрой.

Желатин поставьте на огонь, нагревайте до полного растворения желатина. Дайте ему остыть при комнатной температуре, затем введите его в крем. Ягоды, проваренные в сиропе, также вмешайте с крем.

Достаньте основу для чизкейка из холодильника, переложите крем в основу, разровняйте ее лопаткой. Поставьте чизкейк в холодильник на 4 часа, чтобы он застыл.

Готовый чизкейк полейте охлажденным сиропом и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить черничный чизкейк без выпечки с желатином

Быстрый фильтр

Чизкейк с желатином без выпечки Черничный чизкейк Чизкейк с маскарпоне Чизкейк без выпечки с печеньем Чизкейк с ягодами Чизкейк со сметаной Чизкейк без выпечки Чизкейк со сливочным сыром Чизкейк с желатином Чизкейк из печенья Чизкейк классический Чизкейки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Черничный чизкейк без выпечки с желатином

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить черничный чизкейк без выпечки с желатином

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке