Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Чизкейк с вишней без выпечки

Чизкейк с вишней без выпечки

Name: Чизкейк с вишней без выпечки
Prep time: 11 h
Cook time: 1 h
Total time: PT0D12H0M
Yield: 8
Cuisine: Американская

41064

132 2

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0)

Чизкейк с вишней без выпечки получается легкий десерт из творога и вишни без выпечки. Готовится такой чизкейк на основе песочного печенья. Ягоды можно использовать любые. Для заливки ягод берем или ягодное желе, или ягодный сок и желатин.

Кухня Американская

Время готовки 11 ч.

Порции 8

Калорийность 259 ккал 4522 ккал 565 ккал

Белки 7,4 гр. 129,8 гр. 16,2 гр.

Жиры 14,3 гр. 250,0 гр. 31,3 гр.

Углеводы 24,8 гр. 432,9 гр. 54,1 гр.

Вода 49,6 гр. 867,4 гр. 108,4 гр.

Волокна 0,4 гр. 7,2 гр. 0,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1123 мкг	900 мкг	7.1	15.6
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	4.5	9.8
Витамин В2	3.7 мг	1.8 мг	11.7	25.5
Витамин В4	379 мг	500 мг	4.3	9.5
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	2.9	6.4
Витамин В6	2 мг	2 мг	5.8	12.6
Витамин В9	324.1 мкг	400 мкг	4.6	10.1
Витамин В12	5.4 мкг	3 мкг	10.3	22.5
Витамин С	67.3 мкг	90 мкг	4.3	9.3
Витамин D	2.7 мкг	10 мкг	1.6	3.4
Витамин E	89.7 мг	15 мг	34.2	74.8
Биотин	91.5 мг	50 мг	10.5	22.9
Витамин К	32.9 мкг	120 мкг	1.6	3.4
Витамин РР	46.2 мг	20 мг	13.2	28.9
Калий	4156.4 мг	2500 мг	9.5	20.8
Кальций	2137.2 мг	1000 мг	12.2	26.7
Кремний	164 мг	30 мг	31.3	68.3
Магний	427.6 мг	400 мг	6.1	13.4
Натрий	1101.7 мг	1300 мг	4.8	10.6
Сера	1477.3 мг	500 мг	16.9	36.9
Фосфор	2851.4 мг	800 мг	20.4	44.6
Хлор	1073.4 мг	2300 мг	2.7	5.8
Алюминий	612.5 мкг	30 мкг	116.8	255.2
Железо	8.2 мг	18 мг	2.6	5.7
Йод	569.1 мкг	150 мкг	21.7	47.4
Кобальт	64.5 мкг	10 мкг	36.9	80.6
Литий	12 мкг	70 мкг	1	2.1
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	2.2	4.7
Медь	1814.8 мкг	1000 мкг	10.4	22.7
Никель	84.5 мкг	200 мкг	2.4	5.3
Рубидий	308 мкг	200 мкг	8.8	19.3
Селен	176.1 мкг	55 мкг	18.3	40
Фтор	2830.2 мкг	4000 мкг	4	8.8
Хром	228.5 мкг	50 мкг	26.2	57.1
Цинк	6.3 мг	12 мг	3	6.5
Бор	500 мкг	1200 мкг	2.4	5.2
Ванадий	100 мкг	20 мкг	28.6	62.5
Молибден	70.6 мкг	70 мкг	5.8	12.6

Процесс приготовления

Как приготовить чизкейк с вишней без выпечки? Желатин насыпаем в чашку или пиалу, заливаем молоком и оставляем для набухания на 40 минут.

Песочное печенье измельчаем с помощью блендера до состояния крошки.

Добавляем к нему растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем и плотно укладываем в разъемное кольцо. Печенье на 20 минут ставим в холодильник.

Перетираем творог через сито.

Кладем творог в глубокую посуду, сыплем к нему указанное в рецепте количество сахара и ванили, наливаем растопленное сливочное масло и с помощью блендера взбиваем в однородную массу.

Замоченный в молоке желатин нагреваем на небольшом огне или водяной бане и размешиваем до полного его растворения.

Затем растворенный желатин соединяем с творогом и еще раз перемешиваем.

Приготовленную творожную начинку переливаем в форму на слой печенья и форму опять ставим на 30 минут в холодильник, чтобы желатин застыл.

Ягоды вишни чистим от косточек и перемешиваем с нужным количеством сахара.

Готовим вишневое желе из пакетика, как указано на упаковке, и его немного охлаждаем. Если нет такого желе, то можете его приготовить из вишневого сока и обыкновенного желатина.