Чизкейк с рикоттой и клубникой

Name: Чизкейк с рикоттой и клубникой
Prep time: 7 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D7H30M
Yield: 8
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Если хотите почувствовать летнее настроение, приложите немного усилий и приготовьте чизкейк с рикоттой и клубникой. Ароматное и невероятно вкусное лакомство способно покорить любого! Нежный и воздушный крем из рикотты в сочетании с клубникой делает этот десерт идеальным!

7739

Кухня

Американская

Время готовки

7 ч. PT7H

Порции

Калорийность

229 ккал

Белки

5,7 гр.

Жиры

12,7 гр.

Углеводы

23,1 гр.

Вода

49,4 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3094.5 мкг

900 мкг

15.4

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

3.5

9.9

Витамин В2

6.2 мг

1.8 мг

15.4

43.1

Витамин В4

848.3 мг

500 мг

7.6

21.2

Витамин В5

7.8 мг

5 мг

19.5

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

4.2

11.8

Витамин В9

156.3 мкг

400 мкг

1.7

4.9

Витамин В12

8.2 мкг

3 мкг

12.3

34.3

Витамин С

194 мкг

90 мкг

9.6

26.9

Витамин D

8.8 мкг

10 мкг

3.9

Витамин E

13.2 мг

15 мг

3.9

Биотин

67.6 мг

50 мг

16.9

Витамин К

16.2 мкг

120 мкг

0.6

1.7

Витамин РР

29.5 мг

20 мг

6.6

18.4

Калий

4716.6 мг

2500 мг

8.4

23.6

Кальций

3764.7 мг

1000 мг

16.8

47.1

Кремний

297 мг

30 мг

44.2

123.8

Магний

488.7 мг

400 мг

5.5

15.3

Натрий

2484.2 мг

1300 мг

8.5

23.9

Сера

527.2 мг

500 мг

4.7

13.2

Фосфор

3396.7 мг

800 мг

53.1

Хлор

477 мг

2300 мг

0.9

2.6

Алюминий

200.9 мкг

30 мкг

29.9

83.7

Железо

18.3 мг

18 мг

4.5

12.7

Йод

58 мкг

150 мкг

1.7

4.8

Кобальт

39.5 мкг

10 мкг

17.6

49.4

Литий

9 мкг

70 мкг

0.6

1.6

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

1.7

4.8

Медь

902.7 мкг

1000 мкг

11.3

Никель

200 мкг

Рубидий

55.2 мкг

200 мкг

1.2

3.5

Селен

132.8 мкг

55 мкг

10.8

30.2

Фтор

205.3 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

17 мкг

50 мкг

1.5

4.3

Цинк

9.8 мг

12 мг

3.6

10.2

Бор

555 мкг

1200 мкг

2.1

5.8

Ванадий

27 мкг

20 мкг

16.9

Молибден

46.5 мкг

70 мкг

8.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для приготовления чизкейка с рикоттой и клубникой необходимо измельчить печенье в мелкую крошку. Удобно это делать с помощью блендера.

Далее растопите сливочное масло и смешайте его с измельченным печеньем.

Крошку из печенья с маслом выкладываем в форму для выпекания, тем самым формируя основу для чизкейка. Отправляем основу в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Рикотту смешиваем с сахарным песком и ванилином. Аккуратно взбиваем все миксером. Чтобы сырная начинка не была приторно сладкой, добавьте к ней лимонный сок.

Далее вводим в рикотту яйца по одному, после этого вливаем сливки. Все взбиваем до однородности и воздушности.

В основу из печенья выкладываем подготовленную начинку, разравниваем ее поверхность.

Форму с внешней стороны заворачиваем в фольгу. В емкость большего размера, наполненную горячей водой, ставим форму с чизкейком и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 60 минут. Готовый чизкейк остужаем в выключенной и приоткрытой духовке в течение часа.

Затем чизкейк украшаем свежей клубникой, порезанной ломтиками. Помещаем выпечку в холодильник на 4 часа. Чизкейк с рикоттой и клубникой готов!

Приятного вам чаепития!

Оценить чизкейк с рикоттой и клубникой

Быстрый фильтр

Чизкейк с клубникой Чизкейк с выпечкой Клубничный чизкейк Чизкейки Лимонный чизкейк Чизкейк со сливочным сыром Чизкейк с клубникой в духовке Чизкейк с рикоттой Чизкейк с ягодами Чизкейк из печенья Чизкейк классический Выпечка со свежей клубникой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чизкейк с рикоттой и клубникой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чизкейк с рикоттой и клубникой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке