Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму

Помидоры в собственном соку без стерилизации – это оригинальная кулинарная идея, которую можно подавать в качестве самостоятельной закуски или как дополнение к горячим обеденным блюдам. Приготовленные таким способом помидоры выходят очень сочными. Чтобы удивить своих родных и близких аппетитным угощением, воспользуйтесь проверенными рецептами из нашей подборки.

Помидоры в собственном соку без уксуса без стерилизации на зиму
Помидоры в собственном соку без уксуса без стерилизации на зиму

Помидоры в собственном соку без уксуса без стерилизации на зиму – это отличный способ заготовить помидоры на зиму вместе с их витаминами и полезными веществами. Тем более, что с данным рецептом вы получите два в одном, с одной стороны у вас будут прекрасные маринованные помидоры, которые можно подать к мясу, рыбе или птице в качестве закуски, а с другой у вас будет томатный сок, которым можно запить сытный обед.

Ингредиенты

помидоры, 

лимонная кислота, 

соль

120 мин

Помидоры без шкурки в собственном соку без стерилизации
Помидоры без шкурки в собственном соку без стерилизации

Хочу поделиться рецептом помидоров без шкурки в собственном соку с томатной пастой без стерилизации. Самым сложным в процессе приготовлении является то, что нужно аккуратно снять шкурку с помидоров.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

вода, 

томатная паста, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

уксусная эссенция

40 мин

79.5 кКал

Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму
Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму

Хочу поделиться простым рецептом приготовления закуски из помидоров в собственном соку. Этот рецепт не требует стерилизации, что намного сократит время приготовления.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

70 мин

105.8 кКал

Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации
Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации

Красные, спелые, сочные и свежие помидоры радуют всех без исключения в теплую пору года. Но так хочется снова ощутить летний вкус и зимой! Чтобы насладиться алым овощем и в холодные деньки, хозяйки заготавливают томаты в собственном соку, при этом не стерилизуя их, чтобы сохранить все полезные качества и витамины.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

хрен, 

томатный сок, 

сахар-песок, 

соль

60 мин

98.2 кКал

Помидоры в собственном соку с томатным соком без стерилизации на зиму
Помидоры в собственном соку с томатным соком без стерилизации на зиму

Помидоры в собственном соку с томатным соком без стерилизации на зиму – это заготовка, которую применяют для приготовления различных соусов к мясным блюдам и пасте, борщу и различным супам. Консервацию также используют как самостоятельную закуску.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

сок томатный, 

помидоры, 

сахар-песок, 

вода, 

соль, 

корень хрена

Сладкие помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму
Сладкие помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму

Сладкие помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – это оригинальная заготовка для вашего домашнего стола. Вы получите не только невероятно сочные и насыщенные помидоры, но и очень вкусный томатный сок.

Ингредиенты

помидоры, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

лавровый лист, 

для заливки:, 

соль, 

сахар-песок

Помидоры черри в собственном соку без стерилизации на зиму
Помидоры черри в собственном соку без стерилизации на зиму

Помидоры черри в собственном соку на зиму примечательны привлекательным видом и насыщенным вкусом. Такая заготовка отлично дополнит ваши горячие обеденные блюда, а также будет хорошо смотреться на праздничном столе.

Ингредиенты

помидоры черри, 

помидоры, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

Помидоры в собственном соку с уксусом без стерилизации на зиму
Помидоры в собственном соку с уксусом без стерилизации на зиму

Помидоры в собственном соку с уксусом без стерилизации на зиму в этом варианте готовим с двукратной заливкой кипящим томатным соком. Помидоры от кожицы не очищаем.

Ингредиенты

помидоры, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

перец чёрный горошек, 

чеснок

Сладкие помидоры в собственном соку на 1 литр без стерилизации на зиму
Сладкие помидоры в собственном соку на 1 литр без стерилизации на зиму

Сладкие помидоры в собственном соку на один литр без стерилизации на зиму – это отличный способ заготовить помидоры на зиму вместе с их витаминами и полезными веществами. Тем более, что с данным рецептом вы получите два в одном, с одной стороны у вас будут прекрасные маринованные помидоры, которые можно подать к мясу в качестве закуски, а с другой у вас будет томатный сок, которым можно запить сытный обед. Советы по ингредиентам:Используйте спелые и плотные мясистые томаты непосредственно для маринования, а мягкие и сочные помидоры пускайте на сок.Используйте только каменную поваренную соль при мариновании овощей, она дает лучший по концентрации солевой раствор и не размягчает овощи в процессе консервации.Совет по процессу приготовления:Если не хотите, чтобы кожура от томатов испортила текстуру сока, лучше от нее избавиться.

Ингредиенты

на литровую банку:, 

помидоры, 

для сока:, 

помидоры, 

сахар-песок, 

соль

120 мин

Помидоры в собственном соку с уксусом с чесноком «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму
Помидоры в собственном соку с уксусом с чесноком «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму

Помидоры в собственном соку с уксусом с чесноком «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму получаются достаточно сочными, очень аппетитными и насыщенными по вкусу. Такой продукт станет ярким дополнением к вашим горячим угощениям.

Ингредиенты

помидоры, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек

Сладкие помидоры в собственном соку с томатным соком без стерилизации на зиму
Сладкие помидоры в собственном соку с томатным соком без стерилизации на зиму

Сладкие помидоры в собственном соку с томатным соком без стерилизации на зиму – это очень яркая и невероятно сочная заготовка для вашего стола. Такие помидоры можно использовать в приготовлении других домашних блюд.

Ингредиенты

помидоры, 

соль, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

лавровый лист, 

гвоздика

Томаты в собственном соку без стерилизации на зиму в банках
Томаты в собственном соку без стерилизации на зиму в банках

Томаты в собственном соку без стерилизации на зиму в банках в домашних условиях – это потрясающая заготовка, которая понравится и детям, и взрослым. Домашнюю консервацию подают самостоятельно или используют для приготовления различных блюд и соусов.

Ингредиенты

помидоры, 

помидоры, 

томатный сок, 

соль, 

сахар-песок

Помидоры в собственном соку без сахара
Помидоры в собственном соку без сахара

Долгоиграющую закуску легко приготовить из помидор. Ее хорошо подавать к мясу или рыбе, а также можно заготовить на зиму.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

для сока:, 

помидоры свежие, 

соль

50 мин

24 кКал

Помидоры в собственном соку без кожуры
Помидоры в собственном соку без кожуры

Помидоры в собственном соку без кожуры очень вкусная закатка, однако ее подготовка занимает определенное количество времени. У вас получится стопроцентно натуральный продукт.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

соль, 

сахар-песок

80 мин

105.8 кКал

Помидоры в собственном соку без уксуса
Помидоры в собственном соку без уксуса

Если вы уже успели приготовить закатки из помидоров на зиму и у вас остались мягкие помидоры, не пригодные для консервации, обязательно приготовьте помидоры в собственном соку. Такие помидоры можно заготовить как с уксусом, так и без уксуса.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

80 мин

105.8 кКал

Помидоры в собственном соку на зиму рецепт пальчики оближешь
Помидоры в собственном соку на зиму рецепт пальчики оближешь

Этот рецепт приготовления помидор в собственном соку не требует использования большого количества специй. Это делается для того,.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

50 мин

105.8 кКал

Помидоры в собственном соку на зиму
Помидоры в собственном соку на зиму

Помидоры в собственном соку – любимая всеми домашняя заготовка, которая отличается натуральностью и отсутствие вредных консервантов. Несомненно, наличие подобных заготовок у вас дома - прекрасный повод отказаться от покупки свежих привозных помидоров с большим количеством нитратов.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

60 мин

105.8 кКал

Помидоры в собственном соку «Пальчики оближешь» на зиму
Помидоры в собственном соку «Пальчики оближешь» на зиму

Помидоры в собственном соку «Пальчики оближешь» на зиму – это изумительный рецепт, который с легкостью повторит каждая хозяйка. Для несложной рецептуры потребуется минимальное количество составляющих.

Ингредиенты

помидоры, 

сахар-песок, 

соль

Помидоры в собственном соку с чесноком и уксусом на литровую банку на зиму
Помидоры в собственном соку с чесноком и уксусом на литровую банку на зиму

Помидоры в собственном соку с чесноком и уксусом на литровую банку на зиму получаются бесподобными. Приготовить закуску без особых хлопот получится у всех.

Ингредиенты

помидоры, 

томатный сок, 

укроп, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

Помидоры в собственном соку с уксусом «Пальчики оближешь» на зиму
Помидоры в собственном соку с уксусом «Пальчики оближешь» на зиму

Помидоры в собственном соку с уксусом «Пальчики оближешь» на зиму – это идеальная заготовка с аппетитным ароматом и восхитительным вкусом. Маринованные помидоры станут вашей любимой закуской к мясным или рыбным блюдам.

Ингредиенты

помидоры, 

для маринада:, 

соль, 

уксус яблочный 6%, 

уксус белый винный, 

уксус винный красный, 

сахар-песок

Сладкие помидоры в собственном соку на зиму
Сладкие помидоры в собственном соку на зиму

Сладкие помидоры в собственном соку на зиму такие вкусные, что превосходят все ожидания. И что неудивительно, большой популярностью пользуется томатная заливка, она куда вкуснее покупного томатного сока и уж точно полезнее и натуральнее.

Ингредиенты

помидоры, 

лавровый лист, 

соль, 

помидоры, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок

Помидоры в собственном соку с уксусом на литровую банку на зиму
Помидоры в собственном соку с уксусом на литровую банку на зиму

Помидоры в собственном соку с уксусом на литровую банку на зиму получаются удивительно сочными, аппетитными и насыщенными по вкусу. Такой продукт станет ярким дополнением к вашим горячим угощениям.

Ингредиенты

помидоры, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

перец душистый горошек, 

вода, 

соль, 

уксус столовый 9%

Помидоры черри в собственном соку «Пальчики оближешь» на зиму
Помидоры черри в собственном соку «Пальчики оближешь» на зиму

Помидоры черри в собственном соку «пальчики оближешь» на зиму – это великолепная закатка. Ее можно также назвать «два в одном»: вы получается вкуснейшие маринованные помидоры и отменный томатный сок.

Ингредиенты

сахар-песок, 

перец душистый горошек, 

помидоры, 

лавровый лист, 

помидоры черри, 

соль

Помидоры в собственном соку половинками
Помидоры в собственном соку половинками

Закуски из помидор идеально дополняют гарниры и основные блюда. Помидоры в собственном соку, порезанные на половинки, подойдут даже в качестве соуса.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль

40 мин

105.8 кКал

Помидоры в собственном соку с чесноком и уксусом
Помидоры в собственном соку с чесноком и уксусом

Помидоры в собственном соку всегда исчезают из погреба раньше всех других закаток. Дополнительные специи и чеснок придают вкусу пикантность и особый аромат.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

томатный сок, 

чеснок, 

уксус столовый 9%

40 мин

57.4 кКал

Помидоры в собственном соку с хреном
Помидоры в собственном соку с хреном

Помидоры в собственном соку – это универсальная и простая в приготовлении заготовка. Добавление хрена сделает ее пикантной и еще более оригинальной.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

соль, 

чеснок, 

хрен

30 мин

43.2 кКал

Помидоры в собственном соку быстрого приготовления
Помидоры в собственном соку быстрого приготовления

Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей закуски из помидоров в собственном соку. Рецепт достаточно простой и быстрый.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль

30 мин

105.8 кКал

Помидоры в собственном соку с аспирином
Помидоры в собственном соку с аспирином

Консервация помидоров в собственном соку с аспирином – привычное дело для любой хозяйки в классическом варианте. А вот использование аспирина крайне необычно и редко используется.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

перец чили, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

чеснок, 

хрен, 

укроп, 

сахар-песок, 

соль, 

аспирин

70 мин

58.8 кКал

Помидоры в собственном соку сладкие
Помидоры в собственном соку сладкие

Если у вас имеется большое количество спелых мягких помидоров, и вы не знаете, что приготовить, чтобы продукты не пропали, рекомендую воспользоваться этим рецептом. Сладкие помидоры в собственном соку станут украшением вашего стола и будут прекрасным угощением.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

перец душистый горошек

70 мин

73 кКал

Помидоры в собственном соку в литровых банках
Помидоры в собственном соку в литровых банках

Можно найти различные заготовки на зиму, приготовленные из помидоров. Но самая вкусная закуска из помидоров, на мой взгляд, помидоры в собственном соку.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

корица, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соль

70 мин

190.44 кКал

Помидоры в собственном соку с лимонной кислотой
Помидоры в собственном соку с лимонной кислотой

Хочу представить вашему вниманию классный рецепт помидоров в собственном соку с лимонной кислотой. Помидоры, приготовленные таким способом можно подавать в качестве закуски или использовать для приготовления различных блюд и соусов, а маринад употреблять в качестве напитка.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

лимонная кислота

70 мин

112.2 кКал

Маринованные помидоры в собственном соку
Маринованные помидоры в собственном соку

Из маринованных помидоров в собственном соку у вас получится вкусная закуска из овощей и универсальный томатный соус для приготовления других блюд. Для томатного сока подойдут даже немного помятые помидоры.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

соль, 

сахар-песок, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

вода

60 мин

73 кКал

Помидоры в собственном соку по-болгарски
Помидоры в собственном соку по-болгарски

Помидоры в собственном соку – самый натуральный и вкусный способ консервирования помидоров. Небольшие плотные помидоры отлично сохраняют форму и пропитываются солью и специями, которые добавляются в томатный сок.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

сахар-песок, 

соль, 

чеснок, 

корень хрена, 

болгарский перец сладкий

60 мин

45.4 кКал

Помидоры в собственном соку рецепт на века
Помидоры в собственном соку рецепт на века

Помидоры в собственном соку – это универсальная закатка, которая есть в погребе у каждой хозяйки. С одной стороны – это невероятно вкусные помидоры, а с другой – натуральный томатный соус, который можно использовать в приготовлении многих блюд.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

уксус столовый 9%

50 мин

105.8 кКал

Помидоры по-корейски без стерилизации на зиму
Помидоры по-корейски без стерилизации на зиму

Предлагаю вам помидоры по-корейски без стерилизации на зиму. Добавление большого количества чеснока и перца чили делает заготовку немного острой.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец чили, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

петрушка, 

уксус винный красный, 

соль крупная, 

сахар-песок

60 мин

58.1 кКал

Помидоры в томатном соке без стерилизации
Помидоры в томатном соке без стерилизации

По этому рецепту вы можете заготовить на зиму помидоры в томатном соке без стерилизации, что позволяет максимально сохраниться в них все микро- и макроэлементы, да и по вкусу они останутся как свежие. Томатный сок можно взять готовый, а можно приготовить своими руками из зрелых помидоров.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

хрен, 

томатный сок, 

соль, 

сахар-песок

90 мин

21.34 кКал

Помидоры в томатном соусе без стерилизации
Помидоры в томатном соусе без стерилизации

Сочные помидоры, закатанные в томатном соусе собственного приготовления – это потрясающая закуска, которая идеально подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола. Помидоры, приготовленные по нашему рецепту, получаются сочными, с натуральным вкусом томатного сока.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

соль, 

сахар-песок, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек

50 мин

105.8 кКал

Помидоры в томатном соусе на зиму
Помидоры в томатном соусе на зиму

Хочу поделиться вкусным рецептом закуски из помидоров на зиму. Помидоры в заливке из томатной пасты получаются вкусными и прекрасно подойдут к мясным блюдам и различным гарнирам из картофеля или макаронных изделий.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатная паста, 

соль, 

сахар-песок, 

вода

50 мин

79.5 кКал

Помидоры в томатной пасте на зиму с уксусом
Помидоры в томатной пасте на зиму с уксусом

Люблю разнообразные способы заготовок на зиму. Сегодня хочу поделиться одним из любимых рецептов вкусных помидоров в томатной пасте.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

петрушка, 

томатная паста, 

чеснок, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

уксусная эссенция, 

вода

40 мин

61.5 кКал

Голые помидоры на зиму
Голые помидоры на зиму

Голые помидоры на зиму – это целый процесс, позволяющий насладиться натуральным вкусом свежих помидоров даже в холодное время года. И хотя этот рецепт кажется простым, его популярность неуклонно растет среди тех, кто ценит натуральные продукты и отсутствие уксуса.

Ингредиенты

помидоры, 

сельдерей, 

укроп, 

петрушка, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек, 

соус табаско

Помидоры в томатном соке по-болгарски
Помидоры в томатном соке по-болгарски

Многие любят закатки из помидоров за их сочность, но добиться ее не всегда получается. По рецепту помидоров в томатном соке по-болгарски с сочностью у вас точно не возникнет никаких проблем.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

40 мин

57.4 кКал

Помидоры и огурцы в томатном соке
Помидоры и огурцы в томатном соке

Свежие овощи, маринованные в томатном соке получаются сочными и ароматными. Заготовка выходит очень практичной для вашего стола.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

чеснок, 

уксус столовый 9%

60 мин

56.6 кКал

Помидоры в томатном соке из магазина
Помидоры в томатном соке из магазина

Вкусные помидоры в томатном соке можно очень быстро приготовить на основе магазинного томатного сока. Его не нужно готовить и долго вываривать – лишь закипятить, кроме того, так вы сохраните больше целых томатов для заготовки.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек

2 д

57.4 кКал

Помидоры дольками в томатной заливке
Помидоры дольками в томатной заливке

По этому рецепту вы приготовите нежные и сладкие помидоры в томатной заливке. По времени и способу приготовления он идентичен обычной консервации помидоров и благодаря уксусу вы также сможете сохранить эту заготовку на зиму.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатная паста, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист

40 мин

79.5 кКал

Помидоры в томатном соке сладкие
Помидоры в томатном соке сладкие

Вкуснейшие помидоры в томатном соке очень легко приготовить, они прекрасно хранятся в прохладном месте и хорошо держат форму. Для данного рецепта подойдет как домашний, так и покупной томатный сок.

Ингредиенты

томатный сок, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%, 

чеснок

50 мин

Консервированные помидоры в томатном соке
Консервированные помидоры в томатном соке

Очень вкусными получаются помидоры, если заготовить их на зиму в томатном соке. Концентрированный томатный вкус, сдобренный чесноком и перцем, просто не может не понравится.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

сахар-песок, 

соль, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%, 

чеснок

40 мин

57.4 кКал

Салат из помидоров на зиму
Салат из помидоров на зиму

Вкуснее консервированных томатов может быть только салат из томатов! Салат из помидоров на зиму получается очень вкусным, красивым и ароматным. Изумительный вкус салата достигается за счет удачного сочетания всех ингредиентов.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное, 

укроп, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

95 мин

115.9 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Сахар-песок

399

0

0

100

Помидоры свежие

14

0.6

0

3.8

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Помидоры

14

0.6

0

3.8

Перец душистый горошек

72.1

6.1

8.7

72.1

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Томатный сок

18

1

0.1

2.9

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением