Помидоры в собственном соку без уксуса на зиму

Помидоры в собственном соку без уксуса – это простая кулинарная идея, которую можно подавать в качестве самостоятельной закуски или в как дополнение к горячим блюдам. Приготовленные таким способом помидоры выходят очень сочными и ароматными. Чтобы удивить своих родных и близких аппетитным угощением, воспользуйтесь проверенными рецептами из нашей подборки.

Помидоры в собственном соку без уксуса без стерилизации на зиму
Помидоры в собственном соку без уксуса без стерилизации на зиму

Помидоры в собственном соку без уксуса без стерилизации на зиму – это отличный способ заготовить помидоры на зиму вместе с их витаминами и полезными веществами. Тем более, что с данным рецептом вы получите два в одном, с одной стороны у вас будут прекрасные маринованные помидоры, которые можно подать к мясу, рыбе или птице в качестве закуски, а с другой у вас будет томатный сок, которым можно запить сытный обед.

Ингредиенты

помидоры, 

лимонная кислота, 

соль

120 мин

Помидоры в собственном соку без уксуса «Пальчики оближешь» на зиму
Помидоры в собственном соку без уксуса «Пальчики оближешь» на зиму

Помидоры в собственном соку без уксуса «Пальчики оближешь» на зиму готовятся довольно просто. Такую закуску ваши домашние очень полюбят и будут просить заготовить каждый раз пару баночек.

Ингредиенты

лимонная кислота, 

помидоры, 

соль

Помидоры в собственном соку без уксуса
Помидоры в собственном соку без уксуса

Если вы уже успели приготовить закатки из помидоров на зиму и у вас остались мягкие помидоры, не пригодные для консервации, обязательно приготовьте помидоры в собственном соку. Такие помидоры можно заготовить как с уксусом, так и без уксуса.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

80 мин

105.8 кКал

Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации
Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации

Красные, спелые, сочные и свежие помидоры радуют всех без исключения в теплую пору года. Но так хочется снова ощутить летний вкус и зимой! Чтобы насладиться алым овощем и в холодные деньки, хозяйки заготавливают томаты в собственном соку, при этом не стерилизуя их, чтобы сохранить все полезные качества и витамины.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

хрен, 

томатный сок, 

сахар-песок, 

соль

60 мин

98.2 кКал

Помидоры в собственном соку с томатным соком без стерилизации на зиму
Помидоры в собственном соку с томатным соком без стерилизации на зиму

Помидоры в собственном соку с томатным соком без стерилизации на зиму – это заготовка, которую применяют для приготовления различных соусов к мясным блюдам и пасте, борщу и различным супам. Консервацию также используют как самостоятельную закуску.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

сок томатный, 

помидоры, 

сахар-песок, 

вода, 

соль, 

корень хрена

Помидоры без кожицы в собственном соку на зиму
Помидоры без кожицы в собственном соку на зиму

Помидоры без кожицы в собственном соку на зиму – это интересная и очень сочная заготовка, которая точно пригодится для вашего домашнего стола. Такой продукт можно использовать в качестве натурального соуса, добавлять его в различные горячие блюда, а также супы.

Ингредиенты

помидоры, 

сок томатный

Сладкие помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму
Сладкие помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму

Сладкие помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – это оригинальная заготовка для вашего домашнего стола. Вы получите не только невероятно сочные и насыщенные помидоры, но и очень вкусный томатный сок.

Ингредиенты

помидоры, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

лавровый лист, 

для заливки:, 

соль, 

сахар-песок

Помидоры в собственном соку с уксусом без стерилизации на зиму
Помидоры в собственном соку с уксусом без стерилизации на зиму

Помидоры в собственном соку с уксусом без стерилизации на зиму в этом варианте готовим с двукратной заливкой кипящим томатным соком. Помидоры от кожицы не очищаем.

Ингредиенты

помидоры, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

перец чёрный горошек, 

чеснок

Сладкие помидоры в собственном соку на 1 литр без стерилизации на зиму
Сладкие помидоры в собственном соку на 1 литр без стерилизации на зиму

Сладкие помидоры в собственном соку на один литр без стерилизации на зиму – это отличный способ заготовить помидоры на зиму вместе с их витаминами и полезными веществами. Тем более, что с данным рецептом вы получите два в одном, с одной стороны у вас будут прекрасные маринованные помидоры, которые можно подать к мясу в качестве закуски, а с другой у вас будет томатный сок, которым можно запить сытный обед. Советы по ингредиентам:Используйте спелые и плотные мясистые томаты непосредственно для маринования, а мягкие и сочные помидоры пускайте на сок.Используйте только каменную поваренную соль при мариновании овощей, она дает лучший по концентрации солевой раствор и не размягчает овощи в процессе консервации.Совет по процессу приготовления:Если не хотите, чтобы кожура от томатов испортила текстуру сока, лучше от нее избавиться.

Ингредиенты

на литровую банку:, 

помидоры, 

для сока:, 

помидоры, 

сахар-песок, 

соль

120 мин

Сладкие помидоры в собственном соку с томатным соком без стерилизации на зиму
Сладкие помидоры в собственном соку с томатным соком без стерилизации на зиму

Сладкие помидоры в собственном соку с томатным соком без стерилизации на зиму – это очень яркая и невероятно сочная заготовка для вашего стола. Такие помидоры можно использовать в приготовлении других домашних блюд.

Ингредиенты

помидоры, 

соль, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

лавровый лист, 

гвоздика

Помидоры в собственном соку без сахара
Помидоры в собственном соку без сахара

Долгоиграющую закуску легко приготовить из помидор. Ее хорошо подавать к мясу или рыбе, а также можно заготовить на зиму.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

для сока:, 

помидоры свежие, 

соль

50 мин

24 кКал

Помидоры в собственном соку без кожуры
Помидоры в собственном соку без кожуры

Помидоры в собственном соку без кожуры очень вкусная закатка, однако ее подготовка занимает определенное количество времени. У вас получится стопроцентно натуральный продукт.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

соль, 

сахар-песок

80 мин

105.8 кКал

Помидоры в собственном соку «Пальчики оближешь» на зиму
Помидоры в собственном соку «Пальчики оближешь» на зиму

Помидоры в собственном соку «Пальчики оближешь» на зиму – это изумительный рецепт, который с легкостью повторит каждая хозяйка. Для несложной рецептуры потребуется минимальное количество составляющих.

Ингредиенты

помидоры, 

сахар-песок, 

соль

Помидоры черри в собственном соку на зиму
Помидоры черри в собственном соку на зиму

Помидоры черри в собственном соку на зиму – это не только очень вкусная, но привлекательная и яркая домашняя заготовка. Аппетитные помидоры небольшого размера в насыщенном соусе отлично дополнят ваши горячие блюда.

Ингредиенты

помидоры черри, 

помидоры, 

соль, 

сахар-песок

Помидоры в собственном соку на 1-литровую банку на зиму
Помидоры в собственном соку на 1-литровую банку на зиму

Помидоры в собственном соку на 1-литровую банку на зиму – это самый вкусный рецепт, который точно стоит взять на заметку. Такой продукт получается очень ярким и насыщенным, его можно использовать в качестве натурального соуса, а также добавлять в различные горячие блюда.

Ингредиенты

помидоры, 

сельдерей, 

укроп, 

петрушка, 

соль, 

сахар-песок, 

перец душистый горошек, 

соус табаско

Очищенные помидоры в собственном соку на зиму
Очищенные помидоры в собственном соку на зиму

Очищенные помидоры в собственном соку на зиму получаются невероятно сочными и насыщенными по вкусу. Также такая заготовка достаточно универсальная.

Ингредиенты

помидоры, 

для заливки:, 

помидоры, 

соль

Сладкие помидоры в собственном соку на зиму
Сладкие помидоры в собственном соку на зиму

Сладкие помидоры в собственном соку на зиму такие вкусные, что превосходят все ожидания. И что неудивительно, большой популярностью пользуется томатная заливка, она куда вкуснее покупного томатного сока и уж точно полезнее и натуральнее.

Ингредиенты

помидоры, 

лавровый лист, 

соль, 

помидоры, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок

Резанные помидоры в собственном соку на зиму
Резанные помидоры в собственном соку на зиму

Резанные помидоры в собственном соку на зиму – это прекрасный способ сохранить томаты для холодной поры. Помидоры получаются с насыщенным томатным вкусом.

Ингредиенты

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

чеснок, 

помидоры, 

соль

Как закрыть помидоры в собственном соку на зиму
Как закрыть помидоры в собственном соку на зиму

Как закрыть помидоры в собственном соку на зиму и получить вкусную и универсальную заготовку на зиму, вы узнаете из нашего рецепта. Консервированные помидоры можно использовать как закуску или заправку для различных блюд.

Ингредиенты

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

помидоры

Помидоры черри в собственном соку «Пальчики оближешь» на зиму
Помидоры черри в собственном соку «Пальчики оближешь» на зиму

Помидоры черри в собственном соку «пальчики оближешь» на зиму – это великолепная закатка. Ее можно также назвать «два в одном»: вы получается вкуснейшие маринованные помидоры и отменный томатный сок.

Ингредиенты

сахар-песок, 

перец душистый горошек, 

помидоры, 

лавровый лист, 

помидоры черри, 

соль

Помидоры в собственном соку половинками
Помидоры в собственном соку половинками

Закуски из помидор идеально дополняют гарниры и основные блюда. Помидоры в собственном соку, порезанные на половинки, подойдут даже в качестве соуса.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль

40 мин

105.8 кКал

Помидоры в собственном соку по-армянски
Помидоры в собственном соку по-армянски

Армянские заготовки славятся своей сытностью и особым насыщенным вкусом. Помидоры в собственном соку, как правило, готовятся с добавлением перца или сельдерея, что добавляет блюду оригинальность.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

базилик свежий, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек

60 мин

150 кКал

Помидоры в собственном соку с хреном
Помидоры в собственном соку с хреном

Помидоры в собственном соку – это универсальная и простая в приготовлении заготовка. Добавление хрена сделает ее пикантной и еще более оригинальной.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

соль, 

чеснок, 

хрен

30 мин

43.2 кКал

Помидоры в собственном соку с томатной пастой
Помидоры в собственном соку с томатной пастой

Закуску из помидор с томатной пастой можно подавать в качестве консервированного салата или использовать как домашний соус. Блюдо готовится в собственном соку, что делает его более сочным и аппетитным.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатная паста, 

соль, 

сахар-песок, 

вода

40 мин

Помидоры в собственном соку быстрого приготовления
Помидоры в собственном соку быстрого приготовления

Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей закуски из помидоров в собственном соку. Рецепт достаточно простой и быстрый.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль

30 мин

105.8 кКал

Помидоры в собственном соку с аспирином
Помидоры в собственном соку с аспирином

Консервация помидоров в собственном соку с аспирином – привычное дело для любой хозяйки в классическом варианте. А вот использование аспирина крайне необычно и редко используется.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

перец чили, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

чеснок, 

хрен, 

укроп, 

сахар-песок, 

соль, 

аспирин

70 мин

58.8 кКал

Помидоры в собственном соку дольками
Помидоры в собственном соку дольками

Некоторые хозяйки при приготовлении заготовок на зиму категорически не используют столовый уксус. Рекомендую воспользоваться обалденным рецептом и приготовить закуску из помидоров в собственном соку дольками.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец душистый горошек, 

гвоздика, 

лимонная кислота, 

соль

100 мин

19.11 кКал

Помидоры в собственном соку в автоклаве
Помидоры в собственном соку в автоклаве

Помидоры в собственном соку в автоклаве – это интересный и несложный способ заготовки аппетитной закуски на длительное хранение. Такие помидоры получаются очень сочными и привлекательными.

Ингредиенты

помидоры, 

сок томатный, 

перец душистый горошек, 

соль

Помидоры в собственном соку с лимонной кислотой
Помидоры в собственном соку с лимонной кислотой

Хочу представить вашему вниманию классный рецепт помидоров в собственном соку с лимонной кислотой. Помидоры, приготовленные таким способом можно подавать в качестве закуски или использовать для приготовления различных блюд и соусов, а маринад употреблять в качестве напитка.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

лимонная кислота

70 мин

112.2 кКал

Зеленые помидоры в собственном соку
Зеленые помидоры в собственном соку

Существует большое количество рецептов приготовления зеленых помидоров. Я хочу поделиться с вами одним из любимейших и простых рецептов зеленых помидоров в собственном соку.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

укроп, 

базилик свежий, 

чеснок, 

соль

26 ч

9.7 кКал

Помидоры в собственном соку с хреном и чесноком
Помидоры в собственном соку с хреном и чесноком

Помидоры в своем  соку – достаточно распространенная популярная закуска, которую закатывают на зиму. Ее можно разнообразить различными добавками и пряностями, в нашем случае это хрен и чеснок, которые добавляют томатам пикантности.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

соль, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

хрен, 

чеснок

1 д

58.8 кКал

Помидоры в собственном соку с перцем
Помидоры в собственном соку с перцем

С этой заготовкой придется повозиться, однако какой вкусной она получается – язык проглотить можно. Будем закатывать сочные помидоры без кожицы, консервированные с болгарским перцем и чили в пикантном кисло-сладком соусе в виде пюре.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец чили, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

сахар-песок, 

паприка

1 д

75 кКал

Помидоры в собственном соку по-болгарски
Помидоры в собственном соку по-болгарски

Помидоры в собственном соку – самый натуральный и вкусный способ консервирования помидоров. Небольшие плотные помидоры отлично сохраняют форму и пропитываются солью и специями, которые добавляются в томатный сок.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

сахар-песок, 

соль, 

чеснок, 

корень хрена, 

болгарский перец сладкий

60 мин

45.4 кКал

Помидоры в собственном соку с чесноком
Помидоры в собственном соку с чесноком

Помидоры в собственном соку одна из самых вкусных заготовок на зиму. Съедаются они практически мгновенно и долго не застаиваются в погребе.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

петрушка, 

укроп, 

мята сушеная, 

кинза

50 мин

73 кКал

Томаты в собственном соку без стерилизации на зиму в банках
Томаты в собственном соку без стерилизации на зиму в банках

Томаты в собственном соку без стерилизации на зиму в банках в домашних условиях – это потрясающая заготовка, которая понравится и детям, и взрослым. Домашнюю консервацию подают самостоятельно или используют для приготовления различных блюд и соусов.

Ингредиенты

помидоры, 

помидоры, 

томатный сок, 

соль, 

сахар-песок

Помидоры в томатном соке без уксуса
Помидоры в томатном соке без уксуса

Томаты в собственном соку – невероятно вкусная заготовка, которая очень пригодится в холодное время для приготовления различных блюд. Кроме того, сами по себе помидоры в собственном соку очень вкусные, прямо как с грядки.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лимонная кислота, 

соль

120 мин

Резаные помидоры без лука на зиму
Резаные помидоры без лука на зиму

Резаные помидоры без лука на зиму – один из вариантов консервации помидор. Кому-то нравится добавлять разные специи и зелень, а кто-то закатываем вперемешку с луком или другими овощами.

Ингредиенты

помидоры, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

вода

Помидоры в томатном соке без стерилизации
Помидоры в томатном соке без стерилизации

По этому рецепту вы можете заготовить на зиму помидоры в томатном соке без стерилизации, что позволяет максимально сохраниться в них все микро- и макроэлементы, да и по вкусу они останутся как свежие. Томатный сок можно взять готовый, а можно приготовить своими руками из зрелых помидоров.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

хрен, 

томатный сок, 

соль, 

сахар-песок

90 мин

21.34 кКал

Помидоры в томатном соусе без стерилизации
Помидоры в томатном соусе без стерилизации

Сочные помидоры, закатанные в томатном соусе собственного приготовления – это потрясающая закуска, которая идеально подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола. Помидоры, приготовленные по нашему рецепту, получаются сочными, с натуральным вкусом томатного сока.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

соль, 

сахар-песок, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек

50 мин

105.8 кКал

Зеленые помидоры в томатной пасте на зиму
Зеленые помидоры в томатной пасте на зиму

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт зеленых помидор в томатной пасте на зиму. Такие помидоры значительно отличаются по вкусу от зрелых красных и дадут вам новые вкусовые ощущения.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

морковь, 

лук репчатый, 

томатная паста, 

масло растительное, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист

150 мин

179.4 кКал

Помидоры в томатном соке на зиму
Помидоры в томатном соке на зиму

Любители консервированных помидоров знают, что существует секретный ингредиент, позволяющий раскрыть вкус и аромат помидоров. И этот ингредиент – томатный сок.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

перец чёрный горошек, 

соль

50 мин

22.5 кКал

Зеленые помидоры в томатном соке на зиму
Зеленые помидоры в томатном соке на зиму

Невероятно аппетитная, сочная и пряная закуска из помидоров в томатном соке. Приготовить ее не составит труда, а вот ее потрясающий вкус дополнит не одно блюдо! Не поленитесь заготовить несколько баночек на зиму!

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

томатный сок, 

соль, 

сахар-песок, 

чеснок

40 мин

57.4 кКал

Помидоры в томатном соусе на зиму
Помидоры в томатном соусе на зиму

Хочу поделиться вкусным рецептом закуски из помидоров на зиму. Помидоры в заливке из томатной пасты получаются вкусными и прекрасно подойдут к мясным блюдам и различным гарнирам из картофеля или макаронных изделий.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатная паста, 

соль, 

сахар-песок, 

вода

50 мин

79.5 кКал

Голые помидоры на зиму
Голые помидоры на зиму

Голые помидоры на зиму – это целый процесс, позволяющий насладиться натуральным вкусом свежих помидоров даже в холодное время года. И хотя этот рецепт кажется простым, его популярность неуклонно растет среди тех, кто ценит натуральные продукты и отсутствие уксуса.

Ингредиенты

помидоры, 

сельдерей, 

укроп, 

петрушка, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек, 

соус табаско

Зеленые помидоры в аджике
Зеленые помидоры в аджике

Перед вами простой рецепт приготовления зеленых помидор в аджике. Это одна из самых вкусных закусок из зеленых помидор.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

перец чили, 

чеснок, 

приправа хмели-сунели, 

масло растительное, 

соль, 

помидоры зеленые

140 мин

38.6 кКал

Желтые помидоры в томатном соке
Желтые помидоры в томатном соке

Предлагаю приготовить самые вкусные помидоры в томатном соке. Я часто готовлю таким способом как красные, так и желтые помидоры.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

для маринада:, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль

55 мин

171.35 кКал

Очищенные помидоры в томатном соке
Очищенные помидоры в томатном соке

Очищенные помидоры в томатном соке – способ заготовки помидоров, который значительно упростит вам жизнь. Поскольку эта заготовка отличается своей универсальностью: ее можно использовать как отдельную закуску, а также как заправку для томатного супа, подливу и т.д., отсутствие кожицы у помидоров поможет в значительной степени сэкономить ваше время.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

60 мин

105.8 кКал

Помидоры в томатном соке с луком
Помидоры в томатном соке с луком

Помидоры в томатном соку получаются нежными и сочными. Можно и помидорку съесть, и самодельным томатным соком запить.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

перец чёрный горошек

1 д

60.6 кКал

Помидоры и перец в томатном соке
Помидоры и перец в томатном соке

Помидоры и перец в томатном соке получаются кисло-сладкими, их можно добавлять в борщ, заправки для супов, маринады для мяса, в соусы для вторых блюд. Если в наличии много помидоров, то томатный сок также желательно сделать самостоятельно, если нет – придется брать покупной.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

соль, 

сахар-песок, 

паприка

1 д

75 кКал

Помидоры кусочками в томатном соке
Помидоры кусочками в томатном соке

Помидоры в банке на зиму – одно из самых популярных блюд у хозяюшек. И не зря, ведь это невероятная вкусная закуска, которая сделает аппетитнее любое блюдо! Попробуйте рецепт нежнейших помидоров кусочками в томатном соку!

Ингредиенты

помидоры свежие, 

соль, 

томатный сок, 

лимонная кислота, 

приправа (на выбор)

50 мин

49.2 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Помидоры в собственном соку без уксуса на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Сахар-песок

399

0

0

100

Помидоры свежие

14

0.6

0

3.8

Помидоры

14

0.6

0

3.8

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Перец душистый горошек

72.1

6.1

8.7

72.1

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Томатный сок

18

1

0.1

2.9

Лимонная кислота

22

0.5

0.3

6.5

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением