Помидоры черри в собственном соку «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Помидоры черри в собственном соку «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Помидоры черри в собственном соку «пальчики оближешь» на зиму – это великолепная закатка. Ее можно также назвать «два в одном»: вы получается вкуснейшие маринованные помидоры и отменный томатный сок. Причем в рецепте приготовления нет ничего сложного.

564

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

19 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

91,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1519.4 мкг

900 мкг

11.8

42.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.3

11.7

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.9

6.8

Витамин В4

46.9 мг

500 мг

0.7

2.3

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

2.5

8.8

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.5

8.9

Витамин В9

78.1 мкг

400 мкг

1.4

4.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

315.5 мкг

90 мкг

24.6

87.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.9 мг

15 мг

2.3

8.2

Биотин

8.4 мг

50 мг

1.2

4.2

Витамин К

110.6 мкг

120 мкг

6.5

Витамин РР

8.4 мг

20 мг

2.9

10.5

Калий

3741.8 мг

2500 мг

10.5

37.4

Кальций

200.2 мг

1000 мг

1.4

Кремний

42 мг

30 мг

9.8

Магний

143.7 мг

400 мг

2.5

Натрий

3997.8 мг

1300 мг

21.6

76.9

Сера

186.5 мг

500 мг

2.6

9.3

Фосфор

435.9 мг

800 мг

3.8

13.6

Хлор

6767 мг

2300 мг

20.6

73.6

Алюминий

945 мкг

30 мкг

220.9

787.5

Железо

9 мг

18 мг

3.5

12.5

Йод

28 мкг

150 мкг

1.3

4.7

Кобальт

50.5 мкг

10 мкг

35.4

126.3

Литий

146.3 мкг

70 мкг

14.7

52.3

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

4.5

Медь

1268.6 мкг

1000 мкг

8.9

31.7

Никель

93.8 мкг

200 мкг

3.3

11.7

Рубидий

1260 мкг

200 мкг

44.2

157.5

Селен

6.3 мкг

55 мкг

0.8

2.9

Фтор

259.2 мкг

4000 мкг

0.5

1.6

Хром

35.7 мкг

50 мкг

17.9

Цинк

2.9 мг

12 мг

1.7

Бор

2065 мкг

1200 мкг

12.1

Ванадий

28 мкг

20 мкг

9.8

Молибден

109 мкг

70 мкг

10.9

38.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Помойте и простерилизуйте небольшие банки для закаток. Помидоры черри вымойте под проточной водой, немного просушите и разложите по банкам.

Залейте помидоры в банках крутым кипятком, прикройте емкости крышками и оставьте в покое на 15-20 минут.

Крупные помидоры помойте, очистите их от кожицы и любым удобным способом переработайте их в сок. Для этого подойдет соковыжималка или блендер.

Томатный сок вылейте в кастрюлю, добавьте чайную ложку соли, полторы чайных ложки сахара, киньте 3 горошины душистого перца и пару лавровых листиков. Сок доведите до кипения и проварите 10-15 минут.

С банок слейте воду в раковину. И сразу залейте помидоры томатным соком, закройте банки стерилизованными крышками. Переверните готовые закатки вверх дном и укутайте в махровое полотенце. Через сутки, когда банки с помидорами в собственном соку полностью остынут, перенесите их на хранение в подходящее прохладное и темное место. Приятного аппетита!

Оценить помидоры черри в собственном соку «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Помидоры в собственном соку на зиму Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму Помидоры в собственном соку без уксуса на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры черри в собственном соку «Пальчики оближешь» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры черри в собственном соку «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке