Помидоры и огурцы в томатном соке

Name: Помидоры и огурцы в томатном соке
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Свежие овощи, маринованные в томатном соке получаются сочными и ароматными. Заготовка выходит очень практичной для вашего стола. Помидоры и огурцы можно использовать в качестве закуски, а из сока готовить соусы и заправлять мясные блюда.

60351

151

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

17 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

3,8 гр.

Вода

93,8 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

933.3 мкг

900 мкг

5.1

34.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.3

15.6

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.9

Витамин В4

60 мг

500 мг

0.6

Витамин В5

3 мг

5 мг

2.9

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

6.7

Витамин В9

40 мкг

400 мкг

0.5

3.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

300 мкг

90 мкг

16.3

111.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.3

2.2

Биотин

9 мг

50 мг

0.9

Витамин К

243 мкг

120 мкг

9.9

67.5

Витамин РР

8 мг

20 мг

13.3

Калий

3841.7 мг

2500 мг

7.5

51.2

Кальций

348.2 мг

1000 мг

1.7

11.6

Кремний

60 мг

30 мг

9.8

66.7

Магний

142.4 мг

400 мг

1.7

11.9

Натрий

4101.5 мг

1300 мг

15.5

105.2

Сера

558 мг

500 мг

5.5

37.2

Фосфор

608.1 мг

800 мг

3.7

25.3

Хлор

6539 мг

2300 мг

13.9

94.8

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

220.6

1500

Железо

9.3 мг

18 мг

2.5

17.3

Йод

50 мкг

150 мкг

1.6

11.1

Кобальт

21.5 мкг

10 мкг

10.5

71.7

Литий

209 мкг

70 мкг

14.6

99.5

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

5.2

35.6

Медь

1698 мкг

1000 мкг

8.3

56.6

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.7

Рубидий

270 мкг

200 мкг

6.6

Селен

8.1 мкг

55 мкг

0.7

4.9

Фтор

340.2 мкг

4000 мкг

0.4

2.8

Хром

61 мкг

50 мкг

40.7

Цинк

4.2 мг

12 мг

1.7

11.7

Бор

1800 мкг

1200 мкг

7.4

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.8

66.7

Молибден

91 мкг

70 мкг

6.4

43.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить помидоры и огурцы в томатном соке? Огурцы отмачиваем в холодной воде и промываем. Удаляем хвостики и нарезаем овощи на брусочки среднего размера.