Помидоры в собственном соку половинками

Name: Помидоры в собственном соку половинками
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 12
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Закуски из помидор идеально дополняют гарниры и основные блюда. Помидоры в собственном соку, порезанные на половинки, подойдут даже в качестве соуса. Заготовка получается сочной и насыщенной.

38350

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

22 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

5,7 гр.

Вода

85,2 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.3 мкг

900 мкг

8.3

7.7

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.4

2.2

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.5

1.4

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

5 мг

Витамин В6

2 мг

Витамин В9

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200 мкг

90 мкг

19.9

18.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15 мг

Биотин

50 мг

Витамин К

79 мкг

120 мкг

5.9

5.5

Витамин РР

5 мг

20 мг

2.2

2.1

Калий

2438.9 мг

2500 мг

8.7

8.1

Кальций

412 мг

1000 мг

3.7

3.4

Кремний

60 мг

30 мг

17.9

16.7

Магний

19.8 мг

400 мг

0.4

Натрий

34989.3 мг

1300 мг

241.4

224.3

Сера

282 мг

500 мг

5.1

4.7

Фосфор

417.5 мг

800 мг

4.7

4.3

Хлор

54291 мг

2300 мг

211.7

196.7

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

403.6

375

Железо

5.7 мг

18 мг

2.8

2.6

Йод

20 мкг

150 мкг

1.2

1.1

Кобальт

23.5 мкг

10 мкг

21.1

19.6

Литий

209 мкг

70 мкг

26.8

24.9

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.4

2.2

Медь

913.9 мкг

1000 мкг

8.2

7.6

Никель

4 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

270 мкг

200 мкг

12.1

11.3

Селен

5.1 мкг

55 мкг

0.8

Фтор

171.8 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

1 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

2.5 мг

12 мг

1.9

1.8

Бор

1800 мкг

1200 мкг

13.5

12.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

17.9

16.7

Молибден

169 мкг

70 мкг

21.7

20.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления помидоров в собственном соку половинками? Спелые красные помидоры освобождаем от хвостиков и тщательно промываем.

Сперва используем только половину овощей. Эти плоды разрезаем пополам, а затем отправляем по банкам.

Другую половину следует перемолоть в блендере или перерубить через мясорубку.

Процеживаем содержимое и получаем сок. Его мы выливаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар и доводим до кипения на плите. Перемешиваем и варим кипящий сок 3-4 минуты. Снимаем с плиты.