Помидоры в собственном соку «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Помидоры в собственном соку «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 2 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D0H42M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Помидоры в собственном соку «Пальчики оближешь» на зиму – это изумительный рецепт, который с легкостью повторит каждая хозяйка. Для несложной рецептуры потребуется минимальное количество составляющих. Для воплощения рецепта в жизнь используют помидоры «черри» или «сливки». Вкуснейшая закуска моментально исчезает со стола.

435

Кухня

Русская

Время готовки

2 мин. PT2M

Порции

Калорийность

39 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

10,1 гр.

Вода

84,8 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.3 мкг

900 мкг

8.3

92.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.4

26.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.5

16.7

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

5 мг

Витамин В6

2 мг

Витамин В9

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200 мкг

90 мкг

19.8

222.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15 мг

Биотин

50 мг

Витамин К

79 мкг

120 мкг

5.9

65.8

Витамин РР

5 мг

20 мг

2.2

Калий

2436.3 мг

2500 мг

8.7

97.5

Кальций

247.9 мг

1000 мг

2.2

24.8

Кремний

60 мг

30 мг

17.9

200

Магний

9.9 мг

400 мг

0.2

2.5

Натрий

17570.3 мг

1300 мг

120.7

1351.6

Сера

201 мг

500 мг

3.6

40.2

Фосфор

383.8 мг

800 мг

4.3

Хлор

27430.5 мг

2300 мг

106.5

1192.6

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

401.8

4500

Железо

4.5 мг

18 мг

2.2

25.2

Йод

20 мкг

150 мкг

1.2

13.3

Кобальт

16.8 мкг

10 мкг

167.5

Литий

209 мкг

70 мкг

26.7

298.6

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.8

20.6

Медь

792 мкг

1000 мкг

7.1

79.2

Никель

4 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

270 мкг

200 мкг

12.1

135

Селен

5 мкг

55 мкг

0.8

9.2

Фтор

170.9 мкг

4000 мкг

0.4

4.3

Хром

1 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

2.3 мг

12 мг

1.7

18.9

Бор

1800 мкг

1200 мкг

13.4

150

Ванадий

40 мкг

20 мкг

17.9

200

Молибден

119.5 мкг

70 мкг

15.2

170.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для приготовления закуски. Перебираем помидоры. Мягкие откладываем в сторону, из них будем делать сок. Хорошо моем плоды.

Ополаскиваем и прокаливаем банки в духовке или микроволновой печи. Крышки ошпариваем кипятком. Крепкими помидорами наполняем банки.

Мягкие экземпляры пробиваем блендером или перекручиваем через мясорубку. После чего перетираем через сито, чтобы избавиться от кожицы. В получившийся сок засыпаем 1,5 столовые ложки соли и 3 столовые ложки сахарного песка. Перемешиваем и размещаем на плите. Вскипятив, по желанию кладем сухой базилик.