Помидоры без шкурки в собственном соку без стерилизации

Name: Помидоры без шкурки в собственном соку без стерилизации
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Хочу поделиться рецептом помидоров без шкурки в собственном соку с томатной пастой без стерилизации. Самым сложным в процессе приготовлении является то, что нужно аккуратно снять шкурку с помидоров. Но если следовать инструкции, то все будет в порядке.

Помидоры без шкурки в собственном соку без стерилизации

Автор рецепта:

240 рецептов

Светлана Попкова

38908

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

24 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

89,7 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1976.1 мкг

900 мкг

8.9

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

2.6

6.5

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

2.1

5.3

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

2.6

6.5

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

4.9

Витамин В9

96.6 мкг

400 мкг

2.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

371.4 мкг

90 мкг

16.7

41.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.8 мг

15 мг

2.5

Биотин

17.1 мг

50 мг

1.4

3.4

Витамин К

79 мкг

120 мкг

2.7

6.6

Витамин РР

12.2 мг

20 мг

2.5

6.1

Калий

5764.2 мг

2500 мг

9.3

23.1

Кальций

321 мг

1000 мг

1.3

3.2

Кремний

60 мг

30 мг

8.1

Магний

207.8 мг

400 мг

2.1

5.2

Натрий

11829.9 мг

1300 мг

36.8

Сера

378.5 мг

500 мг

3.1

7.6

Фосфор

632.3 мг

800 мг

3.2

7.9

Хлор

19372.6 мг

2300 мг

34.1

84.2

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

182.1

450

Железо

13.2 мг

18 мг

7.3

Йод

54.2 мкг

150 мкг

1.5

3.6

Кобальт

109.5 мкг

10 мкг

44.3

109.5

Литий

209 мкг

70 мкг

12.1

29.9

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

2.5

6.2

Медь

2509.6 мкг

1000 мкг

10.2

25.1

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

270 мкг

200 мкг

5.5

13.5

Селен

5.1 мкг

55 мкг

0.4

0.9

Фтор

1170.6 мкг

4000 мкг

1.2

2.9

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

0.2

Цинк

6.4 мг

12 мг

2.2

5.3

Бор

1800 мкг

1200 мкг

6.1

Ванадий

40 мкг

20 мкг

8.1

Молибден

233 мкг

70 мкг

13.5

33.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить помидоры без шкурки в собственном соку без стерилизации? Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления закуски из помидоров. Помидоры отберите плотные и примерно одинакового размера. Оторвите хвостики, тщательно промойте под холодной проточной водой, обсушите.

Обсохшие помидоры залейте кипятком на пару минут, после чего сразу переместите в ледяную воду. Аккуратно снимите шкурку. Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновой печи, на водяной бане или в духовом шкафу. Крышки выложите в кастрюлю, залейте водой и кипятите около 10 минут. Заполните стерильные банки помидорами.

Банки с помидорами залейте заранее подготовленным кипятком и накройте стерильными крышками. Оставьте примерно на 7-10 минут.

В кастрюлю налейте необходимое количество питьевой воды, добавьте томатную пасту. Поставьте на средний огонь. Доведите до кипения. Добавьте сахарный песок, лавровый лист, черный перец горошком и соль, варите примерно 5-7 минут. Влейте уксусную эссенцию, перемешайте и сразу снимите с огня.

С банок слейте воду, а затем залейте приготовленной кипящей заливкой. Банки накройте стерильными крышками и хорошо закрутите крышками. Банки переверните вверх дном, закутайте теплым одеялом и оставьте в таком виде до полного остывания примерно на сутки. Затем переверните и переместите банки в темное прохладное место на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры без шкурки в собственном соку без стерилизации

Быстрый фильтр

Помидоры, залитые кипятком на зиму Маринованные помидоры Очищенные помидоры в собственном соку на зиму Консервированные помидоры на зиму Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму Помидоры в собственном соку на зиму Помидоры в собственном соку с томатной пастой на зиму Помидоры в томатной пасте на зиму Помидоры в собственном соку с уксусом на зиму Помидоры в собственном соку без кожицы на зиму Маринованные помидоры в собственном соку Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры горячим способом на зиму Сладкие маринованные помидоры

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры без шкурки в собственном соку без стерилизации

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры без шкурки в собственном соку без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке