Маринованные помидоры в собственном соку

Name: Маринованные помидоры в собственном соку
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Из маринованных помидоров в собственном соку у вас получится вкусная закуска из овощей и универсальный томатный соус для приготовления других блюд. Для томатного сока подойдут даже немного помятые помидоры.

Маринованные помидоры в собственном соку

5554

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

16 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

91,0 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.6 мкг

900 мкг

4.3

11.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.2

3.4

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

2.1

Витамин В4

1 мг

500 мг

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

0.2

Витамин В9

0.3 мкг

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200.6 мкг

90 мкг

10.2

27.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0 мг

15 мг

Биотин

50 мг

Витамин К

80.7 мкг

120 мкг

3.1

8.4

Витамин РР

5.1 мг

20 мг

1.2

3.2

Калий

2463.9 мг

2500 мг

4.5

12.3

Кальций

471.1 мг

1000 мг

2.2

5.9

Кремний

60 мг

30 мг

9.2

Магний

33 мг

400 мг

0.4

Натрий

35000 мг

1300 мг

123.8

336.5

Сера

292 мг

500 мг

2.7

7.3

Фосфор

424.3 мг

800 мг

2.4

6.6

Хлор

54306.2 мг

2300 мг

108.6

295.1

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

206.9

562.5

Железо

5.9 мг

18 мг

1.5

4.1

Йод

20.4 мкг

150 мкг

0.6

1.7

Кобальт

23.9 мкг

10 мкг

29.8

Литий

209 мкг

70 мкг

13.7

37.3

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

1.6

4.5

Медь

940.2 мкг

1000 мкг

4.3

11.8

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

270 мкг

200 мкг

6.2

16.9

Селен

5.9 мкг

55 мкг

0.5

1.3

Фтор

1172.1 мкг

4000 мкг

1.3

3.7

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

0.3

Цинк

2.6 мг

12 мг

2.7

Бор

1800 мкг

1200 мкг

6.9

18.8

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.2

Молибден

185 мкг

70 мкг

12.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления маринованных помидор в собственном соку? Помидоры помойте и обсушите. Примерно 2 килограмма помидоров отберите для приготовления томатного сока.

Помидоры для томатного сока разрежьте на четвертинки и пропустите их через мясорубку.

Банки хорошо вымойте и простерилизуйте. Крышки прокипятите.

На дно банок положите зубчики чеснока и перец горошком. Более мелкие и плотными помидоры уложите в чистые банки.

Влейте в кастрюлю воду и закипятите ее. Банки с помидорами залейте кипяченой водой, прикройте их крышками. Оставьте помидоры в кипятке на 10 минут.

Томатное пюре переложите в кастрюлю, поставьте ее на средний огонь и помешивая доведите массу до кипения. В банки всыпьте сахар, соль и влейте уксус. Когда томатный сок закипит, залейте им помидоры. Закатайте банки металлическими крышками. Банки поставьте вверх дном и укутайте их в теплое одеяло, оставьте в таком положении до полного остывания. Маринованные помидоры в собственном соку готовы и теперь в зимнее время вы сможете отведать вкусных помидоров и томатного сока.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные помидоры в собственном соку

Быстрый фильтр

Помидоры в собственном соку на зиму Маринованные помидоры Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму Консервированные помидоры на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Маринованные помидоры в собственном соку Помидоры горячим способом на зиму Помидоры в собственном соку с чесноком на зиму Помидоры в собственном соку с уксусом на зиму Сладкие маринованные помидоры

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные помидоры в собственном соку

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные помидоры в собственном соку

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке