Помидоры в собственном соку без сахара

Долгоиграющую закуску легко приготовить из помидор. Ее хорошо подавать к мясу или рыбе, а также можно заготовить на зиму. Приготовление в собственном соку делает блюдо максимально сочным и насыщенным по вкусу.

Помидоры в собственном соку без сахара

27195

0

5

0

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин.

Порции

10

Калорийность

14 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

3,8 гр.

Вода

94,5 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

10 порций

1 порция = 201,0 гр.

кг
кг
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1666.6 мкг

900 мкг

9.2

18.5

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.7

5.3

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.7

3.3

Витамин В4

0

500 мг

0

0

Витамин В5

0

5 мг

0

0

Витамин В6

0

2 мг

0

0

Витамин В9

0

400 мкг

0

0

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

400 мкг

90 мкг

22.1

44.4

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0

15 мг

0

0

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

158 мкг

120 мкг

6.6

13.2

Витамин РР

10 мг

20 мг

2.5

5

Калий

4860.9 мг

2500 мг

9.7

19.4

Кальций

196.8 мг

1000 мг

1

2

Кремний

120 мг

30 мг

19.9

40

Магний

2.2 мг

400 мг

0

0.1

Натрий

4171 мг

1300 мг

16

32.1

Сера

258 мг

500 мг

2.6

5.2

Фосфор

707.5 мг

800 мг

4.4

8.8

Хлор

7109 мг

2300 мг

15.4

30.9

Алюминий

2700 мкг

30 мкг

447.8

900

Железо

6.3 мг

18 мг

1.7

3.5

Йод

40 мкг

150 мкг

1.3

2.7

Кобальт

21.5 мкг

10 мкг

10.7

21.5

Литий

418 мкг

70 мкг

29.7

59.7

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.6

3.1

Медь

1367.1 мкг

1000 мкг

6.8

13.7

Никель

8 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

540 мкг

200 мкг

13.4

27

Селен

10 мкг

55 мкг

0.9

1.8

Фтор

340.2 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

2 мкг

50 мкг

0.2

0.4

Цинк

4.1 мг

12 мг

1.7

3.4

Бор

3600 мкг

1200 мкг

14.9

30

Ванадий

80 мкг

20 мкг

19.9

40

Молибден

151 мкг

70 мкг

10.7

21.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Помидоры в собственном соку без сахара
Готовить помидоры в собственном соку без сахара легко! Для консервации выбираем крепкие спелые помидоры. Их промываем и ошпариваем кипятком 2-3 минуты. Остальные овощи пойдут на сок.
2
Помидоры в собственном соку без сахара
Ошпаренные помидоры остужаем, снимаем с них кожуры и выкладываем в банки.
3
Помидоры в собственном соку без сахара
Оставшиеся помидоры пропускаем через соковыжималку или перемалываем в блендере. Процеживаем и получаем сок.
4
Помидоры в собственном соку без сахара
Сок выливаем в кастрюлю, добавляем соль и ставим на плиту. Доводим до кипения и снимаем с огня.
5
Помидоры в собственном соку без сахара
Томатным соком заливаем помидоры в банках. Закрываем крышкой и погружаем на полотенце в большую кастрюлю с кипящей водой. Держим на плите 30 минут. Затем даем остыть и достаем из кастрюли. Помидоры в собственном соку готовы.

Оценить помидоры в собственном соку без сахара

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Помидоры в собственном соку без сахара

Шаг 1 из 5

Готовить помидоры в собственном соку без сахара легко! Для консервации выбираем крепкие спелые помидоры. Их промываем и ошпариваем кипятком 2-3 минуты. Остальные овощи пойдут на сок.
Помидоры в собственном соку без сахара

Шаг 2 из 5

Ошпаренные помидоры остужаем, снимаем с них кожуры и выкладываем в банки.
Помидоры в собственном соку без сахара

Шаг 3 из 5

Оставшиеся помидоры пропускаем через соковыжималку или перемалываем в блендере. Процеживаем и получаем сок.
Помидоры в собственном соку без сахара

Шаг 4 из 5

Сок выливаем в кастрюлю, добавляем соль и ставим на плиту. Доводим до кипения и снимаем с огня.
Помидоры в собственном соку без сахара

Шаг 5 из 5

Томатным соком заливаем помидоры в банках. Закрываем крышкой и погружаем на полотенце в большую кастрюлю с кипящей водой. Держим на плите 30 минут. Затем даем остыть и достаем из кастрюли. Помидоры в собственном соку готовы.

Сообщить об ошибке