Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Огурцы на зиму
  4. ➠ Засолка огурцов без уксуса на зиму

Засолка огурцов без уксуса на зиму

Сегодня мы расскажем, как легко засолить огурцы без уксуса на зиму. Обязательно попробуйте повторить его и точно не пожалеете. Огурцы получаются такими солеными и хрустящими, что скулы сводит от удовольствия. Их можно подавать в качестве холодной закуски на обед или ужин, а также использовать в приготовлении первых блюд.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Соленые огурцы Холодный способ
Засолка огурцов холодным способом в банках под капроновую крышку без стерилизации на зиму
Засолка огурцов холодным способом в банках на зиму под капроновую крышку без стерилизации является наиболее простым и популярным вариантом заготовки, ведь огурцы получаются хрустящими, в меру солено-кислыми, и с приятным ароматом и вкусом пряностей. Огурцы обязательно перед засолкой замачиваются на 2-4 часа и хорошо хранятся под капроновой крышкой, только в холодном месте.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, листья дуба, листья черной смородины, листья вишни, листья хрена, зонтики укропа, лавровый лист, перец чёрный горошек, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Огурцы на зиму без уксуса холодной водой
Соленые огурцы на зиму без хлопот и лишних консервантов, хоть и привычных нам, можно заготовить, залив их рассолом из холодной воды, соли, добавив листья и другую зелень. Огурцы получаются хрустящими, красивого зеленого цвета, отлично хранятся до весны.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, перец чили, соль, вода, смесь перцев, укроп, листья хрена, виноградные листья
Калорийность: Калорийность: 10.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Огурцы без уксуса под капроновые крышки на зиму
Хочу поделиться простым и быстрым рецептом соленых огурцов без уксуса под капроновые крышки на зиму. Летом, когда огурцы активно растут, всегда пользуюсь этим рецептом, чтобы сэкономить время и быстро их переработать.
Ингредиенты: огурцы, перец чёрный горошек, зонтики укропа, листья черной смородины, листья хрена, листья вишни, лавровый лист, крапива, чеснок, сахар-песок, вода, соль крупная
Калорийность: Калорийность: 34.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Соленые огурцы На зиму
Соленые огурцы без уксуса
Соленые огурцы без уксуса являются универсальной и востребованной закуской как для повседневного стола, так и для праздничного. В этом рецепте солим огурцы в банках холодным способом.
Ингредиенты: огурцы, соль, чеснок, зонтики укропа, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, перец чили
Калорийность: Калорийность: 13.42 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Рассол для огурцов на зиму
Рассол для огурцов на зиму – это залог успеха для вкусной и хрустящей консервации на холодный период года. Такая закуска будет идеальным дополнением к вашему обеду, добавив нотки красок и ароматов.
Ингредиенты: огурцы, для рассола:, соль, сахар-песок, уксусная эссенция, специи
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 6 ч
Рейтинг
Соленые огурцы Литровые банки
Рассол для маринованных огурцов на 1 литр
Рассол для маринованных огурцов на 1 литр – это самый важный компонент в консервации овощей. Именно от него зависит, на сколько вкусными получатся маринованные огурцы.
Ингредиенты: на литровую банку:, огурцы, петрушка, лук репчатый, морковь, уксусная эссенция, для маринада:, соль, смесь перцев, гвоздика, листья вишни
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Рассол для засолки огурцов
Рассол для засолки огурцов готовится не только из воды и соли. Чтобы огурцы оставались крепкими, а также приобрели яркий и приятный вкус, вам потребуются листья смородины, вишни и хрена, если хотите добавить пикантные нотки, то не обойдитесь без чеснока и перца чили.
Ингредиенты: огурцы, соль, вода, перец чили, чеснок, листья черной смородины, листья хрена, листья вишни, зонтики укропа
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Соленые огурцы Литровые банки
Рассол для огурцов на 1 литр с уксусом
Рассол (маринад) для огурцов на 1 литр с уксусом – еще один способ замариновать огурцы на зиму, сохранив их урожай, и вместе с тем прихватив с собой на зимний период летних витаминов, минералов и прочих полезных веществ, коими богаты наши «зеленые» друзья. Такой рецепт позволит вам получить не просто соленые огурцы, а уже маринованные, их можно применять для приготовления различных салатов, например, того же всеми любимого Оливье, без которого не обходится ни один новогодний стол.Советы по ингредиентам:Указанных ингредиентов хватает для приготовления двух литровых банок огурцов с таким рассолом.
Ингредиенты: чеснок, лук репчатый, перец чёрный горошек, лавровый лист, уксусная эссенция, водка, вода, соль крупная, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 35 мин
Рейтинг
Соленые огурцы Литровые банки
Рассол для огурцов на 1 литр воды
Рассол для огурцов на 1 литр воды – это рецепт, который пригодится абсолютно любой хозяйке, ведь маринованные и соленые огурцы это уже не просто закуски, а генетический код нашего человека. Мы впитываем их хруст и аромат с молоком матери и сохраняем в душе на всю жизнь.
Ингредиенты: чеснок, перец чили, соль крупная, вода, листья черной смородины, листья вишни, листья хрена, огурцы
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Соленые огурцы В рассоле
Рассол для малосольных огурцов
Рассол для малосольных огурцов – это один из самых востребованных рассолов в летний период, когда на грядках дачных и приусадебных участков начинают появляться первые молодые, ароматные и хрустящие огурчики. Малосольный огурец является неотъемлемым компонентом дачного рациона питания нашего человека, особенно, если к вам приехали гости, тогда без малосольных огурцов не обходится ни одно застолье.
Ингредиенты: для рассола:, соль, вода газированная, перец чёрный горошек, для огурцов:, огурцы, чеснок, зонтики укропа, листья черной смородины
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Рассол для огурцов
Рассол для огурцов – это очень важный элемент в приготовлении закаток из огурцов, так как именно рассол, наравне с правильным выбором самих огурцов, разумеется, определяет, насколько вкусными получатся ваши «хрустящие друзья». Недаром в пищевой промышленности приготовление рассолов – это целая наука.
Ингредиенты: огурцы, для рассола:, соль крупная, вода, чеснок, укроп, хрен, перец душистый горошек, лавровый лист, горчица порошок
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 5 мин
Рейтинг
Соленые огурцы В рассоле
Рассол для огурцов на 1 литр с солью и сахаром
Рассол для огурцов на 1 литр с солью и сахаром – это один из самых востребованных видов рассола в наших широтах, ведь популярность соленых огурцов у нас просто невероятная. Вряд ли найдется хоть одна семья в стране, в которой бы никто не солил огурцы на зимний период.
Ингредиенты: вода, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Соленые огурцы В 3-х литровых банках
Рассол для огурцов на 3 литровую банку
Рассол для огурцов на 3-х литровую банку в классическом варианте готовится  из расчета 4 ст.л. на 1,5 литра воды.
Ингредиенты: огурцы, приправа (на выбор), чеснок, вода, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Малосольные огурцы В рассоле
Рассол для малосольных огурцов на 1 литр воды
Рассол для малосольных огурцов на 1 литр воды – это правильные пропорции. А также в рецепте указаны все необходимые специи для наиболее вкусного результата.
Ингредиенты: листья хрена, листья вишни, кориандр, огурцы, зонтики укропа, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, чеснок, для рассола:, сахар-песок, соль, вода
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Соленые огурцы Литровые банки
Рассол для огурцов на 1 литр
Рассол для огурцов на 1 литр – это замечательный способ сохранить вкусные и хрустящие огурцы на зиму. Вам понадобятся молодые огурцы, сахар, соль, вода, лавровый лист, перец горошком и другие пряности на ваш вкус.
Ингредиенты: огурцы, для рассола:, соль, дополнительно:, чеснок, гвоздика, зонтики укропа, перец душистый горошек, перец чёрный горошек
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 2 ч
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Соленые огурцы под капроновой крышкой без стерилизации на зиму
Этот рецепт вы можете использовать для засолки на зиму огурцов холодным способом. Огурцы засаливаются без добавления уксуса и только с пряной зеленью.
Ингредиенты: огурцы, вода, соль, сахар-песок, перец чёрный горошек, водка, листья черной смородины, листья вишни, зонтики укропа
Калорийность: Калорийность: 40.46 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Соленые огурцы Капроновые крышки
Маринованные огурцы без закатки
Очень быстрый способ приготовления маринованных огурцов. Конечно, они не будут стоять так долго, но их также можно приготовить наперед.
Ингредиенты: огурцы, зонтики укропа, листья вишни, листья черной смородины, чеснок, перец чёрный горошек, соль
Калорийность: Калорийность: 16 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Соленые огурцы В банке
Солёные огурцы без закатки
Хрустящие солёные огурцы можно приготовить без тщательного процесса закатывания. Продукт получится вкусным и оригинальным.
Ингредиенты: огурцы, соль, чеснок, листья дуба, листья черной смородины, листья вишни, зонтики укропа, листья хрена, перец чёрный горошек
Калорийность: Калорийность: 10.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 ч
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Соленые огурцы горячим способом в банках на зиму
Соленые огурцы горячим способом в банках на зиму – неотъемлемая часть зимнего рациона. Продукт сохраняется с помощью процесса брожения.
Ингредиенты: огурцы, вода, соль крупная, зонтики укропа, листья хрена, чеснок, смородина черная
Калорийность: Калорийность: 63.02 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Соленые огурцы холодным способом на зиму
На Руси огурцы солили в дубовых кадках, что в итоге придавало готовой заготовке неповторимый вкус и аромат. В наше время это редкость.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, листья хрена, укроп, листья черной смородины, листья вишни, соль, вода холодная
Калорийность: Калорийность: 15 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Малосольные хрустящие огурцы на зиму в банках
Соление и маринование – это стандартные способы заготовки огурцов на зиму. Все хозяйки с опытом уже давно имеют в своей копилке не один такой, проверенный временем, очень надежный рецепт.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, листья вишни, листья черной смородины, листья дуба, корень хрена, зонтики укропа, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, соль, вода
Калорийность: Калорийность: 80.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Огурцы на зиму под капроновую крышку
Быстрый и простой способ заготовки огурцов на зиму. Поэтому  он пользуется такой популярностью у хозяек.
Ингредиенты: огурцы, соль, сахар-песок, листья хрена, укроп, зонтики укропа, листья вишни, листья черной смородины, лавровый лист, чеснок, перец черный молотый, вода питьевая
Калорийность: Калорийность: 17.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 ч
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Солёные огурцы домашние на зиму
Как приятно похрустеть зимой закатанными собственными руками огурцами, по вкусу похожими на бочковые. Крепкие и солёные, они отлично подойдут в роли закуски к любому поводу.
Ингредиенты: огурцы, соль крупная, чеснок, вода, листья хрена, укроп
Калорийность: Калорийность: 45 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Кислые огурцы на зиму под железной крышкой
Квашеные огурцы на зиму получаются сочными и ароматными, словно из бочки. Предлагаем приготовить кислые огурцы по простому рецепту под железной крышкой.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, зонтики укропа, листья хрена, листья черной смородины, соль
Калорийность: Калорийность: 10.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 36 ч
Рейтинг
Соленые огурцы Капроновые крышки
Соленые огурцы холодным способом под капроновую крышку на зиму
Соленые огурцы холодным способом под капроновую крышку на зиму порадуют вас насыщенным вкусом и привлекательным внешним видом. Угощение выйдет достаточно хрустящим, но при этом сохранит овощную сочность внутри.
Ингредиенты: огурцы, листья хрена, перец чили, зонтики укропа, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Соленые огурцы на зиму под капроновой крышкой
Для соленых огурцов на зиму под капроновыми крышками, как правило, берут большие по размеру овощи. Солят такие огурцы в трехлитровых банках.
Ингредиенты: огурцы, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, укроп, чеснок, перец чили, соль крупная
Калорийность: Калорийность: 10.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Соленые огурцы с чесноком и укропом на зиму
Многие рецепты передаются из поколения в поколение, так как стабильно дают хозяйкам положительный результат и похвалу домочадцев. Предлагаем вам именно такой, проверенный годами рецепт соленых огурцов на зиму.
Ингредиенты: огурцы, вода, чеснок, соль, укроп, листья черной смородины, листья вишни, листья хрена
Калорийность: Калорийность: 13.65 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Огурцы квашеные На зиму
Огурцы квашеные на зиму
По предлагаемому рецепту вы сможете приготовить на зиму крепкие хрустящие квашеные огурчики, без которых не будут иметь вкуса ни винегрет, ни рассольник, ни оливье. Квасим огурцы холодным способом, затем рассол кипятим и повторно заливаем им огурцы.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, листья хрена, зонтики укропа, листья вишни, листья дуба, перец чили, для рассола:, вода, соль
Калорийность: Калорийность: 10.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Огурцы под пластмассовую крышку на зиму
Любителям натуральных соленых огурцов настоятельно рекомендую воспользоваться этим рецептом и заготовить огурцы под пластмассовую крышку на зиму. Приготовленные таким способом, можно употреблять, как самостоятельную закуску или использовать для приготовления любимых салатов.
Ингредиенты: огурцы, зонтики укропа, виноградные листья, чеснок, для рассола:, вода, соль крупная
Калорийность: Калорийность: 4.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Огурцы с горчицей под капроновую крышку на зиму
Предлагаю еще один рецепт огурцов с сухой горчицей холодным способом под капроновую крышку на зиму. Огурцы получаются сочными и хрустящими, замечательно дополнят любые горячие блюда и привнесут нотку свежести.
Ингредиенты: огурцы, перец чили, зонтики укропа, горчица, листья вишни, листья черной смородины, чеснок, для рассола:, вода, соль крупная
Калорийность: Калорийность: 33 ККал
Время готовки: Время готовки: 14 д
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Огурцы под капроновую крышку холодным способом на зиму
Хочу поделиться самым простым, на мой взгляд, рецептом огурцов под капроновую крышку на зиму. Каждая хозяйка заготавливает на зиму большое количество различной консервации.
Ингредиенты: огурцы, листья хрена, укроп, виноградные листья, листья вишни, чеснок, для рассола:, вода, соль крупная
Калорийность: Калорийность: 15 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Соленые огурцы с горчицей на зиму в банках
Соленые огурцы с горчицей на зиму в банках – это интересная заготовка для вашего домашнего стола. Такие огурцы получаются насыщенными по вкусу, пикантными и аппетитными.
Ингредиенты: огурцы, для рассола:, вода, горчица порошок, чеснок, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, зонтики укропа, перец душистый горошек, лавровый лист, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Соленые огурцы Холодный способ
Соленые огурцы с горчицей холодным способом на зиму в банках
Соленые огурцы с горчицей холодным способом на зиму в банках выходят очень интересными по вкусу, пикантными, хрустящими и сочными внутри. Такой способ засолки также позволит сохранить привлекательный вид и форму огурцов.
Ингредиенты: огурцы, горчица порошок, чеснок, , эстрагон, листья вишни, зонтики укропа, перец душистый горошек, перец чёрный горошек, перец чили, лавровый лист, для рассола:, соль, вода
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 135 мин
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Хрустящие соленые огурцы на 3-х литровую банку на зиму
Хрустящие соленые огурцы на 3-х литровую банку на зиму – это универсальная и несложная кулинарная идея для заготовки аппетитного овощного угощения. Такие огурцы выйдут удивительно сочными, привлекательными и насыщенными по вкусу.
Ингредиенты: огурцы, листья хрена, укроп, лавровый лист, перец душистый горошек, чеснок, горчица, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Соленые огурцы Железные крышки
Хрустящие соленые огурцы для хранения в квартире на зиму в банках
Хрустящие соленые огурцы для хранения в квартире на зиму в банках – это идеальный вариант для тех, у кого нет погреба и специальных мест для хранения сезонных заготовок. Такие огурцы в банке можно просто хранить дома при комнатной температуре.
Ингредиенты: огурцы, листья хрена, листья вишни, листья дуба, зонтики укропа, лавровый лист, перец чёрный горошек, чеснок, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 4 д
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Соленые огурцы с закручивающимися крышками на зиму в банках
Соленые огурцы с закручивающимися крышками на зиму в банках – это простая и вкусная кулинарная идея для заготовки аппетитного овощного угощения. Такие огурцы выйдут невероятно сочными, привлекательными и насыщенными по вкусу.
Ингредиенты: огурцы, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, листья дуба, зонтики укропа, лавровый лист, перец чёрный горошек, чеснок, для рассола:, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Соленые огурцы Горячий способ
Самый простой способ, как сделать соленые огурцы на зиму в банках
Самый простой способ, как сделать соленые огурцы на зиму в банках мы описали в нашем рецепте ниже. Такой универсальный кулинарный вариант позволит заготовить потрясающую закуску для вашего стола.
Ингредиенты: огурцы, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, листья дуба, укроп, перец чили, корень хрена, чеснок, для рассола:, вода, соль, уксус яблочный 6%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Огурцы простым посолом под капроновую крышку на зиму
Огурцы простым посолом под капроновую крышку на зиму – это отличный рецепт, позволяющий получить настоящее русское лакомство себе на зимний период, а заодно сохранить урожай, полученный с дачного участка. Такие огурцы получаются хрустящими и, в хорошем смысле слова, ядреными.
Ингредиенты: огурцы, соль крупная, чеснок, зонтики укропа, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, перец чили
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Соленые огурцы в литровых банках
Считаю, что засолка огурцов в литровых банках – самый рациональный способ. Во-первых, не занимает много места в холодильнике, во-вторых, нет необходимости ставить литровую банку в холодильник.
Ингредиенты: огурцы, вода, сахар-песок, соль крупная, чеснок, листья черной смородины, листья вишни, листья хрена, листья дуба, укроп, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, хлопья перца чили, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 210 мин
Рейтинг
Соленые огурцы В пакете
Солёные огурцы в пакете
Солить огурцы в пакете – это просто, быстро и вкусно. Такой способ отлично подойдёт для приготовления закуски к обеденному столу.
Ингредиенты: огурцы, укроп, чеснок, перец черный молотый, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 95.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Соленые огурцы Без стерилизации
Соленые огурцы в пластиковых бутылках
Огурцы, засоленные в бутылках, получаются ещё более сочными и аппетитными. Необычный способ приготовления превратит вашу закуску в по-настоящему оригинальное блюдо.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, корень хрена, зонтики укропа, листья черной смородины, листья вишни, соль крупная
Калорийность: Калорийность: 20.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 д
Рейтинг
Соленые огурцы В банке
Соленые огурцы с горчицей
Редкое застолье обходится без такой популярной и распространенной закуски, как соленые огурцы. Особенно они актуальны в зимнее время.
Ингредиенты: огурцы, лимон, горчица, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 106.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Соленые огурцы с лимонной кислотой
Заготовка соленых огурцов на зиму довольно интересный процесс. Рецепты засолки огурцов разнообразны и их великое множество.
Ингредиенты: огурцы, вода, лимонная кислота, уксус столовый 9%, перец чёрный горошек, соль крупная, листья вишни, листья черной смородины, листья малины, листья дуба, чеснок, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 118.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Соленые огурцы горячим способом
Соленые огурцы – традиционная закуска, которую готовят с давних времен. Способов засолки большое количество.
Ингредиенты: огурцы, вода, соль крупная, сахар-песок, перец чёрный горошек, чеснок, укроп, укроп, листья черной смородины, листья малины, листья вишни
Калорийность: Калорийность: 32.22 ККал
Время готовки: Время готовки: 210 мин
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Соленые огурцы с уксусом
Соленые огурцы с уксусом непременно понравятся тем, кто любит острые закуски. Соленые огурцы готовят по-разному, но всегда закуска получается вкусной, если вы следуете рекомендациям в рецепте.
Ингредиенты: огурцы, вода, уксус столовый 9%, сахар-песок, укроп, листья хрена, эстрагон, чеснок, перец душистый горошек, лавровый лист, перец чили, листья вишни, листья черной смородины, листья дуба, соль крупная
Калорийность: Калорийность: 26.65 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Соленые огурцы холодным способом
Соленые огурцы можно приготовить как горячим, так и холодным способом. Так вот я предлагаю фирменный рецепт соленых огурцов холодным способом.
Ингредиенты: огурцы, вода, соль крупная, сахар-песок, чеснок, листья хрена, корень хрена, перец чёрный горошек
Калорийность: Калорийность: 46.85 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Соленые огурцы Кастрюля
Соленые огурцы в кастрюле
Заготовка огурцов интересна тем, что результат получается всегда разный в зависимости от способа засолки и специй, используемых для этого процесса. Немаловажную роль, конечно же, играют пропорции ингредиентов.
Ингредиенты: вода, соль крупная, огурцы, зелень, укроп, листья хрена, корень хрена, перец красный молотый, перец черный молотый, перец чили, горчица французская, чеснок
Калорийность: Калорийность: 32.99 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Соленые огурцы в бочке
Соленые огурцы в бочке замечательно подойдут для винегрета, рассольника и солянки. Да и сами по себе представляют вкусную закуску.
Ингредиенты: вода, огурцы, соль крупная, зонтики укропа, чеснок, листья черной смородины, листья вишни, листья хрена, корень хрена, перец чили
Калорийность: Калорийность: 20.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 7 ч
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Соленые огурцы как бочковые в банке
Зимнюю закуску из огурцов на зиму можно заготовить холодным способом. Вкус получится, словно огурцы заквашены в бочке.
Ингредиенты: огурцы, листья хрена, зонтики укропа, листья вишни, листья дуба, чеснок, хрен, перец чили, перец чёрный горошек, лавровый лист, соль, вода
Калорийность: Калорийность: 14.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 48 ч
Рейтинг
Соленые огурцы Капроновые крышки
Огурцы с водкой под капроновую крышку
Огурцы с водкой под капроновую крышку получаются точно такими же, которыми угощала бабушка в деревне. Если вы хотите добиться эффекта соленых бочковых огурцов, тогда этот рецепт для вас.
Ингредиенты: огурцы, перец чёрный горошек, перец душистый, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, чеснок, для рассола:, вода, уксус столовый 9%, водка, соль
Калорийность: Калорийность: 88.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 12 ч
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Огурцы с аспирином под капроновую крышку
Не так давно я узнала семейный секрет соленых огурчиков с аспирином под капроновую крышку. Даже если вы не очень любите заниматься консервацией, то этот рецепт вам непременно понравится, а его приготовление не составит большого труда.
Ингредиенты: огурцы, зонтики укропа, листья хрена, листья дуба, корень хрена, листья вишни, чеснок, для рассола:, вода, сахар-песок, соль, аспирин
Калорийность: Калорийность: 36.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Засолка огурцов без уксуса на зиму"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Огурцы 14 0.8 0.1 2.5
Чеснок 150.1 6.5 0.5 29.9
Листья хрена 64 9.4 1.4 6.3
Листья вишни 1 0 0 0.1
Листья черной смородины 1 0.1 0 0.1
Зонтики укропа 43 3.5 1.1 4.9
Перец чёрный горошек 251 10.4 3.3 38.7
Перец чили 40 1.9 0.4 7.3
Укроп 43 3.5 1.1 4.9
Сахар-песок 399 0 0 100

Заготовки

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0