Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Огурцы на зиму
  4. ➠ Огурцы без стерилизации на зиму
  5. ➠ Соленые огурцы в пластиковых бутылках

Соленые огурцы в пластиковых бутылках

0
35185
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Огурцы, засоленные в бутылках, получаются ещё более сочными и аппетитными. Необычный способ приготовления превратит вашу закуску в по-настоящему оригинальное блюдо. 

Кухня Русская
Время готовки 5 д.
Порции 6
Калорийность 23 ккал 330 ккал 55 ккал
Белки 1,1 гр. 16,5 гр. 2,7 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,8 гр. 0,3 гр.
Углеводы 4,3 гр. 62,2 гр. 10,4 гр.
Вода 72,5 гр. 1037,7 гр. 173,0 гр.
Волокна 0,9 гр. 12,6 гр. 2,1 гр.
На вес состава:
Соленые огурцы в пластиковых бутылках
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 147.3 мкг 900 мкг 1.1 2.7
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 1.9 4.5
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 2.1 5
Витамин В4 88.3 мг 500 мг 1.2 2.9
Витамин В5 3.8 мг 5 мг 5.3 12.6
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 4.2 10
Витамин В9 64.5 мкг 400 мкг 1.1 2.7
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 138.1 мкг 90 мкг 10.7 25.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1.4 мг 15 мг 0.6 1.5
Биотин 9.1 мг 50 мг 1.3 3
Витамин К 166.1 мкг 120 мкг 9.7 23.1
Витамин РР 6.6 мг 20 мг 2.3 5.5
Калий 1897.3 мг 2500 мг 5.3 12.6
Кальций 1511.9 мг 1000 мг 10.6 25.2
Кремний 6.3 мг 30 мг 1.5 3.5
Магний 248.6 мг 400 мг 4.3 10.4
Натрий 108502.8 мг 1300 мг 583.3 1391.1
Сера 943.1 мг 500 мг 13.2 31.4
Фосфор 599 мг 800 мг 5.2 12.5
Хлор 167170.2 мг 2300 мг 507.9 1211.4
Алюминий 14.7 мкг 30 мкг 3.4 8.2
Железо 17.6 мг 18 мг 6.8 16.3
Йод 40.9 мкг 150 мкг 1.9 4.5
Кобальт 62.9 мкг 10 мкг 43.9 104.8
Литий 0.2 мкг 70 мкг 0 0.1
Марганец 3.7 мкг 2 мкг 12.8 30.5
Медь 1947.7 мкг 1000 мкг 13.6 32.5
Никель 1.4 мкг 200 мкг 0 0.1
Рубидий 5 мкг 200 мкг 0.2 0.4
Селен 20.3 мкг 55 мкг 2.6 6.2
Фтор 179.8 мкг 4000 мкг 0.3 0.7
Хром 60.1 мкг 50 мкг 8.4 20
Цинк 5.3 мг 12 мг 3.1 7.3
Бор 0.5 мкг 1200 мкг 0 0
Ванадий 0.3 мкг 20 мкг 0.1 0.2
Молибден 320.3 мкг 70 мкг 32 76.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Соленые огурцы в пластиковых бутылках
Что же нужно для приготовления соленых огурцов в пластиковых бутылках? Для рецепта нам понадобятся большие пластиковые бутылки с широким горлом, чтобы легко влезли все ингредиенты.
шаг 2 из 5
Соленые огурцы в пластиковых бутылках
На дно бутылок выкладываем промытые специи. Корень хрена нарезаем мелкими кусочками, чеснок кладём зубчиками.
шаг 3 из 5
Соленые огурцы в пластиковых бутылках
Выкладываем в бутылки огурцы, засыпаем их солью. Затем заливаем чистой фильтрованной водой.
шаг 4 из 5
Соленые огурцы в пластиковых бутылках
Горлышко завязываем марлей или тряпкой. Ставим нашу заготовку в прохладное место на 5 дней. Можно в холодильник. Только учтите, что продукт будет бродить, и вода будет выливаться через верх. Заранее позаботьтесь о поддоне.
шаг 5 из 5
Соленые огурцы в пластиковых бутылках
Во время этих пяти дней на момент сильного брожения сливаем воду в глубокую посуду. Заливаем бутылки чистой водой, трясём и сливаем. Повторяем процедуру два раза. Затем заливаем первоначальную воду. На пятый день огурцы готовы к употреблению. Приятного аппетита!
Блины в бутылке
Маринад для засолки огурцов
Огурцы без стерилизации на зиму
Соленые огурцы как бочковые холодным способом в банках
Хрустящие соленые огурцы без уксуса на зиму в банках
Крупные огурцы без стерилизации на зиму
Бочковые огурцы холодным рассолом в банке
Засолка огурцов без стерилизации на зиму

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0